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酱肘花拍黄瓜 东北年节的特色冷菜
原料:猪肘子一个、老抽适量(如果糖色熬少了可以加适量调色)、葱段20克、姜15克拍破、生抽1勺(调味)、八角2个、花椒10粒、香叶1片草果1颗、豆蔻1颗、小茴香2克、糖色一碗做法:1、将买来的猪肘子放入凉水中浸泡2小时,中间换一......
2023-11-16
炸酱面怎么做好吃 炸酱面的酱怎么做
炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点:1、炸酱一定要用五花肉,没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料,调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......
2023-11-07
凉拌黄瓜怎么做?凉拌黄瓜的多种做法
将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。凉......
2021-04-30
黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法
大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法红烧黄花鱼食谱所需用料:黄花鱼;姜;蒜末;京葱白;姜;蒜末;蚝油;酒;生抽;砂糖;水(高汤)。做法步骤:1、调味......
2021-04-30
素鸡拌黄瓜怎么做?
素鸡拌黄瓜是一道很普遍的家常菜,它既不是油炸、也不是蒸煮,而是凉拌做成的。爱吃这道菜的人,不仅是因为素鸡拌黄瓜的味道很清爽,还因为它具有特殊的功效。那就是可以减肥、排毒、养心、降血糖、抗衰老、润肺、促进发育、......
2021-04-29
怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法
酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为酱菜之宝。酱黄瓜的做法原料:精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等。做法:1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4......
2021-05-01
黄花菜丝瓜瘦肉汤怎么做好吃
黄瓜菜丝瓜瘦肉烫,或许你对它的印象是无论是从色泽还是从口感上都是比较清淡的,喜爱吃油腻食物的朋友都不会有太大兴趣,但是如果你能用心去做出这份汤,在搭配上也能别出心裁的话,那么做出来的汤也就能不失美味。所以话不多......
2021-04-30
如何做北京天福号酱肘子?天福号酱肘子的做法
酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃。天福号酱肘子的做法主料:猪肘2000克......
2021-05-01
老黄瓜汆丸子汤怎么做?老黄瓜的功效
老黄瓜汆丸子汤怎么做?老黄瓜的功效老黄瓜的功效抗肿瘤的作用。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。可以辅助治疗某些病。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和......
2021-04-30
凉拌黄瓜怎么做好吃?凉拌黄瓜的做法
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备:黄瓜一根,油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。做法:1、准备黄瓜一根,配料适量。2、黄瓜切......
2021-04-30
卖拍黄瓜被罚一万 黄瓜的做法
央广网消息,近日,广州市黄埔区一家火锅店因超出许可范围售卖拍黄瓜冷菜,被通知行政处罚1万元,并没收21天赚得的139元。卖小冷菜遇大罚单引起众多网友热议。昨天,广州黄埔区食品药品监督管理局接受记者采访时表示,处罚额度并......
2023-10-20
花样年华炸酱面怎么做?
第一道:花样年华炸酱面主料:上海式干幼面条约200克,碎猪肉约250克,生油2汤匙,蒜茸2茶匙,甜面酱、糖各一汤匙,葱粒2棵量,麻油1茶匙,清水9杯。配料:腌料:生抽、绍酒、糖、盐各适量。芡汁:清鸡汤或清水1/2杯,生粉1茶匙。做法:1、煲滚清......
2023-11-16
美容食谱之酱肘子的做法
酱肘子的制作材料:主料:猪肘2000克调料:香菜3克,大蒜(白皮)2克,辣椒油2克,盐4克,酱油3克,白砂糖3克,黄酒2克,大葱4克,姜3克,味精3克,香油3克,花椒2克,八角4克,砂仁2克,桂皮3克,肉豆蔻3克,丁香3克,甘草3克,茴香籽[小茴香籽]2克,陈皮3克酱肘子的特......
2023-11-14
刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 简单好吃又美味
我们都知道吃黄瓜对身体有好处,不过一般是炒黄瓜和黄瓜汤。最常见的是刀拍黄瓜。你那么,黄瓜怎么凉拌好吃又脆呢?要说刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃,简单好吃又美味。黄瓜怎么凉拌好吃又脆在日常生活中,很多人特别喜欢用刀吃冷......
2020-04-28
酱烧黄花鱼的做法大全
酱烧黄花鱼的做法把黄花鱼清洗干净,在鱼身上剖几刀,用盐和料酒腌10分钟,然后再次冲洗干净葱切葱花,姜切片,蒜拍扁去皮鱼两面沾上薄薄的面粉热油锅,把鱼放入煎至两面金黄,盛起备用利用锅里的余油,把姜蒜爆香放入2大匙甜面酱炒......
2023-11-21
凉拌麻辣黄瓜怎么做?
原料:小黄瓜5根辅料:大蒜3瓣,盐3克,花椒10粒,辣豆瓣酱5克,辣椒油15克,白糖5克,醋10克,香油适量做法:1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放......
2023-11-16
凉拌黄瓜怎么做好吃?凉拌黄瓜的做法
把少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精,因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。凉拌黄瓜的做法......
2021-04-30
南瓜花生粥怎么做
其实不仅仅南瓜很好吃,而且花生的话因为营养丰富,所以一直的话,是一种被人们誉为植物肉的食物的了。花生不仅仅含油量高,而且大部分品质优良的花生不管你是怎么烹饪的。那么吃起来的时候,那么你都感觉到气味清香的了。南瓜......
2021-04-30
南瓜黄豆粥怎么做
现在已经是进入秋天了。那么不少人的话,很喜欢吃一些粥的了。因为比起干饭,而粥吃起来的话更加的滋润。而且比较好消化的了。可以说各种各样的粥都是很适合男女老少去吃的了。其中南瓜黄豆粥因为颜色是金黄色的,而且吃起......
2021-04-30
拍黄瓜怎么做好吃?拍黄瓜的做法
黄瓜富含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸以及挥发油、葫芦素、黄瓜酶等,能补充身体所需的元素,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其......
2021-04-30
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