長假在即，你準備好了做一個健康的吃貨嗎？從飲食的角度，能夠揭示出中國是個大一統的國家。不過人與食物的關係，卻並非總是一個和諧的關係。人可以通過食物獲得味覺上的滿足，獲得心靈上的滿足，但是要通過美食獲得健康卻並不容......

對於喜歡吃肉的朋友們，肉是好東西，但也要挑選比較適合自己的肉類。好比如吃牛肉是因為牛肉可以讓你更強壯，吃雞肉是因為雞肉可以讓你增肌減脂。所以，食肉動物們，你們要這樣做！讓人強壯的牛肉不要覺得牛肉只是因為看起來是比......

1.燉煮過度的肉易致癌無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的温度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生......

春節期間，又是吃貨們大快朵頤的時刻，從初一到十五，人們的宴席也是接二連三，但飲食上不注意，春節腸胃病可能就會找上門，不少人都免不了出現消化不良、食慾不振、腹脹、胃部不適，以及腹瀉等症狀，下面就跟着小編一起來了解下吧。......

更多推薦：東北名菜豬肉燉粉條製法世界大豆研究大會被稱為大豆行業的奧林匹克，是大豆行業範圍最廣、層次最高的國際會議，雲集了世界各地大豆專家及營養專家。會上，美國營養學家馬克·梅西納博士，香港中文大學公共衞生......

中秋節馬上就要到了，即使不愛吃甜食的人，也會嘗幾塊月餅應應景。專家提醒，眼下的月餅品種繁多，面對專為糖尿病人和愛美人士準備的無糖月餅，也得悠着點吃。無糖月餅儘管沒有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多......

如何吃肉最健康呢？請看下文的分析介紹．過量吃肉是不好，可從營養學上來講，放棄肉食也並非養生之道，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產。三......

一大害——過鹹鹹味是絕大多數複合味的基礎味，有百味之王之説。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。......

——產前多走路，多爬樓，常常做些下蹲動作和收腹動作，加強腹、臀、骨盆肌肉的力量，為自然分娩做準備。——儘量自己生寶寶，如無特殊必要，不要選擇剖腹產。因為自然分娩不僅有利於寶寶的健康，而且能讓母體......

桂圓又名龍眼，因其圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳説中龍的眼睛，因而得名。李時珍在《本草綱目》中早有記載，食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳。到了秋冬季節，過季的鮮龍眼烘成乾果......

俗話説畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。魚因其美味和營養，歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把鮮字歸於魚部，將魚當做鮮的極品，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康......

1.蘋果毒物：氰化物有毒部位：果核不管走到哪裏，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉裏並不含什麼有毒化學物質，但在蘋果核裏你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖......

生活質量的不斷提高，每家都會常備堅果，休閒娛樂時更是會選擇堅果作為零食。但有些人不宜食用堅果，您瞭解嗎?堅果熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以降低患冠心病的概率，常吃堅果的人不易患心肌梗死。此外，......

貪吃美食是女孩子的特性，其實經過專家證實，適當的甜食可以幫助大家舒緩情緒，給緊張的心情一個釋放，但是如果甜食吃不對，不僅會讓女性最在意的身材走樣，還會增加其他的健康威脅，怎樣才能吃甜食不傷身體呢？下面就跟小編一起來學......

怎麼買活魚最划算：首先，要挑選活躍新鮮的魚。最好的魚遊在水的下層，呼吸時鰓蓋起伏均勻，生命力旺盛。稍差的魚遊在水的上層，魚嘴貼近水面，尾部下垂。橫浮在水面上的魚，要麼是水少魚多氧氣不足，要麼是即將死亡。其次，看魚的身形......

所有人都知道佛家吃齋，但卻沒有細心的去發現，素食其實也是佛家養生的一大要點。素食是很好的養生保健良方，可以使人長壽，遠離高血壓冠心病。那麼下我們就來了解一下佛家的素食養生。現代素食通常由植物油、蔬菜、豆製品、......

1.少吃温熱性水果水果含有維生素，因此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維生素、礦物質等營養素。但在選擇水果的時候要注意，千萬不要選擇一些温熱性水果，比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等，這些水果都屬於温熱......

產後瘦身指的是女性在生產過後進行的瘦身，也就是產後減肥，產後減肥對於產後媽咪來説很重要，產後六個月是新媽媽減肥的黃金期。下面小編為大家介紹，採用這十招，做個產後瘦媽！1.吃口香糖。新鮮、有薄荷味的感覺，會讓你不太想吃......

怎樣吃粗糧才健康？怎樣吃粗糧才健康？常吃粗糧有益健康，特別是糖友，更應在主食中加入一定比例的粗糧。粗糧通常都未經加工或只經過粗加工，植物纖維保留較多。這些植物纖維像篩子一樣起到了多層阻隔作用，減少了糖分在腸道的吸......

栗子，唐代醫藥學家孫思逸就認為栗子是腎之果也，腎病宜食之。他還在《千金方，食治》中介紹説：生食之，甚治腰腳不遂。栗子在日常生活中是很常見的一種食物。我們都知道糖炒栗子，栗子炒雞等食物都是人間美味，但孰不知，栗子生吃也......