近日，同安某幼儿园黄阿姨在做饭时发现刚买来的一批鸡蛋有点不对劲，蛋黄呈暗黄色，结块，根本打不散。她将其中一个蛋煮熟，发现蛋黄像QQ糖，扔在地上还会高高弹起。黄阿姨怀疑这是网上传说的人造鸡蛋。幼儿园向工商部门反映了这......

生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养？有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。1.生鸡蛋难消化，浪费营养物质。人体消化吸收鸡蛋中的蛋白质主要靠胃蛋白酶和小肠里的胰蛋......

生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。但是鸡蛋在食用时，有6种吃法，随时危害着人们的健康。一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认......

吃鸡蛋对人的记忆有保健作用。研究显示，摄进足量胆碱的人记忆力测试时表现更佳，与认知障碍症相关的指标，如记忆力等的衰退也更少。鸡蛋中含有丰富的胆碱——维生素B复合物，能够帮助进步记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克......

老年人的健康对许多做子女的人来说是很主要的，老年人的身体随着许多性能虚弱也变得免疫力较差。那怎样保证老年人的健康呢？下面就赶快和小编一起来看一下都有哪些健康食物吧。老人免疫力低下就吃鸡蛋许多人都对鸡蛋没有......

艾伯特大学的研究人员写到研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同......

我国民间一些地方也盛传新婚之夜前吃煎煮鸡蛋的习俗。如果因为新婚，而性生活频率较高，体力消耗较大，食用鸡蛋可以帮助恢复体力。在一些国家，如印度，妇女普遍会烹煮各种能提高丈夫性能力的食物。不少印度医生也会建议妻子，多......

鸡蛋富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质。据了解，每100克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。......

一、土鸡蛋好还是洋鸡蛋好？现在市场上的鸡蛋种类繁多，很多人在买鸡蛋的时候会茫然，不知道究竟哪种最好？曾有那么一段时间人们都认为笨鸡蛋更有营养，笨鸡蛋的价格也贵出很多，但稍有条件的都会选择笨鸡蛋，就是条件稍差也会给孩......

1、蛋白质过敏者有些人吃了鸡蛋后会胃痛，或出现斑疹，这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此，此类人群不......

什么是鸡蛋，鸡蛋的营养价值，鸡蛋的食疗功效：鸡蛋，又名：鸡子,鸡卵。用量：每天2个鸡蛋详细介绍鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋的食疗功效鸡蛋味......

福州的阮先生煮了一个鸡蛋，可是没想到里面竟然又藏了一个鸡蛋，这着实把阮先生吓了一跳，他不禁怀疑这鸡蛋能吃吗？在阮先生拍摄的照片上，可以看到，一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中，颜色与正常鸡蛋差不多。福州高级兽医师吴文......

1、生鸡蛋。微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。2、芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在......

鸡蛋，中医认为它味甘性平，有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。而它也是性生活后恢复元气最好的还原剂之一。专家建议，夫妇同房后吃上两个荷包蛋或一碗甜酒鸡蛋，大大有助于双方迅速恢复体力。中医认为肾掌管人体能量的......

小编推荐：不能空腹吃的十一种食物鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优......

黄瓜鸡蛋减肥法会反弹吗作为动物的本能，原本人体就对消瘦就抱有危机感。因此，当我们减肥而令体重急剧下降，人体会减少能源的消耗量，并进入节能模式。节省的能量会储存起来，这样即使我们只摄取了少量的能量也能活下去，其实这......

蛋白质是人体的重要建筑材料，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。因此，力量训练者每公斤肌......

通常人们会认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋更有营养，是这样吗？其实，蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低，而取决于下蛋母鸡的遗传基因。这就好比各色人种的后代肤色取决于父母的肤色一样，是由其基因决定的。母鸡遗传基因的编码决......

鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？土鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.营养区别......

在一些国家，如印度，妇女普遍会烹煮各种能提高丈夫性能力的食物。不少印度医生也会建议妻子，多让丈夫在性生活前后，喝由鸡蛋牛奶和蜂蜜熬制的米粥。为使人体胃肠道易于消化吸收，鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹煎荷包蛋带壳煮......