香菇中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，預防排便不暢等症狀，有效的減小腹。
另外，它還能夠抑制脂肪的吸收，減肥的效果非常不錯。而且香菇的熱量也比較低，無論用何種方式烹飪都是很好的瘦身佳餚，下面就來看看我們推薦的幾款香菇減肥食譜吧！
一、素炒香菇
這道素炒香菇可是有排毒排便的超強功效。
材料：香菇、芹菜、植物油、食鹽。
做法：
1、把香菇在熱水中浸泡，可以放入少許的食鹽來保留香菇的味道，然後切成細絲備用，芹菜同樣洗淨切段。
2、把鍋燒熱倒入少許的植物油，然後先把泡發的香菇瀝乾水倒入炒鍋翻炒兩分鐘，接着放入芹菜段再次翻炒至熟，最後放上適量的食鹽就可以出鍋了。
tips：這道菜的飽腹感也很強，作為午餐非常的合適。
二、香菇豆腐湯
材料：適量的香菇、黑木耳、等量的金針磨、黃瓜、一塊豆腐、少許的香油和食鹽。
做法：
1、首先把香菇和黑木耳以及金針菇摘洗乾淨備用，然後把豆腐焯一下切成細塊，黃瓜也洗淨切塊。
2、然後在鍋中加入適量的水煮沸，把豆腐下鍋，接着把除了黃瓜之外的材料和少許的食鹽一同下鍋煮燉，最後在出鍋之前把清涼的黃瓜放進去，撒上幾滴香油即可。
tips：這道瘦身湯的味道清新鮮美，熱量非常低，並且含有豐富的營養素，可以在吃飯之前飲用來幫助減少食量。
三、香菇麪條
材料：適量的麪條、等量的香菇和金針磨、胡蘿蔔以及小葱。
做法：
1、鍋內倒入清水或者高湯，煮沸之後把麪條下入大約半分鐘之後立即撈出。
2、後把其它的材料洗淨切碎留着備用，接着再次開火，把所有的食材再次下鍋煮熟後出鍋即可。
tips：香菇麪條的味道鮮美，可以作為早晚餐來食用，它的熱量特別低，也有一定的飽腹感，非常受減肥人士的喜愛和歡迎。
99熱心醫生温馨提醒，香菇清香鮮美，做成菜餚，能增進食慾，無論對平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更為適宜。
