一歲多寶寶食譜1:豆腐魚頭湯
食譜材料:鰱魚頭1個、南豆腐1兩、料酒少許、葱薑末少許、植物油適量、鹽少許
食譜做法:
1、魚頭洗淨、去腮部、切成適當小塊;豆腐洗淨、切小塊;
2、鍋燒熱,下少許植物油,放葱薑末炒香;然後放魚頭煸炒,加入酒、水、豆腐後蓋上鍋蓋小火燜20分鐘,加適量食鹽出鍋即可。
一歲多寶寶食譜2:雞蓉豆腐湯
材料:雞胸脯肉1兩、南豆腐1兩、甜玉米粒適量、葱薑末少許、高湯適量、鹽少許
做法:
1、雞胸脯肉切小丁、剁碎,或直接用攪拌機打碎;豆腐攪碎;
2、將雞胸脯肉、豆腐和玉米粒一起放入高湯中燒開,10分鐘後放入葱薑末和適量鹽,出鍋即可。#p#副標題#e#
一歲多寶寶食譜3:絲瓜豆腐羹
食譜材料:絲瓜1根、南豆腐1兩、葱薑末少許、植物油適量、澱粉適量、鹽少許
食譜做法:
1、絲瓜浸泡、洗淨、切薄片;南豆腐洗淨、切成小塊;
2、鍋加熱後加入少許植物油,放入葱薑末爆香,然後放絲瓜翻炒,加入適量熱水,加入豆腐塊,蓋上鍋蓋燜5分鐘,加入水澱粉和鹽出鍋即可。
一歲多寶寶食譜4:混合果蔬汁
做法:
1、蘋果、胡蘿蔔、獼猴桃、芹菜、黃瓜分別洗淨、切丁;
2、將蘋果等水果蔬菜丁放入攪拌機,加入牛奶,攪拌均勻,即可。
一歲多寶寶食譜5:菜脯蛋
食譜材料:雞蛋2個、蘿蔔乾1兩、葱薑末少許、植物油少許、鹽適量
食譜做法:
1、蘿蔔乾洗淨,瀝乾水;雞蛋放入碗中攪拌均勻;
2、鍋燒熱,放植物油,下葱薑末爆香;然後放蘿蔔乾適度翻炒,再放蛋液混合均勻,煎至兩面金黃,出鍋即可。