便祕、痔瘡等常見的肛腸疾病如果不及時的治療就會導致結腸癌的產生,一旦病變成為癌就很難治療了,預防結腸癌,首先要從飲食上進行節制,以下食物可以預防結腸癌:
1.藍莓和樹莓
藍莓富含抗氧化劑,可預防身體的所有細胞受傷。藍莓和樹莓含有鞣花酸,能“剝奪”疾病營養和存活能力。
2.紅薯
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有活性物質去雄酮,可以用於預防結腸癌和乳腺癌。
3.葡萄
葡萄含有花色素、類黃酮、植物多酚等抗癌物,具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖作用。有研究稱,長期食用葡萄,可有效預防原發性肝癌。
4.番茄
番茄含有一種特殊的抗癌色素,紅甜椒中也有這種色素。無論以何種方式吃番茄都有益健康。研究發現,每天喝番茄汁持續一個月可降低結腸癌癌風險達20%。
5.捲心菜
在所有蔬菜中,捲心菜所含的抗癌物質特別多,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性,預防健康基因受損,降低 “膽怯”細胞的生長能力。芽甘藍和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示,少量椰菜(每天100克)就足以降低結腸癌的風險。