今天就介绍几个小食谱，让你更加喜欢吃藕。1.凉拌莲藕小黄瓜鲜嫩莲藕洗净刮去皮，直剖成四瓣，再切成片、小黄瓜切成丝、将莲藕小黄瓜放入开水里烫一下，马上投进凉水中浸泡10分钟取出，加白醋、糖、白芝麻等调味。2.鲜藕鸡片将......

提起莲藕，人们就会想到它的清脆爽口的美味。老人常说，吃藕能上下通气，这也反应了生莲藕的热解毒、让人头脑清醒的功效。但吃藕的注意事项也需要了解一下哦，一起看看有哪些注意事项吧。生藕熟藕功效不同，如何选藕藕生吃和熟......

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消......

处暑，是暑气结束的时节，表明暑天接近结束。针对处暑节气燥邪主气的特点，推荐两种润燥小点。蜂蜜拌藕片即将藕洗净切片用开水焯一下捞出，放入适量蜂蜜即可。藕性味甘凉，富含多种营养素，尤其是维生素C含量最多;蜂蜜既是滋补佳......

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下......

冬季最佳养生补品：莲藕1、清热消暑莲藕性寒味甘，吃莲藕具有清热凉血，消暑解烦的功效，中医认为莲藕有生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，止泻补饥，补心不虚的功效。2、补血益血莲藕中铁，钾，锌等微量元素含量丰富，这些微......

莲藕别名莲菜、荷梗、灵根、光旁等。为睡莲科植物莲的肥大根茎。在块茎类食物中，莲藕的含铁量较高，对于缺铁性贫血的病人来说颇为适宜。莲藕的最佳搭配食物，莲藕食物相宜列表藕+章鱼+红枣章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润......

藕是冬季适宜吃的蔬菜之一，莲藕的功效与作用有很多，那么冬季如何吃莲藕最养生呢？本来是秋冬季的佳肴，现在也上了百姓的餐桌。秋冬的莲藕盛市，不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘，而它的营养价值也已被历代食物养生医生们所推崇......

介绍藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色；节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称；体较......

由于秋季燥气主令，还会有化热除燥之虞。常吃莲藕，既可补身，又能润燥。藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补......

民谚曰：荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。早在《神农......

不知道大家有没有喝过藕王养生汤呢，可能很多家庭都有一日三餐喝太的习惯，这种习惯是非常好的，喝汤可以帮助我们达到暖胃的效果，可以有效地帮助我们摆脱很多种不必要的肠胃疾病，莲藕是一种海里生长的食物，快来学习一下美味的......

莲藕的食疗功效：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇......

藕粉是生活中常见的营养品，也是一种方便食品，它是一种白色的粉末状物质是人们把新鲜莲藕进行烘干和研磨后得到的健康食材，它能用温水直接冲调也可以用来煮粥，藕粉的营养价值极高，而且养生功效极为出色。那么藕粉的作用与功......

莲藕别名菡萏、芙蕖，在秋、冬及初春采挖。在我国，莲藕分为两大类：第一类为藕用种，其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多，以吃藕为主；第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子，以吃莲子为......

小暑节气天气变得更加闷热，人们会出现疲乏、胸闷的情况，吃莲藕能起到清热、安神的功效，而且莲藕的营养价值高，能帮人们提高免疫力，是不错的饮食选择，下面我们来看看莲藕的功效及挑选方法及食用禁忌。南方地区有小暑吃蜜汁藕......

立秋过后，鲜藕应时令上市了，成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜，南方一般叫藕，果蔬兼用。把藕作为食品，在我国历史很长，汉代司马相如的《上林赋》中就有与波摇荡，奄薄水渚，唼喋青藻，嘴嚼菱......

鲜藕有很好的消瘀作用鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有新采嫩藕胜太医之说。对于老年人来说，秋藕更是补养脾胃的好食材。如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，必须把......

莲藕花生排骨汤，这道食物的营养价值很高，因为莲藕，花生还是排骨，其中富含的营养物质，对我们的健康都是比较有利的，莲藕可以帮助补充蛋白质维生素，而花生则含有人体所需的氨基酸，这道食物有滋阴润燥的功效。一、花生的营养价值......

莲藕做法很多，莲藕做法可以按照不同地方的喜好而定。早在《神农本草经》中就有记载：藕补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。下面是对莲藕做法的介绍。中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经，分生、熟，且生、熟药性有别。......