肉桂的治病功效與食療方
肉桂,又名桂皮、玉桂,是植物肉桂的乾燥枝皮或幹皮,主要產於雲南、廣西、廣東等地,一般在春夏兩季採收,去掉葉,曬乾。
中醫認爲,肉桂味辛、幹,性溫,具有補火助陽、散寒止痛、溫經通陽、解表發汗、發散五臟寒氣的功效,能治療惡寒、發熱、頭痛、風溼痛等病症,對治療閉經、痛經、虛寒吐瀉、心腹冷痛、宮冷、陽痿等症也有一定的治療效果。
治病功效
1、治體寒腰痛,陰囊縮,身戰慄,口舌青,六脈弦緊
取肉桂三錢,杜仲二錢,附子四錢,加水煎汁,趁熱服用。
2、治風寒客表、惡寒發熱、氣喘咳嗽而頭面四肢水腫、身體疼痛
取肉桂皮、甘草各一錢,半夏、芍藥、麻黃各二錢,乾薑、細辛、五味子各三分,所以藥材加水煎汁服用。
3、治心痛,胸悶
取肉桂半兩,研成末,用酒調和,水煎至半碗,去渣後趁熱服用。
4、治小兒下痢赤白,腹痛
取等份肉桂和黃連,一起研末,調成白糊,煉製成黃豆大小的丸,每次用米湯服用10丸。
食療方
人蔘肉桂燉乳鴿
材料:乳鴿一隻,人蔘40克,肉桂5克,雞精、鹽、薑片適量。
做法:肉桂、人蔘、乳鴿洗淨,乳鴿切小塊,然後將這些材料倒入砂鍋裏,倒入適量清水,武火煮沸,文火煲一小時,煲到乳鴿肉熟爛後,加鹽、雞精調味即可食用。
功效:溫補五臟,散寒止痛,溫經通陽。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)