養肝護肝，疏肝理氣，排憂解鬱，常用來治療肝區疼痛、胃痛和女性月經不調等症。總之，它是一種讓人喜愛和愉悅的花。
春季養肝美食，素馨花瘦肉湯
素馨花有素雅馨香之美，可以給人帶來愉悅的心情，用它入藥，還可以治療多種與肝臟有關的疾病，養肝護肝，理氣止痛，可以堪稱是疏肝理氣的“解鬱花”。其中素馨花治療肝病最常見的病症就是肝炎。
在祖國醫學裏，肝炎屬於溼阻、肝鬱等範疇，它的病因病機主要是正氣不足，氣血失調。溼邪侵入人體，或是脾胃功能受到影響後不能化溼，會出現溼熱團脾傷肝，造成肝膽脾胃不和，從而又惡性循環地削弱了體內正氣。雖說肝炎在一年之中均可發病，但春季卻是多發季節和最容易傳播的時候。春季溫補湯原因是什麼呢？從季節之於五行來看，春季屬木，人體五臟之中的肝也屬木，春季是通於肝的。而萬物復甦的春天，也是細菌和病毒的活躍期，肝炎作爲一種常見的傳播疾病，極容易在這時傳播。同時，慢性肝炎患者，此時如果不注意養護肝臟，就很容易復發或是病情加重。總之，春季注意養肝是很重要的，而素馨花，就是一個好幫手。
這裏有一款春季養肝美食，素馨花瘦肉湯，我們先來看一下它的做法。瘦豬肉120克，黃花菜30克，素馨花6克，陳皮3克，姜鹽各適量，黃花菜和素馨花都爲幹品。先把黃花菜泡在清水裏浸軟，擠去水分，分段切開；素馨花洗淨；瘦豬肉洗淨，切成小塊；姜洗後拍爛；陳皮浸泡去白。鍋中加水，放入瘦豬肉和黃花菜，用武火煮沸後，再用文火煮1~1.5小時，豬肉軟嫩後放入黃花幕，再煮上10分鐘，加入鹽調味就可以了。
這道菜的功效就是清熱去溼，疏肝解鬱，理氣止痛，適用於春季常見的慢性肝炎肝部有鬱熱的患者。大家在做這道菜時需注意素馨花不宜長時間煮，以免影響效果。
素馨花水浴 安神又美肌
素馨花纖小婀娜，因有着怡人的濃郁清香，因此是古代女子們常用的美容花。據說武則天當了皇后，在舉行封后大典的那天，從四更起牀便開始梳妝打扮。由侍女伺候以香水洗淨全身後，便開始細細化妝。在一系列程序複雜的化妝步驟中，就用到了以白色素馨花做成的美容膏來塗面。在宋、元、明、清時的南國，用素馨花美容之風一度盛行。婦女們摘其花做成花環當做頭飾，“以繞雲鬢”。清人屈大均在《廣東新語》中，就寫到了用素馨花插鬢的詩句：“盛開宜酷暑，半吐在斜陽。繞髻人人豔，穿燈處處光。”另外還將素馨花的汁液做成面脂和髮油，擦臉抹發，不僅芳氣襲人，還有“長髮潤肌”的功效。
除了古人的做法，我們是否也能夠取素馨花之香爲我所用呢？當然可以。而且非常簡單，效果也很獨特，就是以素馨花爲原料來做一個花水浴。
所謂花水浴，就是將花瓣撒於浴水，或將花露或花瓣香精滴入浴水中進行洗浴的一種方法。用花草洗浴，在我國有着十分悠久的歷史，早在戰國時期，屈原在《楚辭》中就曾有“浴蘭湯兮沐芳華”的詩句，是說在水中煮上蘭草，人沐浴在其中，浴其芳香。至今的端午節，我國一些地區還有洗草藥浴的習俗。花草浴在其他國家也很盛行。比如阿根廷的花水浴，沐浴之前，將整籃鮮花撒於水面，洗浴時用花瓣揉搓面部和身體，可以潔身除垢，殺死細菌，還能潤澤皮膚，防治皮膚病。
但是直接將花瓣撒在洗浴的水中，需要的量會比較大，而且對於北方地區的人來說，也難以接觸到新鮮的素馨花花瓣。所以這裏我們教大家先用素馨花製成花露，然後再用其沐浴。
因將素馨花製作成蒸餾液的方法較繁瑣，成本也較高，所以我們在製作素馨花露時，可以參照《花養女人1》中玫瑰露的做法。取素馨花幹品50克，在中藥店可以買到。將素馨花洗淨備用，分三次煮。第一次，在鍋中放入500毫升水。這個水最好用純淨水或礦物質水，烏雞白鳳丸因爲自來水反覆燒開會產生大量水鹼。取三分之一洗淨的素馨花放入鍋中，用小火煮，直到素馨花變色後撈出；第二次再放入新的素馨花，煮到變色後再撈起來換新品；最後鍋裏的水只剩一碗了，就可以熄火了。
素馨花露做好後，可以直接把它調入浴水中，然後就可以沐浴了。用素馨花露沐浴，不只是浴其芳香，更重要的是還有很大的保健效果。因素馨花有着疏肝行氣，解鬱安神的功效，因此用它沐浴可以舒解壓力、舒緩心情。
如果一天下來感到異常疲勞或是心情煩躁，不妨來一個素馨花水浴，便可以幫助您鎮定安神、消除疲勞、促進睡眠。加之素馨花可“潤肌”，又等於給身體肌膚做了一個潤澤保養。
除此之外，我們還可以用素馨花製作香水。素馨花之香可以說是名揚世界的，有一種產於法國南部、意大利等地中海沿岸地區的大花素馨，花香濃郁，歐洲人也因此將素馨花推爲“花香之王”，多用其提煉芳香油。我們用素馨花製作香水，也有簡單的方法。
採摘未完全開放的素馨花30克左右，浸入150毫升的冷開水中，將容器密封靜置5天。然後打開過濾，兌入10毫升的醫用酒精。用製成的素馨花浸液拍打於面部和頸部，就會透出一股清香的氣味。也可以採集數朵新鮮的素馨花，搗爛後塗抹在臉部，敷上10~15分鐘，之後再用清水洗淨，不僅可以滋潤皮膚，同樣會使您散發出一種迷人的芳香。可見這“花香之王”素馨花，果真是對女人最天然的呵護。
