香菇洗得太乾淨或用水浸泡好嗎營養價值提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，並提高T淋巴細胞的殺傷活性。延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫......

香菇葱花養胃粥的做法食材：香菇15克，大米100克，鹽3克，葱少許。做法：1.大米泡發洗淨；香菇泡發洗淨，切絲；葱洗淨，切成葱花。2.鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒開花。3.放入香菇，用小火煮至粥成聞見香味後，加入鹽調味，撒上葱......

生活中常用來烹飪的香菇，可是防癌蔬菜中的佼佼者。因為，香菇內含豐富的多醣體，人體食用後可提高免疫力，有助於預防癌症的發生；化療時適當食用香菇還可有效緩解噁心、嘔吐等不良反應。特別是用涼水泡成的涼水香菇茶，其防癌效......

補葉酸食譜香菇炒西蘭花【材料】西蘭花300克，幹香菇6朵，獨蒜2個，植物油3湯匙，精鹽1／2茶匙，清水1湯匙，温水200毫升。【做法】1.用温水將幹香菇用温水泡置1小時，去蒂，切條。蒜切片，西蘭花花蕾劃成小朵。2.鍋置旺火，倒油燒至五成油......

香菇雞湯屬於家常菜譜，主要原料是母雞肉和香菇，工藝是煮，難度簡單。香菇雞湯的原料：母雞肉、香菇；香菇雞湯的配料：香菜、葱、姜、醋、料酒；香菇雞湯的做法：1.先將雞肉放開水中煮1分鐘，去腥；撈出後放入電飯鍋，加水（滿鍋），再放入料酒......

香菇是名貴的保健抗癌食品，營養十分豐富。經科學測定，香菇的營養價值超過所有的蔬菜。在100g鮮香菇中，蛋白質含量為19%，脂肪4%，可溶性無氮物質97%，還有較多的麥角固醇。香菇蛋白質中氨基酸多達18種，含人體必需的8種氨基酸中......

香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的......

眾所周知，鼻炎是難以治癒的疾病。那些流不完擤不掉的鼻涕、鼻癢、噴嚏連連等等都讓人心煩和尷尬呼吸不暢，頭痛頭暈，因長時間鼻塞不通氣，晚上睡覺呼吸困難只能張着嘴，實在讓人煩不盛煩。但是近日，網上風傳牛奶燉香菇治癒鼻炎......

香菇，又名香蕈、冬菇，是一種生長在木材上的真菌類，在我國已有4000多年的食用歷史。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有植物皇后美譽。在日本，認為香菇和銀耳同是防老長壽的妙藥。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的......

孕期妊娠高血壓食譜香菇筍丁小炒原料：鮮香菇4朵、冬筍1只、豬裏脊肉50克、豌豆(煮)適量、色拉油適量、蒜少許、蠔油1湯匙、澱粉半茶匙、白糖1茶匙。做法：步驟1：冬筍剝皮收拾乾淨，切成小丁。步驟2：香菇洗淨去蒂，切小丁。步驟......

本站婦科專家建議：香菇營養豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化為維生素D，被人體利用後，對於增強人體抵......

材料主料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，調料：豬油75克，鹽3克，料酒10克，大葱15克，玉米澱粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克做法肉和香菇分別切片；2.肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕澱粉；3.用料酒、味精、葱、姜、湯、花椒麪、胡椒麪、濕......

香菇宜搭配食物：香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。香菇+豆腐=健脾養胃，增加食慾。香菇+薏米=營養豐富，化痰理氣。薏米有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸制......

孕期補鈣食譜燒香菇鵪鶉蛋原料：鵪鶉蛋10個，青菜100克，香菇50克，葱、姜各5克，植物油20克，香油5克，醬油2克，濕澱粉10克，精鹽2克，雞精1克。做法：1、將鵪鶉蛋煮熟，去殼。2、青菜洗淨切條，瀝乾;香菇用温水泡軟，去蒂，切片。3、將鵪鶉蛋放入......

孕婦防感冒食譜--香菇雞粥食譜原料大米半杯，香菇2朵，雞胸肉半塊，玉米粒適量，胡蘿蔔一小塊，鹽1匙。製作方法1、大米淘洗乾淨，放入湯鍋，注入適量清水，開大火煮開，煮滾後轉小火。2、轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇，然後胡蘿蔔去皮切小......

據日本共同社報道，日本愛知縣豐橋市和岡崎市5日表示，從茨城縣進貨、在兩市流通的部分幹香菇中，檢測出每千克1400貝克勒爾的放射性核素銫，相當於原暫定標準上限（每千克500貝克勒爾）的3倍左右。3月，岡崎市竹筍幼兒園總計528名......

週末，一家人聚在一起，興高采烈地做幾個菜、高高興興地吃一頓美餐是一件非常幸福的事情。據營養專家介紹，香菇雞湯是一款很有營養的美食，家庭聚餐的時候上一道香菇雞湯，不僅吃起來非常美味，而且還可以增強身體抵抗力，對身體健......

高血壓病症是現在很常見的三高之一，高血壓指的是動脈血壓異常增高，患者無明顯症狀。高血壓分為兩種，一種是原發性高血壓，一種是繼發性高血壓。原發性高血壓的發病方式不祥，可能跟遺傳因素有關係;而繼發性高血壓發病的原因......

如何挑選幹香菇看：外形菇肉厚實，菇面平滑，大小均勻，菇褶緊實細白，菇柄短而粗壯，邊緣內卷、肥厚。色澤黃褐或黑褐的為好，好菇面會稍帶白霜。聞：具有濃郁的、特有的香菇香氣。無香味，或有其他怪味、黴味的品質就差。摸：幹香菇要幹......

香菇骨頭湯的做法一食材：豬大排500克，香菇20朵，食鹽適量，姜1大塊，江米酒1大杯，水適量。做法：1.先把排骨川燙一遍，洗乾淨。2.把所有的材料都放進燉鍋，加入江米酒，加水八分滿，大火煮開。3.小火燉三個小時就完成了（根據個人口味適量......