各种常见鱼的保健功效1.鲫鱼，益气健脾;2.鲤鱼，止咳平喘;3.鲢鱼，暖胃润肤;4.青鱼，祛风除烦;5.黑鱼，补肝肾;6.墨鱼，补气血;7.草鱼;8.带鱼，补虚、泽肤;9.鳗鱼，益气养血、柔筋利骨;10.黄鳝，祛风湿;11.鲈鱼，防治糖尿病;12.泥鳅，祛毒除......

鱼和葡萄能一起吃吗有人饭后会轻微腹泻或肚子疼，这种现象若不是食物不新鲜，就有可能是吃下的食物相克。例如，海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有大量鞣酸的水果同食，不仅会降低营养价值，也易使钙质与鞣......

鱼鳞含有胆碱，可增强记忆力★鱼鳞含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制......

我们了解到鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明。而中医认为，每种鱼都有自身侧重的养生功效，不......

日本人喜欢吃鱼，不光是吃鱼肉，鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净。他们认为，经常吃鱼骨对身体是非常有好处的。东京晋及健康营养协会理事长、东京农业大学应用生物科学部教授荒井综一先生介绍说，鱼骨里含有丰富的钙质和微量元......

剧烈运动后吃鱼好吗我们知道，鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物，对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后，喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而，事实正好相反。日本运动营养学......

幸福的秘诀就在于一些简简单单的事物，例如金枪鱼三明治或鳕鱼和薯片。根据一项新的研究，吃鱼可以赶走忧郁——但这只适用于女性。研究人员发现，每周至少吃两次的海鲜，可使女性患抑郁症的风险降低25%。然而，对于......

鱼类的营养丰富，能补充人体所需的营养元素。特别是对女性朋友来说，更为重要。一、孕期吃鱼对胎儿有好处丹麦科学家发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼......

鱼吃的越多越好吗鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善，鱼的脂肪酸中含有20碳五烯酸，它能有效地抑制血小板的凝聚作用......

儿童多吃鱼肉有什么好处呢？儿童吃鱼的好处其奥妙在于鱼类的以下营养特点。1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的......

宾夕法尼亚州立大学的一项新研究发现，那些吃烘烤或烧烤的鱼的人的大脑比那些吃油炸鱼或根本没有吃鱼的人的大脑更健康。并且他们每周只需吃一份的鱼。研究人员通过测量参与者大脑内的灰质体积来测量大脑健康(一般来说，......

小鱼头富有营养，但吃起来肉少。如先将鱼头放在案板上，用刀剁成细屑，放大碗中，加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀后，用旺火蒸10多分钟，那美味可口的鱼头羹就做好了。撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍......

根据一个大型新研究，多吃鱼可能降低女性听觉损失的风险。波士顿布里格姆妇女医院的研究者发现，每星期吃至少少两份鱼和omega-3脂肪酸(长链ω-3多不饱和脂肪酸)，可能有助于预防或延缓听力下降。后天性的听觉缺损是一......

随着自己有计划怀孕，在孕前和孕期对饮食都有诸多禁忌，那么怀孕前能不能吃鲭鱼王呢?孕妇能不能吃鲭鱼王呢?很多孕妇一直想了解，下面给大家做详细的解答。孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这四......

编辑推荐：吃鸡蛋的十一个致命问题有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高，汞进入孕妇体内之后，可以破坏胎儿的中枢神经系统，影响胎儿的大脑发育。报道中总是不停地出现河流污染、海洋污......

鱼类不但味道鲜美，营养价值高，而且脂肪含量少，是女性朋友最佳健康食品。尤其适合秋季进补。今天为你推荐8种鱼类，不仅可以滋补身心，还能美容养颜。1.黑鱼——补肝益肾黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝......

鳜鱼——健脾养血。鳜鱼数百年来独占春令时鲜的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉可补虚劳，健脾胃，益气力，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，鳜鱼含......

宝宝的大脑正处于发育期，在此期间提高宝宝的记忆力和思考能力，是至关重要的。海水鱼的DHA含量高，有利于孩子的脑力发育，但是其油脂含量高，容易引起宝宝腹泻；而淡水鱼，鱼刺细小，容易卡着孩子。但带鱼、黄花鱼和三文鱼较少此前......

老祖宗造字，将鲜字归于鱼部，而不入肉部，将鱼当做鲜的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。古人对鱼也有极高的评价，鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味。现代医学研究表明，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。吃鱼有什么好......

编辑推荐：揭秘韭菜的三十种神奇功效研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含欧米加-3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了类似结论......