番茄红素的功效与作用番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和......

【出处】《贵州草药》【拼音名】SàiFānHónɡHuā【别名】菖蒲莲、红玉帘、风雨花(《华北习见观赏植物》)，旱水仙、空心韭菜(《贵州草药》)。【来源】为石蒜科植物韭莲的全草。全年可采。【原形态】多年......

【出处】《陕甘宁肯中草药选》【拼音名】ZànɡQié【别名】樟柳柽、唐传那保(藏名)【来源】为茄科植物唐古特莨菪的根和种子。根：9～10月采挖，洗去泥沙，除去外皮、须根，切片晒干，研碎，经加工处理后备用。种子：果......

【来源】：为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的柱头。【采制】：10～11月中下旬，晴天早晨采花，于室内摘取柱头，晒干或低温烘干。【性味】：柱头线形，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘具不整齐的齿状，下端有的残留一小段黄色......

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】QiéHuā【英文名】FlowerofGardenEggplant,FlowerofEggplant【别名】紫茄子花【来源】药材基源：为茄科植物茄的花。拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：夏、......

番茄的别名：西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元番茄的功效与作用：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；可治口渴，食欲不振。番茄的营养......

【出处】始载于《中国树木分类学》。【拼音名】HónɡQiéDōnɡ【英文名】barkofMangrove,barkofFourpetaleMangrove【别名】红树皮、王梨跤【来源】药材基源：为红树科红茄苳的树皮或根。拉丁植物动物矿......

【拼音名】DīnɡQié【别名】癫茄、大癫茄、野颠茄、野番茄、钮茄根、山马铃、刺丁茄、番鬼茄【来源】为茄科属植物丁茄SolanumsurattenseBurm.f.，以根、果或全草入药。夏、秋采全草，鲜用或晒干用。秋季采根、果......

番茄红素是什么番茄红素（Lycopene）是植物中所含的一种天然色素，又叫番茄烯，呈红色，属异戊二烯类化合物，是一种不含氧的类胡萝卜素，同时又可作为一种天然的食品添加剂。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣（TamuscommunisL.）中分离出这......

番茄的营养价值1、健胃消食，生津止渴，润肠通便番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘......

番茄所含茄红素，是最出名的抗氧化成分番茄在中国的历史可追溯自明朝，属于茄科的它们，由于来自西方，因此被叫作番茄，而其样子又酷似柿子，因此也有人称之为西红柿。番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也......

【出处】出自《开宝本草》。【拼音名】QiéGēn【英文名】RootofGardenEggplant,RootofEggplant【别名】茄母、茄子根【来源】药材基源：为茄科植物茄的根。拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：9-10......

目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会谈癌色变。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中发现，西红柿在防......

【出处】《贵州草药》【拼音名】XiǎoQié【别名】小村金黄【来源】为报春花科植物小茄的全草。夏、秋采收。【原形态】多年生草本，高10～30厘米。茎匍匐或倾斜，全体被土黄色柔毛。叶对生或互生;叶片卵形或广卵形，长......

【出处】出自《广西药植名录》。【拼音名】ShuǐQié【英文名】RootofWaterNightshade【别名】天茄子、洋毛辣、刺蔷茄、金钮扣、山颠茄、刺茄、鸭卡、野茄子、茄木、狗辣子、一面针、小登茄、扭茄木、金衫扣【......

【出处】《陆川本草》【拼音名】FānQié【别名】西红柿、番李子(《广州植物志》)，金橘(《陆川本草》)。【来源】为茄科植物番茄的新鲜果实。【原形态】一年生或多年生草本，高1～2米，全体被软毛。茎直立，但易于倒伏，触......

番茄为茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果实。【别名】番柿，六月柿，西红柿，洋柿子，毛秀才。中国大部分地区又称西红柿，是茄科茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植，同时营养成分......

番红花的功效与作用StigmaCroci（英）Saffron别名西红花、藏红花。来源为鸢尾科植物番红花CrocussativusL.的柱头。西红花原植物植物形态多年生草本。鳞茎扁球形，大小不一，直径0.5～10cm，外被褐色膜质鳞叶。自鳞茎生出2～14株丛，......

【出处】出自《履巉岩本草》。【拼音名】QiéDì【英文名】calyxofGardenEggplant,CalyxofEggplant【来源】药材基源：为茄科植物茄的宿萼拉丁植物动物矿物名：SolanummelongenaL.采收和储藏：夏、秋季采收，鲜用......

【出处】出自《质问本草》【拼音名】FānXìnɡ【别名】滨莴苣、白番杏、白红菜、白番觅【来源】药材基源：为番杏科植物番杏的全草。拉丁植物动物矿物名：Tetragoniatetragonioides(Pall.)Kuntze[nsaMurr.”采收和......