銀耳大棗枸杞粥的做法
配料：銀耳20克，紅棗10克，枸杞3克，大米適量。
做法：1、銀耳溫水中浸泡30分鐘；
2、大米淘乾淨，加適量的水進鍋中煮；
3、15分鐘左右，大米煮開，加銀耳、大棗、枸杞；
4、等到大米煮開花之後，即可食用。
5、可根據個人口味加一點冰糖。
吃銀耳大棗枸杞粥的好處
銀耳：銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
紅棗：紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
枸杞：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。
