前段时间，网上爆出了面包店用过期面粉，该事件备受关注。3月25日又有新进展。据上海市食品药品监督管理局在官方网站上发布的信息，目前已有4人被公安机关实施刑事拘留，而涉案企业法定代表人弗兰克·路易斯也被要求必......

我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什么样的荞麦好。荞麦面不同于普通的面，其具有的营养价值......

中新网杭州1月14日电（记者邵燕飞实习生谢盼盼）网传小小的面粉能治疗沸水烫伤，关于面粉神奇效果在各大微博上传得神乎其神，让网友大呼太实用。今天下午中新网记者致电浙江省杭州市第一人民医院整形科副主任李金晟，李金晟表......

在第十五届中国美食节上，厨师当场制作了一条世界上最长的油条，据说整个烹制的时间长达15分钟，最终出锅之后就经过吉尼斯人员的测量确认为世界之最，据说这根油条的全长可达3.72米，相当于从二楼拿着可以拖到地面，简直无法想象......

如果人们在衣服上不小心沾到了汽油可以使用面粉来洗掉。面粉具有很强的吸附性，如果将面粉均匀地涂抹到衣服上，然后进行均匀地揉搓，不久之后面粉就能够将衣服上的汽油完全吸附，再用清水漂洗之后衣服就能够恢复干净。除此之......

解答：澄粉是指小麦制成的无筋面粉，又被称为小麦淀粉，呈白色但是光泽较弱。主要是用来制作虾饺和冰皮，肠粉等这类的半透明点心，就是将小麦面粉团直接放入水中漂洗，洗到面团只剩下面筋，沉淀下来的晒干之后就是澄粉。澄粉是什么......

在07年8月份，中国沈阳的大东副食超市就推出了一款世界上最大的月饼，据说单单是制作外皮使用的面粉就达到了1吨，而这个超级月饼的宽度更是惊人，直径长达8米多，几乎可以躺下至少8个成人，至今都没有月饼能打破它的记录。世界上......

他们往增白剂里添加石灰粉，这可是要出人命的。《法治周末》记者日前接到知情者举报，称江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司在非法生产面粉增白剂。在举报者看来，这种增白剂进入市场就是对人的健康及生命安全的危害，事关重......

香甜可口的南瓜，可是我们平时经常吃的一种蔬菜，这种蔬菜甘甜可口，营养价值也比较高，所以深受大家的欢迎，南瓜平时我们都会选择老南瓜，老南瓜吃起来更有味道，而且更甜美可口，南瓜一般都是用来做南瓜菜，或是做南瓜羹，南瓜粥，口味都......

制作油条的面粉用的是高筋粉，因为用高筋的面粉，在炸油条的时候不会膨胀的很大，以至于破皮，这样炸出来的油条外脆里嫩，有独特的香气，形状也比低筋面粉做出来的更加好看，比较受人欢迎。并且油条是比较常见的早餐，许多人为了节约......

想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食，但是我们在购买食物的时候一定要选择好，这样不仅能保证营养口味也变得非常好，下面一起了解下什么样的面粉好。面粉是由小麦磨制烘干而成的，通常分为标准粉、富强粉和强力粉3......

工艺的发展让现在的面粉制品越来越筋道，口感也不错。可是，近来网上曝出面粉的增筋剂含有致癌的物质，甚至这种增筋剂会同样用于鞋底中，于是人们惊呼面粉似鞋底，一时间引起全然大波，这种面粉增筋剂还能吃吗？而且市面上售卖的面......

面粉富含蛋白质等营养物质，日常生活常用来制作各种糕点以及其他各种食品，花样百出。下面就给大家介绍几种面粉的特色做法。面粉怎么做好吃？面粉的特色做法荞麦面粉煎饼果子用料：荞麦50克、面粉50克、鸡蛋1个、风味豆豉适......

1.在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。2.煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。3.煎蛋时，先在热油中撒一些面粉......

蛋糕粉是低筋面粉。蛋糕粉就是用来做蛋糕的面粉，从小麦当中千挑万选出软麦打磨成粉，它的粉粒比其他种类的小麦粉更精细，由于其内部的淀粉酶相对其他面粉活性比较低，所以蛋糕粉制作出来的蛋糕非常松软，制作出来的糕点也香甜......

许多人家中都买有面粉，但有时会放忘，从而使得面粉有味道。那么，面粉放久了有味怎么办呢？这种面粉还能吃吗？对此，就由小编为大家解惑。面粉放久了有味怎么办面粉放久了有味，需判断它是否变质，如果变质有味，那面粉不能食用了，只能......

我们现在食用的面粉多种多样，做不同的美食，有不同的面粉，而富强粉和小麦粉就是我们制作美食过程中经常用到的两种。小麦粉一般由普通小麦进行加工，富强粉一般从国外进口，再添加中国的面粉，进行混合加工。两者在口感、软绵性......

食品抽检29种食品上黑榜咸鸭蛋、松花蛋、速冻水饺等本土产品被曝光本报济宁12月14日讯（记者李倩）近日，山东省质监局公布了第四季度（第七批）生产加工环节食品产品省监督检验结果，在抽检的3218个产品中，497种抽检不合格，其中济......

在做饼干之前，应当将可能用到的配料都准备完毕。首先要准备约100g的黄油，黄油最好是没有加盐的，这样饼干的味道不会受影响。同时要准备一些低筋面粉和糖，糖最好不是颗粒状，而是粉状的，这样饼干的外形可以保持圆润的状态。此......

用普通面粉做蛋糕诀窍是一定要加糖并且用力的打发。这样才能够使蛋糕的口感更好，让蛋糕更加的蓬松，并且吃在嘴里是入口即化的感觉。加入一定的糖还有甜甜的味道，并且在烘烤完之后还很香。只要掌握这麽诀窍，普通面粉所做出......