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美味香糯,口感鮮嫩——排骨的做法大全
排骨是一道家常菜,不僅肉質鮮美,而且營養豐富。下面將為大家介紹幾種不同口味的排骨做法,讓您在家也能享受到餐廳級的美味。一、紅燒排骨材料:排骨500克,生薑適量,葱適量,料酒適量,醬油適量,白糖適量,鹽適量,清水適量。1.將排骨......
2023-10-17
酸菜排骨的做法大全
主料:肋排酸菜粉絲輔料:薑片枸杞酸菜排骨詳細製作步驟:1、鍋內注入清水燒開;2、加入清洗乾淨的肋排、排骨燉料包、料酒大火繼續燒開轉小火蓋蓋子燉1小時;3、鍋燒熱,加入油,放入薑片小火爆香;4、加入酸菜,中小火炒3-5分鐘;5......
2023-11-08
排骨的八大家常做法
一、家常紅燒排骨材料調料:食用油:糖=3:1,老抽,料酒,醋,葱段,薑片,大料,香葉,鹽主食材:豬肋骨,配菜:香菇,胡蘿蔔做法1.排骨切小塊,冷水入鍋,煮沸焯排骨。2.鍋內倒油,待油還是冷的時候同時放入白糖,小火慢慢把糖炒化。3.待糖水開始變成棕......
2023-11-10
孕期補鈣食譜 高升排骨的做法
高升排骨排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供鈣質。主料豬排骨500克。調料葱段10克。蒜末10克,醋4湯匙,薑末10克,鹽1茶匙,料酒1湯匙,生抽2湯匙,白糖2湯匙,清水5湯匙,油適量。做法1......
2023-10-18
豆豉辣椒蒸排骨的做法大全
原料:豬肋排500g豆豉、紅椒、生薑適量食鹽、蠔油、生抽、料酒適量做法及步驟:1.乾紅椒用刀斜切成段,也可以用剪刀剪,放入1大勺豆豉,生薑切成末2.淋上少許生抽,放少許食鹽,澆上1勺生抽,香辣豆豉辣椒油就做好了3.豬肋排洗乾淨4.......
2023-11-04
美容食譜之芋頭排骨的做法
原料主料:排骨1000克芋頭400克輔料:香葱1棵蒜4瓣姜1小塊八角1顆雞粉1/3小匙調料:沙爹醬2大匙生抽3大匙老抽1小匙白砂糖1大匙詳細步驟燉肉用土豆用膩了,那麼試試芋頭吧,真心好吃,而且收汁好簡單啊,赤裸裸的澱粉收汁啊。下面就......
2023-11-13
酸辣茄汁排骨的做法大全
材料:前小排:1000克番茄:3個番茄醬:1勺蒜;1把老薑:1個醬油:1勺澱粉:1勺胡椒末:適量鹽:適量辣椒末:1勺做法:1、前小排剁小塊,泡一兩個小時,中間換幾去水以去血水。老薑和蒜分別切片;2、排骨加上老薑片,加入醬油、澱粉、胡椒末醃半小時......
2023-11-12
香辣醬香骨的做法大全
材料:主料:小排骨300g配料:姜5片、葱1根、白芝麻少許調料:料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備:小排骨用清水泡去血水,瀝乾水,加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬;做法:1.放入料汁的排骨用手充......
2023-11-11
香辣蜜汁烤排骨的做法大全
原料:豬肋排750克、叉燒醬3大勺、辣椒醬1大勺(可以用新鮮的朝天椒絞碎代替)、甜辣醬1大勺(可以用大蒜末代替)、料酒2大勺、生抽2小勺、蜂蜜1小勺(喜歡吃甜的可以放一大勺)、黑胡椒碎1小勺、大葱2段、生薑1塊做法:1、將豬肋排......
2023-11-11
氣鍋排骨的做法大全
材料:適量排骨,適量幹香菇,適量冬筍,適量大葱片,適量薑片,適量鹽氣鍋排骨的做法:1、幹香菇泡發後,洗淨去蒂。排骨洗淨斬成小塊,放入滾水中汆燙,撇去血沫後,繼續煮5分鐘,撈出瀝乾。2、將排骨碼入氣鍋,放入香菇,薑片和冬筍片,加清水沒......
