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手把手教你如何做菜 从小白变大厨
红烧肉的做法1、将五花肉切成2厘米见方的大块;2、锅烧热放油,放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味;将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味;锅内做油放入冰糖,改小火;炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小;3、......
2023-10-29
做菜如何做到营养又好吃?
做菜如何做到营养又好吃?做菜如何做到营养又好吃?人人都说想要抓住一个男人的心,得先抓住他的胃。于是女人们各种学厨,但是做菜并不是那么简单的,厨师就讲到,从选材料到搭配,到烹饪每一部分都很重要,最重要的原则就是菜不仅要......
2021-04-30
如何做拔丝菜?拔丝菜的做法与技巧
拔丝,又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛,制作精细,成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上,结合自己的实践经验,对拔丝技法来一个系统论说,希望对大家有帮助。如何做拔丝菜?拔丝菜的做法与技巧拔丝菜......
2021-04-30
如何做好吃的蒸菜?
如何做好吃的蒸菜?如何做好吃的蒸菜?蒸菜是以水蒸气加热食物的一种烹饪方式,这种方法最能锁住营养,减少油的摄入和致癌物的产生。蒸菜时,除维生素有少量损失外,其他营养素如蛋白质、脂肪、矿物质等,几乎没有损失。鸡、鸭、鱼......
2021-04-30
蔬菜如何搭配才科学
蔬菜如果科学搭配,不仅能提高营养物质的利用率,还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值,甚至出现一些不良反应。菜花搭西红柿质地鲜嫩营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长......
2023-11-16
冬季如何养脾 你要学会这样做
冬季万物蛰伏,十分适合滋养五脏,此前小编介绍的冬季养心、养肺、养肝、养肾的内容,今天开始将和大家介绍冬季养脾的方法。脾脏可是五脏之一,它是否健康对身体的影响也是很大的。所以说,大家要做好养脾工作哟!冬季该如何养......
2023-10-18
拔丝菜如何做?
拔丝菜如何正确食用?拔丝菜的外表都挂有一层糖,刚出锅时,温度很高,正好趁热食用,此时,用筷夹住,在凉开水蘸一下,待糖浆凝固后即可入口。做拔丝菜要诀:1.根据原料质地决定是否挂糊,如苹果、梨、桔子等水果,含水分较大,在下锅炸时,......
2023-11-15
如何做到科学补肾?
补肾三原则1.事前适时补原则:肾是男人的精之源。所以,在平日里,男人一定要注重对肾的调养,补肾生精,让肾中精气,精源旺盛,以备适时之需。2.事中力量足原则:在精源充足的前提下,再适当辅以壮阳生力的药物,从而保证男人在关键时刻......
2023-11-12
胡萝卜牛肉水饺简单做法 不会做菜也能学会
胡萝卜牛肉水饺作为水饺中十分具有特色的一种,不但味道十分鲜美而且还具有调理脾胃和营养不良的效果,对于身体比较虚弱的朋友来说是一道不错的家常菜。胡萝卜牛肉水饺制作主料:小麦富强粉250克,牛里脊肉250克,猪肉(肥)10......
2016-08-07
如何科学吃菜更健康
很多人一直认为,生吃蔬菜比煮着吃更健康。因为生吃能防止维生素流失,能带来营养最大化。但其实这些想法都是错误的,因为蔬菜所含的营养素绝不只有维生素,而生吃蔬菜人体易产生有害物质。吃蔬菜别只盯着维生素为什么吃蔬菜......
2023-11-02
做菜如何去除腥味?
做菜如何去除腥味?做菜如何去除腥味?酒类去腥有些沸点低而不呈碱性的腥味物质,不能采用中和法去腥时,可利用酒精(乙醇)对腥味物质的溶解和挥发性能,将鱼、肉类中的醛、酮、含硫化合物先溶解,加热后一并挥发除去腥臭味。同时乙......
2021-04-30
如何做酸菜?酸菜的做法
如何做酸菜?酸菜的做法酸菜的做法一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,尤其是菜心要实;然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一裸裸、一层层地在......
2021-04-30
如何做白菜炖粉条?
如何做白菜炖粉条?如何做白菜炖粉条?方法一材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),粉条,豆腐,葱,姜,蒜,辣椒,芝麻酱,鸡精,盐。做法:1、锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟;2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖......
2021-04-30
如何表白不会被拒绝?菜鸟必学
完美的表白总是让妹子们欢欣不已,毕竟面对突如其来的惊喜大多数的女生都是无法抵抗的住。所以聪明的男生都会利用这一点去完成表白。今天本站小编为大家分享关于表白的技巧经验:如何表白不会被拒绝?菜鸟必学。一如何表白......
2022-04-23
如何做菠菜粥好吃
想必大家都看过大力水手这部动画片吧,在片中每当大力水手遇到危难的时候,都会吃一个菠菜然后就变得十分大力。实际上,在现实生活中菠菜也确实有很多功效,不但可以增加维生素含量,还可以有效的提高免疫力,既然菠菜有这么好处......
2021-04-30
如何做好酸菜鱼 ?
真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,酸酸辣辣的,感觉特别好,这样的酸菜鱼才是正宗的,非常健康。那么,如何做好酸菜鱼呢?其实,只要掌握以下六大要点,做好酸菜鱼并不是一件很难的事情—&mdas......
2023-11-23
如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜
如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜如何做泡菜?教你做出好吃的泡菜食材:大白菜1颗,胡萝卜、白萝卜各半个,韩国辣椒酱一盒,素鱼露、辣椒粉、面粉、食盐,苹果一个,姜少许。做法:1、先剥去大白菜的最外层2~3片叶片,从菜头上面开始对切,切......
2021-04-30
男人该如何学会做个好老公
男人正确的举动,让她会感觉被你关注着,会十分的开心。好老公,总结起来就是让自己在女人心里成为一个对她来说有安全感的男人。下面小编就跟大家说说如何做个好老公,好丈夫。如何做一个好老公1、不抽烟不嗜酒爱运动的男人......
2023-10-30
按菜谱如何做美味菜
关于原料原料名称:原料的名称很难统一,通常因地域的不同而有不同的叫法,比如苦瓜,有时会被叫作凉瓜;乌贼,有时会被叫作墨斗鱼或墨鱼等。以后本站会陆续发表一些文章介绍关于原料的常识帮助大家将菜谱上的原料名称与您的习......
2023-11-16
做菜时如何进行调味
常言道,菜之美在于味,味之美在于调。味正则菜成,味失则菜败。由此可见,调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者,菜肴的美味来自烹和调,烹是通过加热的方法......
2023-10-29
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