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冬季吃美味炖茄子营养暖身
家常炖茄子食材:圆茄子1个,猪肉馅200克,八角1个,生姜3片,小葱适量,黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量。做法:1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀,加少许水搅动上劲,最后加盐再搅动均匀,放一边静置30分钟入味......
2023-10-28
冬天吃炖茄子既营养又暖身
大家知道在冬季的时候怎么吃才能起到保暖御寒的效果呢?冬天的天气非常寒冷,所以吃一碗热腾腾的炖菜可以暖身,这样营养也会跟上的。接下来为大家介绍几道家常菜,下面大家一起来看一下吧!家常炖茄子食材:圆茄子1个,猪肉馅200克......
2023-10-28
冬季养生 炖茄子营养又暖身
茄子是我们生活中常见的食物,它有圆形的,椭圆的,梨形的等等,颜色多为紫色或紫黑色,少数为淡绿色或白色,茄子的营养价值极高,它的做法有哪些呢?冬季吃茄子有什么好处?一、茄子的做法食材:圆茄子1个,猪肉馅200克,八角1个,生姜3片,小葱......
2023-10-29
茄子的功效|吃茄子好不好
茄子为茄科植物茄的果实。功效:清热、和血、止痛、消肿。适用于肠风下血,热毒疮痈、皮肤溃疡。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力,因此具有很好的保护心血管的功能。鉴别:选择表皮光泽的,色深紫色为佳。茄......
2023-11-16
茄子有什么功效?茄子的做法
茄子有什么功效?茄子的做法茄子有什么功效?1、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。2、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血......
2021-04-30
吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值!
茄子是最常见的蔬菜,有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面。今天小编就为大家详细的介绍一下有关茄子营养食用的知识。茄子皮的营养价值茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、......
2021-04-29
意式番茄炖牛腱 释放你的味蕾
最近临近秋分时节,胃口不大好的朋友往这里看啦,小编现在带来一道意式番茄炖牛腱,酸甜鲜香,简直美味可口,蠕动你的大肠吧!意式番茄炖牛腱主题:意式番茄炖牛腱食材:牛腱肉600克,番茄3个,洋葱1个,腌肉1小块,,红酒1杯,奶油1小块,胡椒粉......
2016-09-11
茄子可以减肥吗 茄子的热量
茄子可以减肥吗茄子的热量别名:落苏、茄瓜热量:21大卡(100克可食部分)分类:蔬菜类评价:茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,热量低且营养丰富,推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每......
2023-10-30
茄子的功效 生吃茄子会中毒
茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二,下面让我们跟随来细数下茄子的功效吧!1、降低高血脂,高血压选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含有龙葵碱,能抑......
2021-04-29
烧茄子是什么?烧茄子的做法
烧茄子是什么?烧茄子的做法烧茄子是什么?茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及铁、钙、磷等多种营养成分,其中维生素P的含量很高,维P具有使血管壁保持弹性和正常的......
2021-04-30
豆角炖茄子的做法大全
豆角炖茄子的做法茄子不用去皮,切成长条,也不用泡入盐水中,待会立即入油锅炸制。豇豆切长段,蒜切片备用锅中放宽油,7成热放入茄子,炸成黄色捞出。待油升温,再放入豆角,炸制起皱捞出另起锅放油,爆香蒜片,倒入炸好的茄子;豆角调入......
2023-11-21
吃茄子好吗 茄子的营养价值
茄子在我国的栽培已达2000年之久。茄子是以浆果为产品的草本植物,为茄科植物茄的果实,夏秋两季经常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落苏、酷苏,营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿......
2023-11-15
吃茄子不要扔茄子皮 细数茄子皮的营养价值
茄子皮的营养价值茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃茄子,有助于防治高血压、......
2023-11-08
茄子削皮不能去茄碱
茄子中含有一种对人体有害的物质:茄碱。过多食用可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。科学研究发现,未全熟的茄子中,茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现,茄......
2023-11-15
冬季佳肴番茄炖牛腩的做法详解
番茄炖牛腩的做法:原料:牛腩500g、番茄500g。辅料:桂皮1小块、大料3枚、葱一段、姜几片、干辣椒5个。调料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、盐4g。做法详解:1、牛腩切1cm见方的小块;2、用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换......
2023-11-23
无油番茄炖牛肉的做法大全
主料:牛肉300G,番茄3只辅料:蒜2瓣,姜3片,淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)香料:香叶2片,丁香2颗,八角1个,花椒3-4颗调味:番茄酱2汤匙,番茄膏1汤匙,生抽2汤匙,红葡萄酒半杯,白砂糖1汤匙,盐做法:1.牛肉洗净,切块2.冷水入锅,加几滴香醋焯水后捞出,......
2023-11-04
豆角炖茄子的做法
主料:豆角辅料:茄子;红椒;蒜调料:盐;生抽;鸡精;糖1.茄子不用去皮,切成长条,也不用泡入盐水中,待会立即入油锅炸制。豇豆切长段,蒜切片备用。2.锅中放宽油,7成热放入茄子,炸成黄色捞出。待油升温,再放入豆角,炸制起皱捞出。3.另起锅放......
2023-11-16
啤酒茄汁炖牛肉——健康食谱
这道菜非常开胃,热量也不高,非常适合在炎热的夏天吃。做法也很简单,大家不妨自己在家试一试。材料:牛肉二斤(也可选用牛腩、牛筋),啤酒一瓶,番茄汁500毫升或新鲜番茄500克,蒜、姜、洋葱、干辣椒适量。做法:1.半头蒜,去皮、切碎......
2023-11-16
西红柿营养多 牛腩炖番茄美味
西红柿炖牛腩开胃又营养,是一道简单易学,且高颜值的大众菜了。主料西红柿和牛腩的营养价值不容小觑。番茄,也就是西红柿,是一个多种营养元素的集合地。西红柿富含多种维生素,钾,铜,磷,叶酸。常食西红柿好处多多保护视力。西红......
2023-10-18
茄子
茄子别名:落苏(孟诜)、昆仑瓜(《大业杂记》),草鳖甲(《养生主论》),酪酥(《五代贻子录》),矮瓜、吊菜子(《广州植物志》)。性味:味甘,性凉。归经:归胃、脾、大肠经。入药部位:为茄科茄属植物茄的果实。形态特征:果实呈不规则圆形或长圆形......
2023-10-28
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