菱角，古时叫菱，又称水栗子，是我国著名的土特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱，冬月取之，风干为果，生熟皆佳。古时多以......

立秋后正是菱角大量上市的时节。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍，菱角具有清肺除烦，健脾益胃的作用，古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼轻身。而从现代营养学的角度来看，菱角不含易使人发胖的脂......

古人更是认为菱角补五脏，能除百病，是现代人不可缺少的一种健康食物之一。那么女人能吃菱角吗？吃菱角对于促进身体健康具有哪些好处呢？中医认为一般人都可食用菱角，经常吃菱角可起到一定的抗癌作用，特别是对防治食道癌，子宫癌......

菱(菱科属植物的果壳、果柄、果、茎和叶柄。)别名：菱角、水菱角、风菱。性味功效：味甘、涩，性平。健胃止痢、抗癌。临床应用：可用于抗癌治疗，常用于治疗食管癌、乳腺癌、子官癌等。用菱茎叶、成果柄、菱壳30～60g、薏苡仁30g......

如何制作菱角瘦肉汤？如何制作菱角瘦肉汤？菱角里含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，以及维生素B1，B2和维C等多种维生素。《本草纲目》里说，食用菱角能补脾胃，强股膝，健力益气。《齐民要术》则又注明，菱角能养神强志，除百病，益精气，是一......

菱角菱角，又名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。生长在湖里，每年8月份左右成熟，菱角藤长绿叶子，叶......

入秋之后，菱角开始上市。菱角是菱的果实，因外形有角，故为菱角，另有水栗子之称。根据《本草纲目》的记载：菱角安中补五脏，不饥轻身，意思是说：吃菱角能补身保健，即使年龄已过半百，身体健康又轻松，一点也不会觉得老！下面跟随了解一下......

菱角看起来黑黑的，好像羊角一般，有的人因为它长得丑不喜欢它，但实际上它有着很重要的养胃功能。菱角具有抗癌、防癌的效果，一般我们都是煮熟了剥开吃，但是最好连壳一同烹调。秋季菱角怎么吃?今天跟随小编一起来学习下菱角......

立秋后正是菱角大量上市的时节。菱角具有清肺除烦，健脾益胃的作用，古人认为多吃菱角可以补五脏、除百病兼轻身。而从现代营养学的角度来看，菱角不含易使人发胖的脂肪，被奉为减肥健美的食品确有一定道理。菱角还含有丰富的......

从健康的角度来说，即便采不到菱角，单是享受清风徐来，湖光山色的美景，也足以养心怡神了。菱角是历代文人墨客咏菱的好题材。关于菱角的佳篇妙句，实在是难以胜数。仅以《采菱曲》为题的诗篇，就有鲍照、王融、梁武帝等。陆游的......

菱角的营养价值很高，那么菱角的吃法有哪些？菱角怎么吃更好吃呢？菱角的营养价值，大家可能不是十分了解，菱角是一种比较常见的一种小食品，对于菱角的营养价值与功效的相关的内容，大家可以详细的从下面的内容中来了解一下。菱角......

从现代营养学的角度来看，菱角不含易使人发胖的脂肪，被奉为减肥健美的食品确有一定道理。菱角还含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，有一定的抗癌作用。食法推荐：菱角凤爪煲脊骨材料......

容易胃寒，脾虚的人不太适合吃菱角。菱角其实在平时市场上并不多见，但有一些对生活品质比较高追求的人，在饮食方面也不会苛刻自己，由于食品的多样化选择，菱角这种小众的食材也崭露头角，菱角虽然吃起来还不错，但也是有禁忌的地......

菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。营养价值菱角老年人常食有益。据近代药理实验报......

菱角可粮可果，李时珍描述道：有青有红有紫。嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。菱角嫩时剥食甘美，老则蒸煮食之，剁米为饭为粥，为糕为果皆可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C......

菱角营养分析：菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角适合人群：一般人群均可食用。菱角食疗作用：菱角味甘、涩、性平；具有补脾胃、强股膝、健力益气的功......

菱角的详细介绍菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。菱角的食疗功效菱角味甘、涩、性......

水中珍蔬——茭白说起茭白，令人印象最深刻的可能要数2009年美国总统奥巴马访华宴请时的那道清炒茭白芦笋，我国特有的水生蔬菜茭白，搭配欧美人钟爱的抗癌蔬菜芦笋，中西搭配，清新又营养。茭白像竹笋一样鲜嫩，像莲藕......

菱角的别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实菱角的功效与作用：味甘、涩、性平。具有补脾胃、强股膝、健力益气、利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角的营养价值：每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克......

葱香菱角主料：菱角250克，调料：大葱10克，盐1克，香油3克做法：1.菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；2.菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；3.食用前滴少许香油即可。菱角营养分析：菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角......