早春，一些人會發生口脣糜爛或潰瘍，醫學上稱之為“口角炎”，俗稱“爛嘴角”。這大多是因為身體缺乏維生素B2的緣故。“爛嘴角”可發生在單側或雙側口角，初起時口角粘膜皮膚交界處發白或蒼白;隨之病變區糜爛變軟，張口時有刺激痛;進而出現潰瘍、乾裂出血，常有繼發感染，有時還會出現小膿包和結痂，有痛感，説話、吃飯時張不開嘴。因病因不同，口角炎可分為營養不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎，其中營養不良性口角炎最為普遍。所以，“爛嘴角”的預防應該從以下幾點入手。
1、注意調整飲食，不要偏食。多吃些綠葉新鮮蔬菜、蘿蔔、胡蘿蔔及各種水果，適當增加豆製品、蛋類、瘦肉、動物肝臟等含B族維生素豐富的食品，以預防核黃素缺乏。
2、重視面部的清潔衞生和滋潤保健。飯後應及時洗臉，將嘴角擦乾;天冷乾燥時局部應經常抹些潤膚霜，嘴脣口角乾燥起皮時，可搽防裂油，如凡士林、魚肝油或油脂性護膚霜，但千萬不可擦甘油，因為甘油不是油脂，它有脱水作用，會使皮膚乾燥。
3、養成經常飲用開水的習慣，有利於提高機體、皮膚的滋潤度。如果等口乾才飲水，會導致機體水分缺乏。
4、積極治療流涎過多和淌口水的病症，並糾正經常舔嘴角的不良習慣。
若已發生口角炎並乾裂出血，則創面應先用温熱水或鹽水洗淨，待稍乾燥後，再抹上抗生素軟膏，如金黴素眼藥膏等，或用魚肝油核黃素糊劑，並口服核黃素。創面開始結痂，不要強行撕掉幹痂，應讓其自愈後脱落。同時可服用維生素B2、維生素C，外敷藥可用金黴素軟膏等。
