冬棗是近年來新開發的一個鮮食棗品，因其是由酸棗與大棗嫁接的新品種，具有結果早、豐產抗病、品質優良、風味獨特等特點。冬棗為優質的鮮食水果，時下正是冬棗採摘、食用的季節。冬棗不僅鮮食可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無......

專家在這裏提醒大家我們在生吃蔬菜的時候也要注意不同的蔬菜有不同的吃法。新鮮蔬菜中所含的維生素（維生素食品）C和一些生理活性物質十分嬌氣，很容易在烹調中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營養素。蔬菜......

一忌生吃荸薺。常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。二忌生吃鮮黃花菜。鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。#p#副標題#e#三忌......

小小番茄，突然變得這麼紅，你是不是有點看不懂呢?其實，番茄走紅並不奇怪，如果你知道了該怎樣正確吃番茄，並瞭解藴含在番茄中的神祕力量，你就會恍然大悟。那麼，番茄該怎麼吃呢?生吃番茄等於白吃許多人習慣生吃番茄，其實，生吃番茄......

番茄、胡蘿蔔生吃浪費營養。番茄中的番茄紅素、胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素，都是脂溶性營養物質，加油烹炒後更易被人體吸收，發揮其保健功效。專家在研究中發現，番茄富含的抗氧化劑——番茄紅素可以有效預防動......

扁豆等各種豆角生吃易中毒大多數豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因為扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都對胃腸道刺激強烈。皂素又稱皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調豆角......

生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質無法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質在體內可產生很多有害物。抗胰蛋白酶受熱會失去活性，因此煮熟雞蛋有利於營養物質的消化吸收。生活中......

千萬不能生吃的7種水果西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛......

蔬果營養價值高我們都知道，那麼蔬果生吃熟吃都各有哪些功效你知道嗎？我們現在就來了解下蔬果生吃和熟吃的區別，看看你適合生吃還是熟吃。胡蘿蔔：生吃養血熟吃補腎生吃：胡蘿蔔味甘性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡蘿......

如何健康吃綠色蔬菜？Gettyimges供圖文/杜金元選擇日照充分的蔬菜科學家曾做過這樣的試驗：將受試兔子關在暗室中，每天餵給它日照充分的青菜，持續3年之久，它一直在生長。這是因為陽光雖然沒有直接照射到兔子，但兔子通過進食被......

冠心病是老年人的常見病，患者不應把全部希望寄託於醫生的治療，而應注意日常生活中的自我調養。大蒜可輔助高密度脂蛋白清理血管壁垃圾――膽固醇，是動脈血管的清潔工，的確對冠心病人有幫助。冠心病是由動脈硬化、血流不暢......

生吃雞蛋有什麼好處?》》相關閲讀：幫助夫妻性福的九大食物有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質......

一、忌生吃鮮黃花菜。鮮黃花菜含有秋水仙鹼，進入人體形成氧化二秋水仙鹼，極毒，食用3-20毫克就可致死。二、忌生吃荸薺。常吃生荸薺，其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。三、忌生吃白......

1.西紅柿西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為雪漫火焰山的加糖涼拌西紅柿。#p#副標題#e#2.黃瓜黃......

據美國媒體報道，5日晚，美國佛羅里達州一名32歲的男子參加吃蟲子比賽，一口氣生吃了幾十只蟑螂和蟲子奪冠，獎品是一條價值850美元的大蟒蛇。但是，這名男子在比賽結束幾分鐘後突然癱倒，暴斃街頭。專家則稱生吃蟑螂暴斃極有可能......

蓮子能治遺精，記述頗多。《醫林纂要》雲：蓮子，去心連皮生嚼，最益人，能去煩止渴，澀精，和血，止遺夢，調寒熱。《本草綱目》載：蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下，崩中諸血病。中醫將遺精分為......

生吃葱有什麼好處生吃葱有什麼好處？葱其實是我們日常生活中經常吃的一種蔬菜，同時也是我們所熟悉的一種調味食物。專家告訴我們，葱之中含有豐富的營養物質，多吃葱對於我們的身體非常的有好處。今天，小編就來和大家一起説説......

隨着年齡的增長，人的生理逐漸衰弱，老年人的身體各方面素質都在逐漸下降，有很多事情要更加註意。歲月的一些痕跡不僅會沉澱在我們臉上，還會表現在生理上，年紀大了之後，頭髮會一根一根的掉，牙齒也會掉光，可是很多老人就喜歡吃一......

苦瓜的功效與作用苦瓜的功效：苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裏含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(即多肽-P)及多種......

研究人員對198名恪守生吃蔬菜原則的德國人進行了跟蹤研究，結果發現這些人體內的維生素Ａ水平與常人一樣，β胡蘿蔔素的水平則相對較高。但他們都比較缺乏番茄紅素。番茄紅素是番茄等紅色蔬菜中所含的一種類胡蘿蔔素，也......