2023-11-14
糖醋排骨的做法大全
糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成段備用平底不粘鍋中倒入油(比平時炒菜多一倍),大火加熱,待油7成熱時改成中火,倒入排骨塊,用筷......
2023-11-21
排骨湯的做法大全
苦瓜排骨湯材料∶排骨十二兩、苦瓜一條。調味料∶酒一大匙、鹽一茶匙。作法∶排骨燙過、去除血水後,另用清水加酒一大匙放入燉盅,先蒸二十分鐘。苦瓜洗淨、剖開、去籽、切大塊,放入排骨內再蒸二十分鐘。油鹽調味,待熟軟時......
2023-11-14
排骨燒肉粽的做法大全
白米粽子的做法:1、圓粒糯米1斤,提前一夜浸泡,粽子葉20張,浸泡幾小時後洗淨入開水中煮半分鐘,然後泡入涼水中備用。泡好的米倒掉水備用2、包好粽子3、開水入鍋,大火煮30分鐘,轉中火繼續煮三十分鐘即可。關火後可以繼續燜1小......
2023-11-21
酸甜排骨的做法大全
酸甜排骨的做法將排骨洗淨剁成小段,放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌勻後醃15分鐘,姜和大蒜切成片、大葱斜切成片備用炒鍋倒入適量油,待油7成熱後放入排骨塊,用中火炸至表面金黃色後撈出備用鍋中留少許底油,放入葱薑蒜煸出香......
2023-11-21
白菜燉排骨的做法大全
主料:排骨輔料:小白菜香菜胡蘿蔔片葱姜調料:大料鹽味精香油白菜燉排骨的做法:1豬排骨清洗乾淨2將排骨涼水下鍋,等到水開後稍煮片刻3焯水的排骨撈出備用4小白菜摘洗乾淨控幹水分5將小白菜切大段備用6準備葱段,姜塊,大料7排骨......
2023-11-12
南瓜排骨船的做法大全
南瓜排骨船的做法南瓜放碟子上套上保鮮袋,進微波爐用高火加熱8-10分鐘取出,小心倒掉多餘的水份,用筷子試一下軟透沒有(不夠軟再適當延長加熱時間),保暖待用。排骨、蒜末、豆豉和紅椒碎放一起,加入適量的糖、味精、生抽、生......
2023-11-21
橙香排骨的做法大全
材料:新鮮豬排骨500克,統一鮮橙多1瓶,香橙1個(新奇仕更好)調味料:細鹽1/2小匙,砂糖2大匙,蕃茄醬1大匙,玉米澱粉30克,水澱粉30克(玉米澱粉10克+清水20克調成)做法:1.新鮮豬排骨斬成小塊狀,用清水洗淨瀝乾水份。將排骨放入碗內,加入鹽1......
2023-11-16
紅燒排骨的做法大全
紅燒排骨的做法將肋排洗淨後切成塊狀鍋中燒開水,將洗淨的排骨放入將血沫撇出後,將排骨撈出鍋中燒熱油,放入葱薑蒜末和花椒爆香將排骨放入,翻炒放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒均勻至排骨上色倒入適量的熱水,一定要沒過排骨,加......
2023-11-21
海帶燉排骨的做法大全
海帶燉排骨的做法排骨約600g解凍海帶提前一夜泡發好,切條打成結,用熱水煮2分鐘後控水備用葱白切段,老薑切片,大蒜切片將解凍後的排骨焯一下水,撈出控幹水分鍋內放適量的花生油,放入葱白、老薑、蒜瓣爆香聞到香味後放入焯水......
2023-11-21
鹽水排骨的做法大全
材料:上好整根豬肋排6根,葱姜適量,花椒1小勺,八角2粒,鹽1小勺,清水適量大蒜5瓣,醬油2大勺,陳醋1大勺,白糖少許,香油少許,葱花適量做法:1、豬肋排洗淨,涼水下鍋,大火煮沸,保持2、3分鐘,出淨血沫;2、撈出肋排,用不燙手的熱水沖洗乾淨;3、將......
2023-11-04
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