今年春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在北京、上海、广州等地，虫草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。既不是生活必需品，也不一定有起死回生的疗效，单作为一种野......

如何分辨毒蘑菇？1.对照法借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒：为了卖相好、延长保鲜期，不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。2.看形状毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂......

你知道吗？野外看似鲜艳美丽的蘑菇千万不要采回家食用。据报道，本月17日，奶奶带小俊进山采蘑菇，晚饭用4个大蘑菇煮汤。爷爷舍不得吃，只喝了点汤；奶奶吃了1个蘑菇；剩下的3个蘑菇都留给小俊吃了。但没多久，奶奶开始拉肚子，小俊又......

肝癌袭来，人类除了亡羊补牢还有其他方法吗？这是医学界一直探寻的问题。在我们的日常生活中，其实有很多事物是可以预防肝癌的，但是它们中很多都不是可以长吃的食物，比如番薯等，总不能餐餐番薯吧？今天我们要推荐的是一种可以加......

蘑菇的营养价值渐渐为人所知，所以各种蘑菇已成为饭桌上的佳肴，蘑菇的各种烹饪方法也多样化。其实，不同的蘑菇应该有不同的烹饪方法才能更好地保住蘑菇的营养。下面来看看各种蘑菇的正确的烹饪方法。1.平菇——......

各种蘑菇的功效1.香菇：滋养皮肤香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分，比如：蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及多种酶等。尤其对于女性来说，菇中含有的驻颜王牌&mdas......

蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同。对香菇等硬柄的菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。菌盖营养含量最高，而且比较嫩滑，口感好，而到末端的时候营养成分逐步减少，另外，根部也比较难烹制，所......

近日医院收治了多名食用野生蘑菇中毒患者。专家提醒，夏季，野生菌、野生蘑菇生长旺盛，殊不知这其中暗藏风险。据医院介绍，6月1日至6月16日，医院急诊科收治了14例蘑菇中毒的患者，包括两对夫妻、一对母女，其中仅16日就有5例患者......

据介绍，夏秋季是野生蘑菇的生长旺季，因此，误食毒蘑菇引起的中毒事件多发生在5——10月之间。近年来，我国由毒蘑菇引起的中毒事故呈明显上升趋势。我国目前已鉴定的野生蘑菇种类中，有毒的约有80多种，其中含剧毒、......

胰腺癌的致死率很高，约80%患者在一年内会死亡，只有约5%的患者可以活五年以上。2011年由于胰腺癌我们失去了乔布斯和2011年诺贝尔生理学或医学奖得主斯坦曼教授，我们在惋惜他们离世的同时，对胰腺癌也多了几分恐惧。而最近......

蘑菇别名：蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。归经：归肠、胃、肺经。入药部位：子实体。形态特征：1．双孢蘑菇：菌盖半球形或平展，直径5-12cm，白色或淡黄棕色，表面具淡褐色细绒毛。菌肉厚，白色或淡红色。菌褶密，不......

蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维生素A宝库之称。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维......

蘑菇蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集......

肝癌听起来让很多人很害怕，严重危害身心健康。那么日常饮食过程不妨吃下蘑菇能够帮助你很好的预防肝癌哦。研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防......

蘑菇营养丰富，味道鲜美。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素，因此蘑菇还有"维生素A宝库"之称。另外蘑菇还有以下5大"秘密武器"。一、......

剪开壁纸全是蘑菇墙角处还长出了绿毛7月20日讯家住哈尔滨市利民开发区大都会新天地小区的业主颜女士于今年年初花费123万元购买了该套已装修好的住屋，刚入住半年，客厅墙面长出了旺盛的蘑菇，蘑菇凋谢后又在原处重新生长。......

多吃蘑菇防肝病研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获......

蘑菇对于有两大贡献：1.替代主食：数据显示，如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可......

菠菜蘑菇汤的做法：1、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段;蘑菇摘净、洗净。2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。菠菜蘑菇汤的食用说明：1、菠菜尽可能与海带、蘑菇、水果等碱性......

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。如果将这些菇类与芦笋搭配着吃，可以有效预防淋巴瘤，再往里面加一些薏仁，对预防和治疗肠癌有很好的......