怎样从食物中保留住营养

怎样从食物中保留住营养

编辑推荐:吃肉过多引发的五大疾病从下列几点予以注意:(1)蔬菜要先洗后切,水果要吃时再削皮,以防水溶性维生素溶解在水中,以及维生素在空气中的氧化。(2)用容器蒸或焖米饭,和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。(3)蔬菜最好旺火......
2023-11-21
糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨怎么做好吃 糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,以其甜酸口味和多汁的排骨而闻名。下面是一份详细的糖醋排骨做法,让您可以在家中轻松尝试制作。一、糖醋排骨所需材料:排骨500克至1公斤,最好选择肉质丰富的部分;生姜一块,切成薄片;大蒜4-5瓣,......
2023-10-17
炖排骨加点黄豆-炖羊肉加点黑豆

炖排骨加点黄豆-炖羊肉加点黑豆

将黄豆洗净提前浸泡一晚;把排骨洗净切块后先用沸水焯烫;把排骨、黄豆和浸泡豆子的水一起放入砂锅当中,加入适量冷水;再加入姜片、茴香、月桂叶等调料;大火烧开,然后改成微火慢炖。一直到汤香气扑鼻、肉柔软好嚼、黄豆软烂为......
2021-04-30
土豆炖排骨汤怎么做?

土豆炖排骨汤怎么做?

土豆炖排骨汤,相信大家应该是比较熟悉的,因为在日常饭桌上这些食物都可以吃得到,可是不同的人制作方法步骤不一样,口感也会各不相同,那么现在我们来认识一下它的制作方式。一、方法/步骤1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯......
2021-12-27
怎样做糖醋排骨好吃 糖醋排骨还分2种做法

怎样做糖醋排骨好吃 糖醋排骨还分2种做法

糖醋排骨是大家都非常喜欢的一道美食,但是很多人都不会做糖醋排骨,有的人怎么做也做不好。那么怎样做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧,看完之后保证你会做出一道香喷喷的糖醋排骨。糖醋排骨分为两种派别,一种是......
2016-08-30
糖醋红曲排骨

糖醋红曲排骨

清热消痰,利膈爽胃,能消食活血,健脾强胃,小儿常食用,补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力,促进小儿骨骼发育,预防软骨病。原料:猪排骨500克,红曲5克,白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜末各适量,胡椒面少许。制作:1、先将排骨洗净,......
2023-11-14
清炖排骨的做法-清炖排骨的营养价值

清炖排骨的做法-清炖排骨的营养价值

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下,又不想太油腻的,可以做一道清炖排骨,既清新又滋补,美味健康两不误。清炖排骨还对骨质疏松、贫血、营养不良等状况有较好的调......
2021-04-30
糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

主料猪小排1000克调料食盐3克,葱6段,姜6片,料酒2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,米醋5汤匙,白糖45克糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成......
2023-11-16
排骨的营养价值-炖排骨的做法

排骨的营养价值-炖排骨的做法

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。排骨的营......
2021-04-30
炖猪蹄加点醋有助消化

炖猪蹄加点醋有助消化

炖猪蹄加点醋有助消化1、炖猪蹄若在烧猪蹄时,稍微加一些醋一起烹调,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体消化(消化食品)、吸收和利用。因为猪蹄中主要含有的胶原蛋白(胶原蛋白食品),在加酸的热水中易从猪蹄上分解出来,并使猪......
2021-04-30
土豆炖排骨汤怎么做?

土豆炖排骨汤怎么做?

土豆炖排骨汤,相信大家应该是比较熟悉的,因为在日常饭桌上这些食物都可以吃得到,可是不同的人制作方法步骤不一样,口感也会各不相同,那么现在我们来认识一下它的制作方式。一、方法/步骤1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯......
2021-04-30
高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价值

高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价值

高压锅炖排骨。用高压锅炖排骨省时省力,是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒,作用是避免花椒八角等调料混在排骨里,影响口感。高压锅炖排骨怎么做才好吃?高压锅炖排骨的营养价值高压锅炖排......
2021-04-30
炖骨头汤时加醋好吗

炖骨头汤时加醋好吗

炖骨头不宜加醋骨头汤是补充钙、锌、磷等矿物质元素的较好来源。炖骨头汤时不加食醋,逸出的矿物质元素都是以有机络合物的形式存在的;若加入食醋,尽管可使矿物质元素的浸出略有增加,但却使逸出的大部分元素在酸性环境中转......
2023-11-09
糖醋排骨怎么做

糖醋排骨怎么做

材料:排骨,盐,料酒,生抽,醋,冰糖,熟芝麻,葱,姜做法:1.排骨加姜片,盐,料酒,生抽,少许醋腌60分钟左右。2.用姜擦锅后,锅内放油,下腌好的排骨块,慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。3.把排骨拨到一边,下葱姜末炸香,加生抽老抽炒匀,加入没过排骨的开......
2023-11-16
排骨怎么炖才好吃

排骨怎么炖才好吃

炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨,可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。但是怎么炖排骨......
2023-11-19
如何炖排骨汤 安利四款排骨汤做法

如何炖排骨汤 安利四款排骨汤做法

排骨汤是好吃又营养的一道美食,特别是炖出来的排骨,营养又美味。那么怎样炖排骨有营养呢?炖排骨的做法有哪些呢?大家想要做出美味营养的排骨汤,今日跟着本文一起认真学习下吧!炖排骨汤的做法清炖排骨材料:猪排骨(大排)300克;小......
2023-10-20
清炖排骨的营养 清炖排骨的做法

清炖排骨的营养 清炖排骨的做法

清炖排骨的营养清炖排骨的做法清炖排骨的营养排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,四季都能食用。现在的天气如果想要滋补一下,又不想太油腻的,可以做一道清炖排骨,既清新又滋补,美味健康两不误。清炖排骨还......
2021-04-30
排骨炖土豆 炖出美味生活

排骨炖土豆 炖出美味生活

排骨炖土豆虽是一道家常菜,但其美味程度可不简单。排骨炖土豆不仅味道浓香,而且能补肾养血、滋阴润燥,营养价值也非常丰富哟。一辈子学会排骨炖土豆这一道菜就够用啦,走遍天下都不怕。排骨炖土豆的方法很多,今天小编就总结......
2023-10-20
炖排骨汤加鸡精好吗

炖排骨汤加鸡精好吗

味精是大家最常用的调味品。因其具有很好的鲜味,故可增进食欲,还有助于提高人体对食物的消化率。其主要成分是谷氨酸钠,能为人体补充氨基酸,有利于增进和维持大脑健康,还可以辅助治疗慢性肝炎、神经衰弱等疾病。别看味精是......
2023-11-06
糖醋排骨怎么做好吃 制作糖醋排骨的做法

糖醋排骨怎么做好吃 制作糖醋排骨的做法

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴,以其酸甜可口的味道而受到广大食客的喜爱。今天,我将向大家介绍一下制作糖醋排骨的做法。首先,我们需要准备以下材料:500克排骨、适量的淀粉、适量的油、适量的白芝麻和适量的葱姜蒜。第一......
2023-10-17