竹筍也就是竹子的嫩芽，剛剛長出來的時候味道非常的鮮美，是我國南方主要的食材之一。竹筍中含有非常豐富分蛋白質、微量元素、維生素和多種人體所需要的氨基酸等等，對於我們的身體非常的有好處。
第一：孕婦能吃竹筍嗎？
竹筍非常的美味，但是你知道孕婦能吃竹筍嗎?孕婦的身體非常對嬌弱，日常飲食等等需要特別的費心，否則容易影響腹中胎兒的生長髮育。專家告訴我們，孕婦能吃竹筍，對於孕婦健脾開胃、預防便祕等等有着很好的好處。
竹筍是一種非常好的保健食材，其中含有豐富的優質蛋白質，十六種人體所必須的氨基酸，並且蘿蔔素、維生素B、維生素C、微量元素等等的含量非常的豐富。由於竹筍中含有的糖分以及脂肪量比較的少，並且含有大量的纖維素，能夠有效的預防便祕，幫助消化。
孕婦雖然能夠吃竹筍，但是千萬不能夠多吃，因爲吃多了竹筍不容易消化。並且竹筍中含有大量的草酸，這種物質會影響身體對於鈣質的吸收，不利於胎兒的大腦、身體發育，同時也不利於媽媽的身體健康。
第二：孕婦吃竹筍的好處
中醫方面認爲，竹筍性寒，不僅味道的非常的鮮美，同時在還具有很好的藥用價值，例如清熱化痰、利尿止渴、健脾開胃等等。如果出現了水腫、咳嗽、上火等等情況，吃竹筍能夠很好的治療哦!竹筍能夠促進我們的腸胃蠕動速度，預防身體出現便祕、積食的可能，同時還能夠很好的預防發腸癌。研究還發現，吃竹筍能夠達到減肥、長壽的目的。
1、健脾開胃
竹筍中含有一種顏色是白色的含氮物質，這種物質不僅能夠令竹筍含有一種獨特的清香，同時還能夠起到幫助消化、開胃、增加食慾等等作用。如果我們或者孕婦出現消化不良、胃口不佳的情況，那麼吃竹筍有着很好的治療效果。
2、通腸排便
竹筍中含有大量的植物纖維素，這種物質能夠有效的增強腸道中含有的水分，同時能夠有效的增加腸胃蠕動，最終達到減少糞便的粘度，這樣糞便就不會出現乾燥的情況，更加的容易排出體外，減少了便祕的可能，同時還能夠預防大腸癌。
大量地纖維素能夠有效的減少我們腸道對於脂肪的吸收，同時還能降低患有高血脂等等方面的疾病;並且還能夠保持一個窈窕身材，避免出現肥胖的可能，
3、開膈消炎
衆所周知，竹筍具有低糖分和脂肪的特點，並且含有大量的植物纖維素，所以能夠有效的減少體內攝取過多的脂肪，同時還能夠有效的治療痰多的疾病。日常多吃竹筍能夠有效的預防各種慢性疾病，例如高血壓、糖尿病等等，同時還能夠有效的預防患有癌症的可能。
4、增強身體免疫力
竹筍中含有大量的蛋白質、維生素以及微量元素，這些物質對於幫助身體增強免疫力、抗病能力等等有着很好的作用。
第三：孕婦吃竹筍的注意事項
孕婦能吃竹筍嗎，通過上文的介紹之後相信大家都已經瞭解了。雖然說孕婦能夠吃竹筍，但是千萬不能夠多吃，並且在吃的時候一定要煮爛一點，這樣更加的容易消化。同時還應該遵守吃竹筍的注意事項，具體如下：
1、竹筍性寒，所以一些患有膽結石、潰瘍、脾胃虛弱的患者應該少吃。
2、吃竹筍之前最好用開水中焯一遍，因爲竹筍中含有大量的草酸，會影響身體對於鈣質的吸收，焯一遍之後能夠儘量的去除草酸。
3、竹筍不能夠和鷓鴣肉一起吃，否則容易出現咽喉腫痛或者是頭痛的情況。
4、竹筍中含有大量的纖維素，所以腸胃功能不佳，患有胃潰瘍、胃出血的患者應該少吃。
孕婦能吃竹筍嗎，答案是肯定的。但是孕婦吃竹筍一定不能夠多吃，否則容易造成消化不良的後果，甚至會影響身體鈣質的吸收，這對於孕婦和胎兒都是非常不利的。建議孕婦吃竹筍的時候一定要細嚼慢嚥，並且竹筍在食用之前要用開水焯一遍，並且儘量的煮爛一些，這樣令身體更加的容易吸收。
其實，竹筍中含有大量的蛋白質、微量元素、氨基酸等等，孕婦適量的吃一些不僅不會造成身體出現毛病，反而能夠達到通便、開胃的良好效果。所以，孕婦不用特別的緊張哦，孕期不需要對竹筍忌口呢!(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
