赤豆粥：做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。丝瓜粥：做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉......

夏天里瓜果多，但不起眼的橙子却是消暑防病、美容嫩肤都不可或缺的完美水果。专家介绍，柑橘类水果含有大量被称为美容维生素的维生素C，能增强皮肤对日光的抵抗力，抑制色素颗粒形成，还可帮助增强皮肤弹性，使肌肤光泽增加。夏......

有研究显示，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37摄氏度快速下降至20摄氏度以下，导致胃部收缩，减少胃酸分泌，蠕动的消化工作也暂时罢工。约需30分钟甚至更久待胃部回复温暖状态之后，消化功能才会渐渐恢复正常。这样一来，很......

酸梅汤是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。酸梅，实乃乌梅。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、久咳、便血、疟痢、虚热烦渴及蛔厥腹痛等病症。苦夏者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲。并不是所有人都能享用这种酸甜凉......

台湾《康健》杂志刊文，总结了几种错误的消暑法。1.冰水代替白开水。汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑(中暑)，第一步就是先以热水灌之，令汗出，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况......

一：没胃口，把粥当主食。暑热会减弱食欲及肠胃消化功能，当胃口不好、不想吃饭时，粥类是不错的选择。粥类易于消化，既能补充水分，还能快速补充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥时，加入豆类、杂粮、果蔬等，能加强粥的保健效果。......

排骨莲藕鲜汤选料：小仔排、新鲜莲藕、生姜、花雕、细葱、食盐。做法：1、小仔排用清水冲洗干净后，入凉水锅，大火焯一遍，去血水;待水沸腾后，大火继续3分钟，再捞出，冲洗干净，沥干待用。2、砂锅内坐入开水，放入待用的小仔排，大火烧开......

夏季很多人喜欢吃西瓜降暑，但是有些人群不适合吃西瓜，中医指出从，夏季有五种人群不宜吃西瓜。一、口腔溃疡病人口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡......

夏季养生汤米汤米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤（各种鲜菜交替食用），可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸......

土豆每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、......

芦笋营养丰富，味甘柔嫩，来盘冰凉青翠的芦笋料理，消消暑气吧！健康优点，清凉防癌早在两千多年前，欧洲人已普遍食用芦笋，罗马人把它当成强身食品，德国人至今都认为它有治疗高血压和利尿之效。中医医书里，则称芦笋为龙须菜，说它性味......

1、多吃青菜天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。2、......

绿豆粳米粥：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。银花粥：银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成......

夏季消暑降温10不宜避免出现不适。很多人不喜欢夏季，因为夏季的酷暑天气让人很难承受。高温酷暑让很多人想觅得一份清凉，于是会躲在空调屋、狂吃冷饮……正是这样的极端行为往往会给身体健康埋下隐患。夏季......

三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。主题：老冬瓜荷叶汤食材：老冬瓜500克、鲜荷叶1/4块、绿豆适量、食盐适量做法：1、将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切......

西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸......

夏季大家都知道阳光有点强奸的味道，迫使我们不够温柔，只有冰凉的冷饮能让我们不那么燥热了，但是有些人不能碰，你知道吗？一起了解下吧。古方中医专家提醒：以下七类人群则要特别注意，最好别吃或少吃冷饮。1、阳虚体质。阳虚体......

克罗地亚的医学研究人员指出，喝酒取暖只是酒鬼们一厢情愿的想法，常常会得到适得其反的效果。因为人体内的热量是在肌肉运动的时候，由人体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质经复杂的化学合成过程后产生的，酒的主要成分是......

最佳消暑蔬菜：苦瓜苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫多肽-P类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。苦......

夏季多吃冷饮能消暑夏季天气热的时候很多人习惯吃很多冷饮，觉得这样可以消暑，其实这种做法是错误的。饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。冷饮中虽含有牛奶等营养成分，其含量却远远比不上正常饮食，尤其是饮料中的营养就更......