胡蘿蔔
中耳炎患者補充適量的胡蘿蔔素和維生素c,可以幫助抵抗病毒感染,但不可過量。
茄子
茄子性涼,味甘,能清熱涼血、消腫解毒,還含有大量的維生素c,有抗感染的功效。
芥菜
芥菜能夠解毒防癌、抗菌消腫,有利於中耳炎患者的康復。
絲瓜
絲瓜有清熱敗火、解毒消腫的功效,對中耳炎有緩解功效。