饅頭是我們日常的主要主食之一，那麼如何蒸饅頭？蒸饅頭有什麼技巧？蒸饅頭需要多長時間呢？下面360常識為大家一一介紹。蒸饅頭需要多長時間？蒸饅頭的方法與技巧蒸饅頭的做法酵母粉發麪比較好，不用加鹼。1、按説明用量，冬天可稍......

2017年10月5日，68歲大爺賣饅頭月入6萬登上微博熱搜，被數十萬人觀看，引起大範圍討論。山東的隋大爺今年六十八歲高齡，在某景區附近賣饅頭，做出的饅頭又大又好吃，店裏每天都客似雲來。日前，記者前往隋大爺所在地，對隋大爺進行採......

原料：饅頭一個，雞蛋一個，鹽少許，植物油做法：⑴將饅頭切成約2cm厚度的片，雞蛋打散放入少許精鹽。將切好的饅頭片兩面沾上雞蛋糊。⑵鍋中倒入適量植物油，油温6~7成熱時放入裹好雞蛋扈的饅頭片炸到表面金黃即可出鍋。小貼士1.剛......

甘肅省實施《甘肅省生產加工食品小作坊加工許可管理暫行辦法》，許多賣饅頭的小作坊因無許可證被叫停，引起網友的熱議。7月9日，甘肅省質監局叫停已暫行14個月的《甘肅省生產加工食品小作坊加工許可管理暫行辦法》，根據該辦......

對很多人來説，無論這一天的飯菜有多豐富，只要餐桌上少了那一碗白米飯，就會覺得沒吃舒服。但近年來，有關白米飯的爭議一直沒有停過。本期特邀業內權威專家，為大家詳細解讀。爭議一：到底是不是糖尿病的罪魁禍首？世界著名醫學雜......

木饅頭別名：木蓮（《本草拾遺》），水饅頭（《嶺外代答》），鬼饅頭（《綱目》），蔓頭蘿（《生草藥性備要》），涼粉果、木鐸，桔杷、文頭果、文頭榔、糖饅頭（《中國樹木分類學》），饅頭郎（《廣州植物誌》），牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤錘、程邦子、水......

白米飯的是日常生活中必不可少的，而這饅頭作為這北方人的主食之一，那麼這白米飯的營養會比饅頭差嗎?關於這兩者的比較也引來了營養專家的爭議，一起來看看專家怎麼説。爭議一：到底是不是糖尿病的罪魁禍首?到底是不是糖尿病......

近日，國家衞生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品添加劑（酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉）不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品（除油炸......

上海小吃生煎饅頭的做法食材：包子皮若干，自發粉500g，涼水300g，包子餡適量，排骨肉500g，鹽2勺，糖5勺，白胡椒粉適量，澱粉1勺，生抽1勺，雞湯150g，香油1勺。做法：1.將自發粉放入盆中分次倒入300g涼水。2.手像鷹爪一樣攪拌出小麪疙瘩，再將......

成立於2003年的巴比饅頭，去年年底已經在全國擁有2100家門店。其中，僅上海的門店就超過了1000家；去年，巴比饅頭達到年銷售額20億元。巴比饅頭雖然已經取得如此輝煌的戰績，但“巴比饅頭”創始人劉會平並未滿足於此，他曾表示：“......

饅頭可以減肥嗎饅頭的熱量熱量：221大卡(100克)分類：速食類評價：碳水化合物及水分含量較高的北方最常見的一種主食，可佔全天熱量的55%左右，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)221.00碳水化合物(克)47......

對於上班族來説，午餐總是一個讓人頭疼的問題。據筆者觀察，在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲......

吃麪食會發胖嗎？米飯、饅頭、麪條，哪種熱量最高？什麼麪條熱量低？一起來了解下。吃麪食會發胖嗎吃適量的麪食並不會發胖，但多吃還是容易導致脂肪的囤積。麪食雖然含澱粉多，但同時還有豐富微量元素，且總體熱量不算高，不屬於易發......

酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麪糰中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麪食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......

饅頭片烤着吃會產生致癌物這些年以來，很多人一直堅信，一些澱粉類食物只要經過高温加熱就不會有任何不良物質在其中了，甚至還有人認為澱粉類食物焦糊之後更加利於消化的。比如，人們吃烤糊的饅頭片來治療胃病，吃烤焦的麥芽來......

饅頭是家庭裏常見的主食之一。怎樣把饅頭蒸製得既鬆軟、又有筋力？竅門如下：1、夏季用冷水和麪，冬季用温水和麪，冬季和麪、發麪應比夏季提前1～2小時。和麪時要慎加水。2、和麪要多搓揉幾遍，促使麪粉裏的澱粉和蛋白質充分吸收......

人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。這些染色饅頭屬於主食類，其中添加檸檬黃明顯屬於超範圍......

新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折５年來，７４歲的井緒昌最大的奢望，就是和老伴喬清芳好好出門曬個太陽，然而一直無法實現，因為老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷，兒女不在身邊。從２００４年起，老伴就得了怪病，無......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃怎麼把饅頭蒸的又白又大？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認為沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認為饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之......

玉米炒葡萄、月餅炒辣椒、蘋果炒西瓜等，這類奇葩的菜式在學校的食堂裏都不少見，為了不斷給同學們製造新鮮感，學校食堂阿姨可謂是良苦用心。近日，中國人民大學食堂的饅頭在網上火了，大家不禁好奇，6塊錢的饅頭能長成啥樣?據北......