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孕妇食谱大全之浸豉油皇鸡的做法
浸豉油皇鸡的制作材料:主料:鸡1000克调料:卤汁500克浸豉油皇鸡的特色:鲜香滑嫩。教您浸豉油皇鸡怎么做,如何做浸豉油皇鸡才好吃1.净嫩草鸡入滚水锅,焯水,沥干水。2.精卤水烧滚,将鸡放入,用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后,......
2023-11-22
无油绿豆鸡汤的做法详解
更多推荐:春季煲好气色的三款靓汤无油绿豆鸡汤材料:三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。教你如何制作无油绿豆鸡汤更美味1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入......
2023-11-25
皇帝菜鸡蛋汤的做法
皇帝菜鸡蛋汤的做法主料:皇帝菜150g,鸡蛋2个,油适量,盐适量,料酒适量。做法:1、皇帝菜洗净备用;2、锅内烧开水,加入青菜,再加几滴油;3、鸡蛋打成蛋液,加盐和料酒,拌匀;4、等锅内的皇帝菜颜色变深之后加进蛋液;5、用锅铲铲一下,加盐,即......
2023-10-29
豉香鱿鱼的做法大全
主料:小鱿鱼辅料:姜葱蒜调料:豆豉盐醋生抽蚝油鸡精豉香鱿鱼详细制作步骤:1、小鱿鱼将头部拨出处理洗净2、在鱿鱼身上划上几刀,不要切断3、锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水4、起油锅,放入姜葱蒜5、加入豆豉炒出......
2023-11-06
坐月子食谱:麻油鸡的做法
麻油鸡材料大鸡腿4只,老姜80克米酒1瓶,盐少许,糖1小匙,黑芝麻油2大匙做法1、鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。2、锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。3、加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5......
2023-11-16
孕妇食谱大全之豉油豆腐的做法
豉油豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克调料:豆豉30克,酱油10克,辣椒油5克,白砂糖10克,盐3克,味精2克豉油豆腐的特色:豆豉鲜香,咸淡适口。教您豉油豆腐怎么做,如何做豉油豆腐才好吃1.豆豉用清水洗净,放入小碗内,加入适量开水,......
2023-11-22
三款经典的麻油鸡汤做法
麻油鸡汤曾经是台湾的名菜,如今则成为了家喻户晓的月子餐。坐月子的期间,食用麻油鸡汤有利于产妇恢复元气,同时麻油鸡汤是热补型补品,有助于产妇远离寒气侵扰,避免产妇得月子病。麻油鸡汤按照地域口味的不同而产生了不同的......
2021-04-30
酱油鸡的做法大全
材料1,新鲜草鸡半只(我买的是三斤左右的小母鸡取一半)2,姜,适量老抽,生抽(我均用的是海天的),少许黄酒,八角一小角(一颗八角中的一角,太多会改味)做法1,新鲜的半只鸡洗净后晾干2,取适量老抽(老抽比较上色,不要太多,咸),生抽,少许黄酒,水调匀......
2023-11-12
豆豉蒸排骨的做法-吃豆豉的好处
豆豉含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果,还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液......
2021-04-30
广东酱油鸡的做法大全
很多人都喜欢吃酱油鸡,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,这道菜也非常适合上班族带饭。广东酱油鸡属于粤菜菜谱,主要原料是鸡;工艺是清蒸,制作简单。广东酱油鸡的原料:土鸡广东酱油鸡的配料:红葱头、生姜、独头蒜广东酱油鸡的调料......
2023-11-14
豆豉油麦菜的做法
豆豉油麦菜的原料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头豆豉油麦菜的配料:葱、姜、蒜豆豉油麦菜的调料:盐、油豆豉油麦菜的做法:1、油麦菜洗净,切小段,葱姜蒜切末。2、锅里油热后放葱姜蒜爆香。3、放油麦菜炒到稍软。4、放豆豉鲮鱼罐头,炒均......
2023-11-14
豉香金钱蛋的做法大全
主料:鸡蛋青红辣椒辅料:香葱味级鲜植物油盐淀粉豆豉豉香金钱蛋详细制作步骤:1、3个鸡蛋凉水下锅,煮10分钟左右,捞出放在凉水里浸泡一会,去壳,切厚片,青红辣椒洗净切圈,香葱洗净切末2、鸡蛋打散,加少许淀粉和盐拌均匀,把鸡蛋片放......
2023-11-10
用蒸鱼豉油怎么做清蒸鱼
蒸鱼豉油的作用1.选用上等黄豆酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜,使用简单方便,直接调拌清蒸鱼或各类海鲜,香气特别能降鱼的腥味,最能带出鲜鱼美味,味道媲美酒家出品。2.蒸鱼豉油还可以燃烧脂肪,具有减肥的功效。3.蒸鱼豉油富含碳水......
2023-10-30
豉汁凤爪的做法大全
主料:鸡爪500克调料1:白糖2茶勺、白醋1汤勺、姜片5克调料2:八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、葱花5克、姜丝5克调料3:蚝油4茶勺、糖3茶勺、豆豉2茶勺、蒜蓉5克、香油5克、胡椒粉3克、盐1茶勺、生抽5克、尖椒片30克做法:1、鸡......
2023-11-11
豆豉武昌鱼的做法大全
【主料】武昌鱼一条、豆豉一小碗【配料】葱、姜、蒜、干辣椒段【调料】盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、冰糖、味精【做法】1、武昌鱼一条,请鱼档老板给杀好,回来后再次清洗干净,将鱼身剁成2寸宽的鱼块,淋入3勺......
2023-11-05
豆豉红烧肉的做法
材料:五花肉干豆豉八角香叶桂皮茴香各种调味品适量。做法:1:五花肉切2cm见方的小块,冷水入锅,锅中下姜片和料酒,煮出肉中的血沫。放凉后洗净控干水分备用。2:锅中放适量油,放稍多一些的糖,炒糖色。3:中小火不断搅拌,待糖溶化并且......
2023-11-16
6要点做出嫩滑多汁的豉油鸡
1、材料:三黄鸡半只,因为我家锅子小,去头去脚,只能用半只,整鸡当然最好,保持肉皮的完整性,卖相好。2、调料:除了常规去腥的葱姜、料酒外,主要用到【草菇老抽】+【生抽】+【芝麻香油】,略加一点盐和冰糖,我觉得味道已经蛮好的了(还......
2023-11-08
暖宫食谱 玫瑰豉油鸡的做法
暖宫食谱玫瑰豉油鸡的做法食材:母鸡一只、玫瑰露酒、干辣椒、香叶、鱼露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱做法:1、将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里,加入100克水浸泡片刻后,与芹菜、姜块、洋葱一起蒸20分......
2023-10-29
香辣豆豉鸡的做法大全
香辣豆豉鸡的做法翅根或鸡腿洗净去骨锅中烧开一大碗热水,放入鸡骨、葱白段和2片姜,大火烧开后撇去浮沫,盖上锅盖转中火,待以下步骤2-7完成后关火煮鸡骨汤的同时,将土豆切成小滚刀块放入清水中,洋葱切丝,尖椒切成三角片,蒜切成......
2023-11-21
豉香豆腐的做法大全
豉香豆腐的做法豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中(用小火煎出来的豆腐嫩而有汁,用中火煎出来的豆腐香而有嚼头)另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、......
2023-11-21
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