什么叫食物中毒？吃了被致病菌污染的食物，或本身有毒的食物而引起疾病，称作食物中毒。中毒常常是一家人或一个托儿所的孩子吃过同样东西后同时发病。发病时间比较集中，一般是吃了以后几十分钟到几个钟点，但也有单一发病的。......

1、熟食美国疾控中心发现，冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因为该菌一般在寒冷环境中滋生。专家建议：少吃熟食，熟肉和香肠超过1周没吃完就应该扔掉。2、鸡肉美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高......

催吐如果进食的时间在1~2小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐20克，加开水200亳升，冷却后一次喝下。如果无效，可多喝几次，迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。导泻如果病人进食受污染的食物时间已......

据悉，死者姓谭，47岁，与其一起前往海螺沟景区旅游的丈夫和读大学的儿子也被送医院救治。据悉，广州团的另外12人已清醒，但仍留院观察。百人早餐后发生意外据旅行社介绍，该旅行团为稻城亚丁、海螺沟、成都双飞七天团，10月2日从......

日常绝不能吃的5种鸡蛋：1、裂纹蛋：鸡蛋在运输、储运及包装等过程中，由于振动、挤压等原因，会使有的蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚......

粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造......

食物中毒的种类很多，病因和发病情况各有不一，但一般具有以下共同特点：1.潜伏期短发病很突然，吃了某种食物后可在十分钟至十几小时发病，而且来势急剧，呈爆发性，很多人在很短的时间内同时或先后相继发病，而且很快达到高峰。2.病......

-30多人医院就诊多为附近公司员工昨天下午，北苑路附近的航空工业中心医院，陆续有30多名出现恶心、呕吐等症状的病人就诊。因为人数众多，这些病人被分别安排到不同病房住院，开始输液、吸氧治疗。这些病人临床症状均是严重......

蓖麻子俗称大麻子、草麻和红麻。它内含蓖麻毒素和蓖麻碱两种有毒物质，其中蓖麻毒素的毒性极强，有些人因不了解其毒性而误食，以致引起中毒。蓖麻子所含的毒性物质进入人体后，可损害肝脏、肾脏等实质器官，使之发生出血及坏死......

>>>推荐：不可生吃的十大平常食物1、平日家庭餐桌太平淡了，总是老几样。高考时想要做些好吃的，又不知道该吃点什么新鲜东西，特头疼。不用这样烦恼。如果平日饮食平淡，考试期间突然做很多不一样的食品，在无形中会加大考生的压......

尽管食物中毒有多种类型，但其病状表现却大多相似，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等。食物中毒有明显的季节性，如细菌性食物中毒，南方以5～10月多发，而北方则以6～8月份发病最多。健康提示1、扁豆中毒不可忽视不可忽视的......

解肉食毒：若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，用清水煎煮后温服。解鱼虾毒：紫苏叶100克，煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服;红曲15克，水煎服，并可治鱼肉积滞;无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和......

1.鲜藿香一把，捣汁用开水冲服，或用藿香15克，水煎服。适用于胃肠型食物中毒。2.紫苏15克，水煎服。适用于胃肠型食物中毒。3.鲜生姜一块，捣烂，开水冲服或水煎服。适用于胃肠型食物中毒呕吐者。4.仙鹤草煎剂：仙鹤草30克，煎成100......

番茄关于番茄究竟是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭，1893年美国最高法院裁定，番茄是蔬菜。在世界的其他地方，番茄被认为是水果，或者更准确地说是浆果。闹上法庭是因为蔬菜征税水果不征税。可能更有趣的是，从技术上讲，番......

所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性（不属传染病）急性或亚急性疾病。食物中毒属食源性疾病的范畴，是食源性疾病中最常见的一种。食物中毒不包括......

毒蘑菇中毒治疗要及时毒蕈中毒者应就近马上就诊。一般来说，对于重症中毒患者经催吐、洗胃、导泻、灌肠处理后，应迅速送至条件较好的上级医院治疗，以降低死亡率。同时对其他一起食用者，无论有无症状均须住院观察，并化验血、......

1.碎牛肉污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式：在牛肉中......

高温天气下，皮蛋剥壳后，很容易被沙门氏细菌感染，人吃后会出现腹泻呕吐现象，而这种现象往往要持续很长一段时间。食用皮蛋中毒引发上吐下泻5日上午，郑菲来到消化内科就诊。医生李明告诉她：你可能是吃皮蛋中毒，去验血、查大便......

一般食物中毒1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈。2.甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。3.食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。4.生白萝......

小年龄的宝宝容易误食各类非食品类的异物，一旦情况发生，专家提醒父母，要掌握基本的小儿误服毒物、误吞异物的现场急救常识，往往能在关键时刻为孩子争取更多宝贵的时间。宝宝食物中毒家长应该如何急救处理?(1)不要轻易地服......