国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

吃含有黄曲霉素的食物易致癌，黄曲霉素是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素......

几乎每个家庭都存有中成药，请随时查查，是否因存放过久而霉变。霉变后的中成药，其黄曲霉毒素的含量，大大超过国际上对食品中黄曲霉毒素的最高容许量(5~30微克/公斤)，非但不能治病，而且有致癌的可能。哪些中成药最容易霉变呢?......

如果体内乙肝病毒表面抗原持续半年以上阳性，则为慢性乙肝病毒感染者。慢性乙肝病毒感染者首先要定期体检，根据专业医生的建议定期接受身体检查，及时发现病情变化并给予治疗。其次要避免饮酒，到医院就诊时要主动向医生说明......

胃癌预防是现在我们都应该知道的生活常识，胃癌预防应该从小事开始做起。因为现胃癌也是生活中的常见病，因此胃癌预防，也是有一定的方法的。最常见的胃癌预防方法就是不吃宵夜。晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对......

1.饮食要营养、丰富：应注意饮食中营养物质的平衡，不可偏食，平时要多吃蔬菜、水果，尤其是应季的新鲜的蔬菜、水果。应多吃粗粮，少吃精米、精面、动物性脂肪和低纤维素食物，如饼干之类的方便食品中维生素和纤维素含量缺乏，不可......

肝杀手：黄曲霉素黄曲霉素是引起胃癌、肝癌、食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素......

如何保护肝脏？日常生活中有哪些伤肝因素？近日，在本报与市创卫办、市科协主办的健康大讲堂上，中国工程院院士、第四军医大学副院长樊代明院士为市民在日常生活中预防肝病和肿瘤支了几招。日常生活中有这四大伤肝因素：公众聚......

央视新闻：【黑心土榨油含致癌物毒性相当于鹤顶红68倍】广西梧州、广东肇庆19家花生油作坊，鲜榨现卖，价格低廉，一斤10元左右，生意红火。19家的油品经检测，有16家掺了棕榈油、大豆油、动物油脂等，有6家还检测出一类致癌物黄曲......

小吃店里的一次性筷子一抓一大把，方便快捷，拿来就用。可你是否知道，它们的保质期只有4个月？从2009年至今，多家媒体曾报道，市面上相当一部分一次性筷子都在超期服役。仔细观察它们的颜色，你就会发现，有些筷子已经隐约生出了黑......

记者29日从广东省质监局获悉，广东已经对近日被国家质检总局查出食用油产品中黄曲霉素超标的3家食用油企业立案调查，产品正在召回。据日前质检总局公布的食用植物油产品抽查名单，云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生......

社会的进步，让这个世界拥有了越来越多的物质的繁华。然而，在人们充实的过程中，疾病也悄悄地漫上了人们的身上，食道癌的发病率也越来越高。那么，怎样的症状才会被怀疑是食道癌呢？食管癌的病因研究，也能与以下因素有关：1.吸烟与......

昨日，广州市工商局公布了近期对全市销售的酱油、醋、味精、鸡精（粉）、辣椒酱、火锅底料等调味品的抽样检测结果，75批次样品中有4批次不合格，其中家桐牌王中王沙茶酱因被检测出黄曲霉素B1超标而不合格。四批次调味品抽检不......

昨日，南方日报记者从广州市工商局获悉，在近期抽检的868批次婴幼儿配方乳粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品中，江西德上科技药业有限公司生产的雅因乐婴幼儿配方谷粉等9批次产品不合格。两款有机米粉菌落总数亦超标......

吃饭时咀嚼超30次可助消除食物中致癌物质近来，日本学者发现，将发霉食物中的致癌物质黄曲霉素与唾液进行混合后再作用于动物体细胞，其原来具有较强致癌的毒性几乎全部消失。唾液的这种灭毒作用在于，它能够消除致癌物质所产......

正宗的花生酱不仅仅给人带来口舌之欢，而且还有非常有益的营养成分。花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，其对于高血压高血脂患者还有一定的降压降脂功能，而且对于再生性贫血，糖尿病都能......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

国家质检总局近日公布了对全国液体乳产品的抽检结果，蒙牛乳业被检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家表示，黄曲霉毒素是致癌物质，或诱发肝癌问题。牛奶食品安全问题再次引发争论。蒙牛纯牛奶被检出致癌物或诱发肝癌质检总......

有关研究结果表明，癌症是项长期的可逆性工程，不良的饮食习惯可以引起癌变多发。癌症高发病率前几位的肝癌、鼻咽癌、肺癌、胃癌等肿瘤，与各种不良的饮食和生活方式密切相关。肝杀手：黄曲霉素黄曲霉素是引起胃癌、肝癌、食......

研究发现，经常吃火锅等过热的食物有可能导致食道癌。因为，快速进食过烫食物时，食道、胃粘膜会被烫伤，存在癌变的风险。很多人喜欢在冰箱里塞满食物，但是这种习惯有可能惹来食道癌等癌症。调查发现，目前，有个别大城市的癌症发......