冬瓜炖鲈鱼原料准备茯苓25克，红枣(去核)10颗，枸杞15克，鲈鱼1条，冬瓜200克，姜3片、盐适量。制作步骤茯苓压碎用棉布袋包起，一起放入锅中备用。鲈鱼洗净去骨刺，取鱼肉切片。冬瓜去皮切块，和姜片一起放入锅中，加水1500毫升，用小火......

又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以......

网友咨询：医生给我开的中药中有五味子，另外医生还让我调理饮食，使用五味子做些汤、菜之类的，说吃这些对身体有好处，我想知道五味子的功效与作用是什么，怎样食用？专家解答：五味子的功效与作用1、五味子具有消炎作用，可以促进肝......

根据有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。所以，富含这8种物质的食物都可算作是健脑食物,其中较突出的补脑高手鲈鱼。清蒸鲈鱼最补......

DHA被称为脑黄金，能够补脑，不过在绝大多数食物当中都没有DHA的存在，只有鱼类和少数水产的动物当中含有，这也正是所谓的吃鱼能够补脑的原因。不过也并不是所有的鱼都能够补脑，很多鱼当中DHA的含量很少，那么吃什么鱼能够补脑......

鲈鱼鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产，以加......

鲈鱼的营养价值很高，对人体健康有很多的帮助，是秋季补品里不能少的一种。今天，要为大家介绍的是鲈鱼的营养价值和最佳吃法，快来一起具体了解了解鲈鱼吧。鲈鱼，又被称为花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花......

清蒸鲈鱼怎么做？鲈鱼的做法清蒸鲈鱼怎么做？材料：生猛鲈鱼；姜葱，酱油、花生油等。做法：1、将杀好的鲈鱼清洗干净，在鱼背轻剥两刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，置于一适当大小的碟子中备用；2、取几顶冬菇，用温水泡开备用；将大葱、姜......

补肾壮阳是现在很常见的一种手段，主要的功效是加快人体的吸收，对身体的各方面有着很充分的价值。鲈鱼在平时具有很强大的壮阳效果，那么你知道为什么吃鲈鱼可以壮阳吗？为什么吃鲈鱼能壮阳鲈鱼性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾......

鲈鱼别名：花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼（《黄渤海鱼类调查报告》）。性味：味甘；性平。归经：肝；脾；肾经。入药部位：为鮨科动物鲈鱼的肉。鲈鱼的用法用量内服：煮食，60-240g，或作鲙食。鲈鱼的功效主治功效：益脾胃，补肝肾。主治：主脾虚泻痢，消......

鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。《嘉枯本草》认为：鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。凡肝肾......

冬瓜炖鲈鱼原料准备茯苓25克，红枣(去核)10颗，枸杞15克，鲈鱼1条，冬瓜200克，姜3片、盐适量。制作步骤茯苓压碎用棉布袋包起，一起放入锅中备用。鲈鱼洗净去骨刺，取鱼肉切片。冬瓜去皮切块，和姜片一起放入锅中，加水1500毫升，用小火......

清蒸鲈鱼要蒸多久？清蒸鲈鱼是最好吃鲈鱼的方法，最能体现出鲈鱼的新鲜味美，火候刚刚好的鱼肉吃进嘴里面，嫩滑爽口，如果大家也想做出刚刚好的清蒸鲈鱼，就一定得学会把握时间了。一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟......

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口，河北秦皇岛，天津北塘，山东羊角沟、烟台、石岛、青岛，但以北塘产的品质最好，产期在3～8月间，立秋前后......

补肾这一字眼在大部分人的脑海里只有男人需要，而对于女人来说，也尤为重要，女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说肾主水，其华在发，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。......

详细介绍鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为四大名鱼之一。鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口，河北秦皇岛，天津北塘，山东羊角沟、烟台、石岛、青岛，但以北塘产的品质最好，产期在3～8月间......

鲈鱼是很多人都很喜欢吃的一种鱼类，吃鲈鱼对身体有很多的好处，那么吃鲈鱼都有哪些好处呢?现在我们很多人因为工作和学习的压力大脑已经到了极限的状态，那么这很容易发生用脑不洁的现象，在老年之后还会出现老年痴呆症，专家......

清蒸鲈鱼做法1.准备食材：鲈鱼1小条、姜丝适量、葱丝适量、盐1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙。2.步骤1：将鲈鱼洗干净，用盐和料酒腌制约5分钟。3.步骤2：姜葱洗干净，切成丝备用。4.步骤3：鲈鱼上放姜丝。5.步骤4：将鲈鱼放入蒸锅中......

烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃，比如鳗鱼、秋刀鱼等，这样可以产生特有的香气及风味。烤之前，可以先放在通风处使鱼的外皮风干，这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候，尽量不要烤焦。吃时在鱼身上挤少许柠檬汁，味道会更好......

黄芪鲈鱼汤材料鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙做法1.鲈鱼洗净切3段备用2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。......