植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。专家介绍：氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风......

植物奶油是什么？氢化油，也被叫做植物奶油植物黄油植脂末。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中国却在大规模......

随着现在的生活水平不断提高，人们吃的食物是越来越多种多样了。人们已经不满足以前那种比较简单的食物，而越来越追求吃的精细了。这样在很大程度上满足了人们口感，也在营养上很好的给身体做了补充。植物奶油就是这样的一......

洋快餐和各类西式糕点等会对人体造成巨大伤害，其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质，叫做氢化油。所谓氢化油，也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛......

现在市面上的蛋糕各式各样，很受年轻人和小朋友的喜爱。但如何选择健康的、高品质的生日蛋糕还是要需要一定专业知识的，现在很多蛋糕使用人造植物奶油，导致好多消费者不知道还有动物奶油蛋糕，更无从辨认真假。今天和大家分......

日前，央视《经济半小时》曝光《氢化油，或酿食物史上最大灾难》，节目中提到氢化油可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病的高发，有专家表示，这种油在中国普遍使用，危害堪比杀虫剂。该新闻引起市民高度关注。昨日，记者走访杭城各大......

最近被炒得沸沸扬扬的植物奶油，一时间由原先的美食催化剂变成健康的隐性杀手，遭到了国内诸多专家的严厉指控，称其对健康产生极大危害，可加剧罹患冠心病、2型糖尿病等严重疾病的危险，甚至称之为人类食品史上最大灾难之一。......

人类社会的不断进步，人们的食物种类不断增多。让人们为了追求更好的口感不断研发各种口味，人可能会动物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕有一定了解，但是并不全面。人们可能认为这俩种油并没有很大的区别，但是植物油的使用严重威胁......

在我们的日常生活中，如果想要制作一道色香味都很好的奶油蛋糕，那么一定要选择合适的奶油。就必须现在人造奶油非常盛行，人造奶油的危害有哪些呢？究竟如何做奶油蛋糕才营养丰富呢？人造奶油的危害当我们在吃饼干、面包时，在我......

中国疾病预防控制中心营养食品所的一项调查显示，我国60%以上3—17岁的儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、看电视、休闲时也离不开零食。零食虽好吃，但也隐藏着诸多隐患，甚至不知不觉中成为可怕的健康杀手。......

氢化油，也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”。目前，在面包、奶酪、蛋糕和饼干等食品烘焙领域广泛使用。周末，一家颇为“走红”的面包店里热闹非凡，收银台前排起了队。一块块甜点散发出甜腻的味道，在店里久久萦......

植物奶油是肥胖主因,白领一族需要高度重视尽量减少反式脂肪摄入.糕点行业内潜规则近日，一位蛋糕店老板自曝内幕：糕点行业内制作蛋糕用的奶油其实很少采用纯正奶油。因为纯奶油较难成型，放在冰箱里两个小时就会溶化，没法保......

上述报道中受访者之一——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石昨天在接受记者电话采访时也明确表示：该报道夸大宣传，氢化油绝不是毒药，其危害没有传说的那么严重。本报记者胡笑红关于引用事......

人造奶油并不像动物奶油那样含有的胆固醇含量非常的多，不过要知道人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，这会大大降低高密度脂类的密度，给人体带来很多危害。人造奶油不像动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量，但人造奶油中含......

天然奶油、人工奶油哪个更健康？与常规的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料，所以不含胆固醇，较符合现代的饮食健......

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。配料水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐植物奶油制作......

现在市面上食用油有很多种，比如说大豆油，这是百姓家里比较常用的，再就是玉米油，植物油，橄榄油等等。这些都是比较常用的食用油类。而现在又有一种黄油，也开始变成人们常用的食用油，黄油和其他油不同，我们常见的黄油多数为凝固......

生日蛋糕端上餐桌，香甜的味道总让人忍不住赞叹一番。其实，制作生日蛋糕上鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，俗称白油。人造奶油是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，而且有着各种好听的名字———植物奶精......

氢化植物油其实就是一种人工油脂，在生活当中我们经常看到的就是，人造奶油，奶精，代可可脂的，这些都是氢化植物的一种加工，它可以帮助我们延长食物的保质期，所以一般氢化植物油是广泛被用于食品加工当中，当然也要注意氢化植物油......

请小心控制您的胆固醇摄入量!尤其不要迷上那些富含氧化胆固醇的食物，比如炸鸡、烤牛排、反式脂肪酸。我国科学家的研究首次发现，被氧化的胆固醇可能是最严重的心血管健康威胁之一，它比未经氧化的胆固醇更易导致动脉粥样......