>>推荐阅读：水果减肥餐3天就能瘦5斤1.生吃芹菜芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠......

现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法，但古方中医专家说不是所有的蔬菜都能生吃的，那么哪些蔬菜不能生吃呢?要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就......

忌生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。忌生吃荸荠常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。忌生吃白糖白糖中常有螨虫......

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡蛋坏处多多，对人的健康是十分有害的。1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物......

生吃苦瓜能造成不孕吗?随着夏季的展开，爱美的女士们又展开了新一轮的瘦身大战。很多爱美的女性朋友都知道，生吃苦瓜有减肥的作用。但同时，也有一个这样的说法，生吃苦瓜容易造成不孕，那么事实如此吗?生吃苦瓜造成不孕是不是......

很多人都爱吃葱，炒菜、烧鱼、煲汤后，在上面洒上一层新鲜的小葱，既营养、又好看，所以，小葱成为了千家万户、各大饭店酒楼不可或缺的一味佐料。可是，在享受美味佳肴的同时，你可否想过这新鲜翠绿的小葱可能还蕴藏着杀机哦？这种杀......

专家认为，男人在生活中可吃些南瓜子，由于南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。另外，生南瓜子还能起到治疗前列腺肥大的作用。下面一起看看专家的解答吧！经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发......

萝卜是一种我们日常生活中常见的一种蔬菜，味道爽口、甘甜，受到了民众的喜欢。其实萝卜不仅味道好，同时也有很高的营养价值，常见的就具有利尿、解毒、消食、止渴等等功效。科学家最新研究发现，萝卜能够有效的提高人体的免疫......

1、蔬菜生吃，营养不会跑掉，所以胡萝卜也要生吃才有营养。错。胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76%～94%。因此生吃胡萝卜，类......

鸡蛋生吃有营养吗鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋的药用价值却不会被人......

吃生鸡蛋蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。生吃鲜黄花菜鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。......

随着年龄的增长，人的生理逐渐衰弱，老年人的身体各方面素质都在逐渐下降，有很多事情要更加注意。岁月的一些痕迹不仅会沉淀在我们脸上，还会表现在生理上，年纪大了之后，头发会一根一根的掉，牙齿也会掉光，可是很多老人就喜欢吃一......

从现代营养学的角度来看，洋葱含有杀菌力很强的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增进食欲、帮助消化的同时，还有助于消除体内的自由基，增强新陈代谢，有抗衰老的作用。洋葱还含有前列腺素A，常吃有助于扩张......

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。苹果性味甘凉......

扁豆等各种豆角生吃易中毒大多数豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙，本身就是一种毒蛋白，豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角......

一、忌生吃河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，若吃了生的河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。二、忌生吃螃蟹和龙虾。生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙......

生食在我们的生活中出现得越来越多：生菜沙拉、白斩鸡、牛排、生鱼片……随着外国食品的不断进口，越来越多新的饮食潮流冲击着原本封建的中国传统烹饪习惯，也有越来越多的人愿意去跟随潮流感受生食的魅力。但......

专家介绍称，甲肝及戊肝患者初期往往会出现发热、乏力、食欲不振的症状，由于这些症状类似感冒，因而许多患者只是当普通感冒来治，不仅耽误了治疗，也提高了传染他人的可能性。专家因此建议，吃熟食，不生食水产品和蔬菜，勤洗手就可......

黑豆是很好的保健食品，素有豆中之王的美称。据《本草纲目》记载，黑豆有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。黑豆虽然是好东西，但吃法也要科学，才能发挥其应有的作用。有些姐妹道听途说，竟然将经水泡发的黑豆......

近日微博上一网友说西红柿里含有尼古丁，生吃西红柿等于被动抽二手烟。对此，专家称，生吃未打农药的西红柿不会影响健康。5日，记者采访了华南农业大学胡开林教授，他专门研究西红柿育种方面的研究。他说，在他的研究中还没有发......