网传杭椒牛柳、水煮鱼、水晶虾仁、蒜香排骨这四个菜因添加剂较多，厨师自己很少点。许多网友哀叹：这是我最喜欢的菜了，难道以后都不能吃？昨天，记者在武汉市餐饮服务企业诚信守法经营公开承诺启动仪式找到餐饮专家求证，对方连......

本报讯(记者刘洋)海蜇、油条、油饼、麻花、馒头，这些我们日常食用的食品中，含铝食品添加剂含量较多，特别是铝残留量较高的海蜇，长期大量食用的话，可能会对身体健康造成一定负面影响。昨天上午，北京青年报记者从国家食品安全......

一支冰棍常温安排24小时后，竟成为了一摊胶状物，让济南市民吃着有些担忧。出产厂家称，这是一种新型果冻冰糕，不彻底熔化属于畸形征象。专家指出，这大概是增稠剂增加过多而至。一些企业为了节流本钱，找香料、增稠剂来帮手调出......

国际食品包装协会发布月饼包装情况调查报告，哈根达斯一款冰淇淋月饼被指过度包装。这款月饼一盒5枚月饼，售价为238元。打开包装后发现约有三分之一的体积被附带的干冰所占据。根据国家标准方法，对哈根达斯冰淇淋月饼进行......

近日，一则你还敢吃街头玉米的微博蹿红网络，短短几天被转发4万多次，微博中称，煮玉米时加入甜玉米香精，可以保持玉米的香味，而且久煮不烂。5月9日、10日，大河报记者分别对郑州市的街头玉米商贩和食品添加剂市场进行暗访，还进行......

一块仅有25克的蛋糕含有17种添加剂，这个发现让市民李女士吃了一惊，她想知道蛋糕不使用添加剂能不能做？孩子整天吃含有添加剂的食品是否对身体有害？孩子每天泡在添加剂里反映昨天，市民李女士反映，孩子的姥姥给孩子买了一袋达......

周黑鸭含有添加剂这位名为深圳喉哥的博主微博曝料称，肯定周黑鸭里有添加剂的理由有五点。第一，周黑鸭比一般的卤制食品颜色更深。专家指出，这个如果合法添加的话，只能靠大量的焦糖色素。第二，周黑鸭有甜味，经过专业人士品尝......

食品安全问题一直是困扰着很多人的，可以说是屡禁不止，而且人们看到的和发现的也只是冰山的一角，冰山的下面还隐藏着怎样的危机或许是人们不知道的，或许这是一个发展中国家向发达国家进展的过程中的必经之路吧，但是，人们要为......

近日，一则报道引起了大家的广泛关注，那便是一则关于儿童牛奶中被检出多种添加剂的新闻，一时间各种呼声不绝于耳，有商家的解释，有专家的声明，更多的还是家长的恐慌。每天一斤奶，强壮中国人，到底让儿童强壮起来的是牛奶，还是添加......

这么多添加剂，怎么敢让孩子吃进肚子里？入夏以来，耳朵边听到不少年轻爸妈这样的感叹。昨天，记者在超市里随机购买了一根巧乐兹经典巧脆棒雪糕。包装纸上配料表中明确地写着：乳化剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、......

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题，卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称，其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉，......

很多消费者都一样被蒙在鼓里，他们同样也想不到：看似新鲜的鲜榨果汁其实很多都不是新鲜的。甚至是用多种添加剂勾兑而成，其中就有大量糖尿病人最不宜饮食的葡萄糖、淀粉等原料。这些价格不菲的所谓鲜榨果汁，到底是怎样炮制......

众所周知，含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。下面的10种食品添加剂就是应该少吃或干脆不吃的。在食物标签和快餐营养成分表上，它们赫然在目。1.钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中......

央视网日前发出的一条微博引发网友关注。该微博在其他新闻网站转发时，被起了个极为惊悚的标题：《别吃快速面，有毒》。微博中称快速面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包快速面最多可有25种食品添......

近日一条微博引起全社会的关注，即央视网发布的关于快速面有毒的新闻报道，此微博还被其他新闻网站转发，并起了个让人为之一振的标题：《别吃快速面，有毒》。微博内容为快速面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂......

77种添加剂可以任意被添加在我们的饮用水里面去，这是否标志着我们已经进入了饮用添加剂的时代。以前只知道许多动物的饲料里面含有添加剂，动物饲料里面添加添加剂，可以让许多动物早熟、抗病，可以让它们提前出栏增加经济效......

夏季来临，作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。但记者调查发现，雪糕几乎成为食品添加剂的移动仓库，有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧：这是吃雪糕呢，还是吃添加剂呢？只标名称不标含量记者随机从市场上购买了一些......

零食，几乎每个孩子都喜欢吃。近日，一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构iearth—爱地球发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。此次调查在北京、上海......

含食品添加剂最多的食品1.快速面一包快速面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。2.火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等......

在炎炎的夏季，吃上一根冰凉的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道吗？夏天我们经常吃的雪糕却含有多种食品添加剂，有的雪糕甚至达到14种之多。这些添加剂对健康有危害吗？雪糕又为何添加这些添加剂呢？揭秘雪糕中添加剂。一根雪......