为严厉打击向活牛和牛肉产品注水行为，以及经销、生产加工注水牛肉产品的行为，维护社会稳定，确保人民群众吃上放心牛肉，按照市食安办的统一部署，南岸区食药监分局迅速开展注水牛肉专项治理工作。此次检查以流通环节为主，重点......

如何挑选牛肉？如何辨别注水和变质牛肉？教你如何挑选牛肉很多报道都说到牛肉油价，国内的神户牛肉也很多查出来是赝品，那到底如何挑选好牛肉呢？1、色泽鉴别新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄......

在现场，记者看到不少的黄牛倒在了地上，有流泪的，有抽搐的。记者采访养殖黄牛的负责人，负责人表示：反正黄牛最后都是要被杀的，给黄牛注水这有什么关系呢？听到负责人这样的话，让更多的消费者都感到震惊而且诧异，很多的人为了有更......

《水浒传》是我国的四大名著之一，里边有一八零八个好汉，其中武松是比较出名的一个英雄好汉，特别是武松打虎这个剧目在许多地方都进行过演绎，在书和剧中武松打虎前在三碗不过岗吃了酒和牛肉，那么那个时候能吃牛肉吗?水浒中......

寒风起，让皮肤有点干燥，特别是宝宝的皮肤特别容易干燥，这时妈妈们不妨熬南瓜山药牛肉粥给孩子喝，既防燥，又养胃。以下是它的做法。南瓜山药牛肉养胃粥的做法食材：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块......

现代生活水平的提高，牛肉已经逐渐成为平常百姓家的餐桌常客啦。也因此近年来的牛肉的价格高居不下，甚至越来越贵。尽管如此，人们还是对牛肉情有独钟。原因无外乎它的营养价值和口感。都说常吃牛肉可以强身健体，提高人体的......

河南官方也展开拉网式排查，封住出省通道口，防止瘦肉精猪肉出省境。河南省畜牧局的通报称，该局特设立违法案件举报奖励资金10万元，凡举报河南省省辖区内饲料生产企业、畜牧养殖场（户）和生猪收购贩运经纪人在饲料生产、畜牧养......

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的做法大全-牛肉食谱分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜，牛肉......

先用麦芽酚去掉猪肉的腥味，再抹上一层薄薄的牛肉膏（精），把猪肉腌制出来，然后像平时煮肉食品一样加热，猪肉就能变身牛肉！这是目前合肥市场上出现的一种名为牛肉膏所起的神奇作用。近日，合肥市工商部门在查处一批劣质肉松时发现......

该局一是加强对来自疫情流行区的出入境人员检疫查验；二是对疑似病例早发现、早隔离、早送院；三是采取有效措施清除口岸蚊虫孳生场所，防止蚊虫孳生；四是规范做好交通工具、货物等的卫生处理和防蚊灭蚊工作；五是对前往基孔肯......

13日晚，我和女儿及女儿的男友一起，来到我家附近的老来福养生老鸭汤餐馆吃饭。几个家常菜中，除了藕丁、土豆丝、时令蔬菜和番茄蛋汤外，还有女儿最喜欢吃的芹菜牛肉丝。可芹菜牛肉丝端上来后，我觉得根本没有牛肉的嚼劲，口感明......

南瓜山药牛肉养胃粥的做法食材：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。做法：1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

1.颜色我们在购买牛肉的时候一定要注意观察它的颜色，通常情况下正常的牛肉颜色以暗红色为主，除此之外还有弹性及光泽。同时用手按压牛肉很快能恢复原状，并且在按压过程中并没有汁液渗出，这样基本上就可以保证是正常牛肉了......

济宁一男子花了十万买牛肉干，单单放牛肉干的仓库就有两三个，装满牛肉干的纸箱堆满了一面墙。因购买时的价格低于市场价，男子找到相关机构进行检测，结果发现这些牛肉干里根本没有牛肉成分。如何鉴别真假牛肉干？业内人士指出......

为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。如何辨别注水牛肉？注水牛肉的鉴别方法近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况......

牛肉南瓜粥牛肉南瓜粥材料泡好的大米10克，泡好的糯米、剁碎的洋葱、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克，剁碎的南瓜10克，香油少许，高汤80毫升。做法1.将大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟后，再剁细一点。2.将高汤倒进米粉里熬成粥，加......

牛肉是不少人最喜欢的食物，有些人甚至是每天都在吃。那么你是否清楚你所购买的牛肉是否有掺假呢？下面就教教大家如何辨别注水牛肉。央视曝非法窝点夜间宰牛注水最近，湖南娄底市公安局获得线索，在娄底城区一些市场内，有摊贩......

但是您不知道牛肉也是分很多种的，黄牛肉和水牛肉就是牛肉的两种不同种类。《日华子本草》：水牛肉，冷;黄牛肉，温。牛肉有黄牛肉和水牛肉的区别，黄牛、牦牛性温，补气，与绵黄芪同功，水牛性冷，能安胎补血。这点在选购时要根据体质......

你喜欢吃牛肉吗？在生活中有很多的肉类食物，有些喜欢吃羊肉；喜欢吃猪肉甚至是牛肉等。每个人的爱好都不一样，数据显示，牛肉是最受欢迎的食物。然而如今不少的商家为了能够赚钱都不惜改变食物的本质，增加重量。相信不少人都看......