猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝……中国人的餐桌上常常出现用其制作的美食，它们之间有啥区别呢？先来说说动物肝脏的共同特征：富含血红素铁，并且吸收利用率也非常高，可帮助缺铁性贫血患者补铁；富含维生素A，可有效......

脂肪不是肝脏的敌人看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说：有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这......

这些食物帮你养肝护肝1、葡萄葡萄是很多朋友喜欢的水果，但是葡萄也有养肝护肝的作用吗？专家认为，葡萄能益肝肾、生津液，对肝脏有一定的保养作用，所以建议大家生活中多吃一点葡萄来养肝。2、金银花如果你属于肝火旺盛的人群......

人们现在是谈癌色变，总觉得癌症不可捉摸，但事实并非如此。除了遗传、基因突变、环境因素，约有一半的癌症是吃出来的。而且，癌症不仅是高脂肪、高热量、煎炸烤烘以及腌制熏制食物吃得越来越多引起的，和体内缺乏某些物质也有......

英国研究发现：常吃咖喱饭能保护肝脏保肝护肝是人到中年后的养生目标之一。近日，发表于《英国医学会消化道期刊》上面的一项研究给大家带来了好消息：便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。由奥地利和美国科......

肝脏是人体最大的排毒器官，所以保持肝脏健康很有必要。下面来看看肝脏需要哪些营养物质。1.维生素E是护肝新武器维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。面前维生素E已成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物......

在人们平时常吃的食物中，动物内脏中由于富含人体所需的营养成分，因此，在平日里被人们选择的几率也是很大的，那么，动物内脏的营养价值有哪些呢？1、内脏含有丰富的铁刨除颜色淡白的动物肚、肠部分，大部分内脏的颜色是深红色的，......

近几年来，肝脏疾病的发病率不断的升高，这也就引起了更多朋友们的重视和关注。所以很多朋友在日常生活中都会渐渐地养成一些好的饮食习惯，同时也希望能寻找出针对补肝脏有利的营养品。这样才能更好的有利于他们的工作和生......

脂肪不是肝脏的敌人认知误区：看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。一旦患上脂肪肝就只能变成小白兔！脂肪的功能：实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。摄......

首先可以肯定的是，动物肝脏营养成分极其丰富，其他食物很难代替,如动物肝脏含有丰富的优质蛋白质，所含的维生素C、A、B1，B2都高于猪肉，而且它所含的氨基酸与人体接近，较易被吸收利用。不过，动物肝脏虽然营养丰富，但也有不足之......

椿树三月间茁发新芽，农家便采摘出售，幼叶非常细嫩，带有一种清香，备受人们的喜爱。据研究测定，香椿属富含维生素C的蔬菜之一。如果香椿和动物肝脏同时食用，动物肝脏中的铜、铁离子，极容易促使维生素C氧化而失效，导致营养成分大......

肝脏是我们人体最重要的器官之一，我们日常除了需要保证良好的作息时间，以及规律的生活状态之外，在健康饮食上，更需要对肝脏多加保护，从饮食中摄入对肝脏有益的食物营养，保护肝脏健康。下面，我们就来给您介绍，七种有益肝脏的食......

肝脏是人体重要的器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏健康很重要。目前由于生活节奏的不断加快，很多上班族忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好，那么肝脏不......

有人食用动物内脏喜欢爆火炒着吃，实际上这很不卫生。因为动物内脏如肝、肾、肺、肚、肠等常被多种病原微生物污染，也是各种寄生虫的寄生部位。内脏不易炒熟炒透，难以杀死病菌和寄生虫。如果吃了未炒熟的动物内脏，感染疾病......

相信很多人都曾听说过，让食物成为你的良药，由此可见食物的功效真的很不错。下面就让我们一起来看看身边的食物都有哪些营养价值吧。芒果生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起......

大家都知道吃动物肝脏对眼睛好，这是因为肝脏是体内维生素的储存场所，富含维生素A。而维生素A则是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素，如果维生素A不足，人体从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西、明暗变......

众所周知，中国是个肝病大国，面对周围越来越多的肝病患者，我们应保护好我们的心肝宝贝，远离肝病的烦恼。据调查，每12个中国人里就有一个人有肝病。怎样才能保护好我们的肝，成了当代不少人迫切想知道的事。我们都知道肝脏是人......

中医非常重视食疗，民间也有吃啥补啥之说，但专家提醒乙肝病患者，最好勿以进食猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝。专家解释说，肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回......

孕妇可以吃动物肝脏吗？过去，人们都提倡孕妇的饮食中必须包括动物肝脏，因肝脏含有丰富的维生素和微量元素，认为是孕妇食谱中必不可少的食品。但是，过多地食用动物肝脏，也会导致副作用。近年来英国学者研究发现，孕妇过多食用动......

1、鸡蛋。鸡蛋里面有卵磷脂和蛋白质，这些营养有助于肝细胞的修复，而且人体也很容易吸收。2、柑橘。柑橘里面的维生素c有助于肝脏解毒和代谢，是护肝的必备水果。3、绿豆。绿豆里面有赖氨酸，喝绿豆粥可以缓解肝火旺盛导致的......