牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年......

牛肝菌牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄......

牛肉(瘦)的热量和减肥功效热量：106大卡（100克）分类：畜肉，牛类牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。营养价值1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更......

牛蛙的热量和减肥功效别名：喧蛙、食用蛙热量：81大卡(100克可食部分)分类：药食及其它，其它类牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。适用人群一般人皆可食用。1.......

家常菜冬季养生调理补虚养身调理气血双补调理卤牛肉做法1.香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜)包在小纱布袋中;2.牛肉、卤料放入锅中同煮;3.待滚后，盖上锅盖，转小火，慢煮1小时(偶而翻动);4.加入冰糖后，再煮1～2......

煎焖牛肉饼做法1.牛里脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成细泥;削皮的荸荠洗净拍烂剁成米状;虾米泡发剁成末;葱、姜捣烂用料酒取汁。2.牛肉泥加入鸡蛋、湿淀粉40克(淀粉20克加水20克)、荸荠米、虾米末、葱姜酒汁、味精、盐，搅......

鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上著名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。鸡油菌子......

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生......

青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维等成份，入口细嫩，香味悠长，有浓郁的......

乳牛杆菌的热量以及减肥功效别名：粘盖牛肝菌、松树菌热量：264大卡（100克）分类：菌澡藻评价：富含人体必需的多种氨基酸和维生素，对增强人体免疫系统有较好的作用，能量也不高，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（......

为牛科动物黄牛或水牛的胃，肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩......

牛油的热量和减肥功效别名：牛脂热量：835大卡（100克）分类：油脂，动物油脂类为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8，单不饱和脂肪酸34.0，多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用......

羊肚菌的热量和减肥功效别名：干狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌、羊肚子热量：295大卡（100克）分类：菌藻，菌类羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真......

牛肝的热量以及减肥功效热量：139大卡（100克）分类：肉类及制品评价：牛肝中铁含量极高，是最佳补铁食物，同时还富含维生素A及B2，营养非常丰富，适宜减肥期间食用，但肝脏可能含有一定毒素，不宜一次食用过多。营养信息营养素含量（每100克......

牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。适用人群一般人皆可食用。1.胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。......

鸡油菌的热量和减肥功效别名：杏菌、黄丝菌、蛋黄菌热量：21大卡（100克可食部分）分类：菌藻，菌类鸡油菌为真菌门喇叭菌科植物门真菌鸡油菌的子实体，是世界上着名的食用菌之一。该菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干......

青头菌的热量和减肥功效别名：变绿红菇、青冈菌、绿菇热量：15大卡（100克可食部分）分类：菌藻，菌类青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西＂三江并流＂区原始森林地带，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年......

牛奶的热量和减肥功效别名：牛乳热量：54大卡（100克）分类：乳类，液态乳类牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是国际牛奶日；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体......

为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸61.8，单不饱和脂肪酸34.0，多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂油经过精制提炼后可......

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。营养价值1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组......