美國科學家的最新研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。現在人們對胡蘿蔔的習慣吃法大多是生吃、切成絲和粉絲等涼拌後食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

胡蘿蔔之所以有東方小人蔘的稱號，是因為胡蘿蔔的營養功效非常顯著，具有健胃消食、壯元陽、安五臟等食療作用;不同的食材搭配，胡蘿蔔的食用功效也不同，今天小編給大家介紹幾種，胡蘿蔔常見的營養吃法，下面就趕緊一起來看看吧......

1、胡蘿蔔胡蘿蔔性味甘平，傳統中醫認為它下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。其中豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。另外，胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最佳，味道也更好。2、紅薯紅......

★麥芽蜜棗瘦肉湯原料：麥芽100克，瘦豬肉100克，蜜棗20克，鹽適量。做法：1。麥芽用鍋炒至微黃。2。將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨，切成片。3。將蜜棗，炒麥芽放入沙鍋中，用小火煮45分鐘。4。再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟。5。出鍋前放鹽......

胡蘿蔔的營養十分豐富。包括蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等等。其中最突出的是胡蘿蔔素。一般每100克食......

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在人體內能轉化成維生素A，還含有植物纖維等營養成分，在健康食品榜上名列前茅。英國紐卡斯爾大學和丹麥大學的科學家4年前通過實驗發現，胡蘿蔔中含有一種名為鐮葉芹醇(falcarinol)的成分，具有防癌......

小兒腹瀉是一種比較常見，多發的疾病。雖然不是什麼大病，卻容易造成患者流失大量水分。如不及時治療，很容易引起脱水，造成人體各器官的損害。那麼，治療小兒腹瀉的方法有哪些呢？下面我們一起來了解。正常情況下，消化道里的大部......

一、手腳脱皮的四種類型1、一般性剝落脱皮》》緩解女性手腳冰涼的11個攻略僅表現為雙手錶面脱白皮，不伴有瘙癢、炎症的情況。一般在秋冬季節常見。這類脱皮多可自愈，一般不需要治療，只要避免接觸肥皂、洗手液等刺激性化......

在現代生活中，當我們享受着電腦為我們帶來的種種便利時，各種健康問題也隨之而來。據調查，常用電腦的人羣中感到眼睛疲勞的佔83%，肩酸腰痛的佔63.9%，頭痛和食慾不振的則佔56.1%和54.4%，其他不良反應還包括自律神經失調、憂鬱......

材料：胡蘿蔔200克，洋葱1/3個，酸奶120毫升，橄欖油少許，鹽少許，水400毫升。做法：1.洋葱洗淨切丁備用；2.胡蘿蔔切片，放入打碎機中打碎；3.湯鍋中加入清水煮沸；4.平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，放入洋葱丁，翻炒至洋葱變軟（約5分鐘）；5.再倒入......

快手推薦：母親佐餐牛肉醬，精選上等牛肉，再融合其他各種祕製配方，徐徐熬煮成十分好醬！40%的牛肉含量，牛肉粒豐富可見，入口醇香。除了常用的直接拌麪、拌飯等方式外，還可以用簡單的步驟做出其他別具風味的菜餚來，讓親朋好友感受......

胡蘿蔔土豆絲的製作食材：土豆，胡蘿蔔，花椒，鹽，油胡蘿蔔土豆絲做法：1.土豆和胡蘿蔔都切細絲，土豆用水泡一下，泡去多餘的澱粉。2.鍋內放底油，炸花椒出香味後把花椒去掉不要。把胡蘿蔔和土豆絲放進鍋裏翻炒。十分鐘左右即可。出鍋......

很多人為了明目而經常攝入豬肝，可是，豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎?人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿蔔素轉化而來。有充分的證據表明，攝入β胡蘿蔔素後，其轉化為......

秋冬多吃胡蘿蔔對皮膚好胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節裏，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維......

月經期可以吃胡蘿蔔嗎？最好不要吃！根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的......

小玉讀大學的時候，同學們為她取了一個綽號：兔子。因為她一看見胡蘿蔔就口水直流，非吃不可。結婚5年後，小玉很想生一個屬於自己的寶寶。可是一直未能如願。去醫院檢查後，醫生告訴她，她的不孕症很可能是過量吃胡蘿蔔惹得禍。......

容易發胖的人，大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原兇。而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可説是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。胡蘿蔔含......

專家推薦了"暖胃四寶"，不妨試試看。胡蘿蔔---增強脾胃抵抗力。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。紅薯---補中暖胃。《綱目拾遺》記載："補中，暖胃，肥五臟。"吃法上可以煮粥，也可......

大家都知道胡蘿蔔素有益健康，除了胡蘿蔔裏含有，其他蔬菜水果中一樣含有。而且胡蘿蔔的維生素C含量很平淡，鉀鎂鈣元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纖維含量也排不上前列。除了提供大量β-胡蘿蔔素，在身體當中轉變成維......

胡蘿蔔到底要怎麼吃才夠營養？胡蘿蔔要有油才吸收，這似乎已經眾所周知。是不是隻要有油胡蘿蔔就好吸收？要多少油合適？是不是油越多，胡蘿蔔就越好吸收呢？這還真是個有意思的問題。首先，我們要明白，胡蘿蔔營養是否好吸收，主要是指......