众多口味的火锅成为老百姓饭桌上不可缺少的大餐。如今天凉了，不论是在火锅店还是在自家中，吃顿火锅都是件让人高兴的事儿，但是，火锅吃多了也会损害身体。天气渐冷，麻辣火锅吸引着众多的食客，但是刚愎自用须提醒阴虚体质者注......

一、是营养价值不高的菜品，包括高能量、高胆固醇和高盐分的菜品。高能量菜品主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那......

男性警惕吃火锅吃出来的病：据有关部门检查发现，一些饭店中的百叶、黄喉、玉兰片等火锅涮料看起来很白，是因为使用了国家禁用的工业碱、双氧水、福尔马林等有毒物质发泡而成的。食品专家指出，双氧水能腐蚀胃肠，导致溃疡;而......

冬季很多人都喜欢去吃火锅，吃火锅成了很多人会客外出吃饭的首选。但是很多人吃完火锅就会上火，甚是几天之内都无法平息。在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种燥的表现。吃火锅上火的原因不外以下三点：①、过多偏......

孕妇能不能吃火锅？进入寒冬以来，吃火锅的人也越来越多，这个问题也变得越来越重要。但是在这个时候，却经常会有一些孕妇因为吃火锅而引起身体的不适，而前往医院求诊。那么，冬天孕妇能不能吃火锅呢？不少的医生都建议，孕妇应该尽......

火锅文化在中国是由来已久，关于火锅最早的起源说法是在三国时期，至今已经有1900多年的历史。到如今，火锅已经普遍全国，在冬季各式各样的火锅也是粉墨登场。著名的火锅有重庆麻辣火锅、广东海鲜火锅、北京羊肉涮锅、香港的......

许多人爱吃火锅，却当心把自己吃成胖子，特别是女生，对美味火锅只能望而却步。那么减肥怎么吃火锅呢？专家支招来了！首先，吃饱即可，勿贪吃：虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低，但吃多了易过量，易导致发胖。其次，尽量选择新鲜......

近日网上出现的一份火锅烫菜时间表给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。再也不用凭经验判断菜熟没熟了，网友纷纷跟帖转发该时间表。吃火锅时，菜品繁多，每样菜该涮多久才合适？恐怕大多数人都只......

火锅店大都不公示锅底使用的添加剂，而是打着无添加剂的称号或者配方秘制不便公开的幌子。据媒体报道，有资深火锅店老板透露，好的火锅底料成本可达120元，就算店家收60元以上，都是在做亏本生意，除非使用添加剂才有钱可赚，而经......

火锅越煮亚硝酸盐越多不少人吃火锅都有印象：越吃到后面汤料越咸。食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，火锅汤料原本就比较重口味，会放入大量调味料，在煮的过程中，越煮汤料中的亚硝酸盐越多，就会越来越咸。一项专业学术调......

秋冬季节，大家都爱去吃火锅，但吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等......

火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配，尽量选择低热量易饱食材，这样就避免热量过高造成肥胖。火锅料理可以减肥瘦身的理由1.火锅料理低卡路里并且摄取营养均衡火锅可以被列入减肥料理的原因，是由于它丰富的蔬菜及少油脂含......

第一道：吃火锅时要点一盘红薯我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒......

随着天气转冷，吃火锅的人也是越来越多，各个火锅店都是宾客盈门，面对各种羊肉锅、麻辣锅、海鲜锅等不同口味的特色火锅，更是让人垂涎三尺。如果最近口腔溃疡，是不是就不能吃火锅呢？火锅浓汤的温度可高达120℃，如果取出即吃的......

冬季吃火锅，可御寒，火锅成为人们冬季最喜欢的饮食之一。然而健康专家提醒，常吃火锅，小心患上火锅病。火锅病又称火锅综合征。长期吃火锅，燥热将损伤胃肠，轻者出现头昏脑胀、口渴、心烦、腹痛、腹泻等。重者则出现口舌糜烂、......

打边炉很好吃，喉咙很上火一月份至今，咽喉疾病患者达到40%以上，这么集中的就医，多与天气、饮食有关。耳鼻咽喉中心教授表示，在询问中发现，很多患者连续吃火锅，导致咽喉部不适，咽痒、咽痛、咳嗽等症状。26岁的小章因工作关系，今......

吃火锅会引起食道癌吗？火锅受到很多人的喜爱，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬天，人们都一如既往的喜欢，可是，却不知道吃火锅也是会引起食道癌的，因此人们在吃火锅时要引起注意。人们都喜欢吃热烫的食物，认为这样的食物有营养而......

人民网合肥3月5日电（记者常国水）3月3日晚，安徽省望江县的17岁少女小夏在郑州陪表哥表嫂一起吃了一顿火锅，事后，她的表哥表嫂都出现了不适，而17岁的小夏在第二天永远离开了人世，其亲属怀疑是食物中毒，目前，涉事火锅店已经停业，接......

一、吃火锅上火的三大原因在中医来说，上火就是内生燥热，使得人体出现各种燥的表现。荔湾中医医院消化内科副主任中医师雷海燕说，吃火锅上火的原因不外以下三点：1、汤料或调料的辛辣一般来说，四川红汤火锅最刺激，辣椒、花椒......

火锅吃了一次次，但真正懂得如何吃火锅的人并不多。中国人热爱火锅一个很重要的原因就是它可以让几代同桌，长幼同锅，心往一锅想，劲往一锅使，融融和和的，享受独有的天伦之乐。但是小编提醒，火锅虽好，有些事项还需注意。1、一热......