1、观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到嘭嘭声的，是熟瓜；听到当当声的，还没有熟，听到噗噗声的，是过熟的瓜。2、看瓜柄绿色的，是熟......

夏日里，西瓜是人们首选的养生美味水果，消暑解渴，瘦身减肥，西瓜发挥着多种功效，可是人们最怕挑的时候不小心挑了个不好的西瓜，怎么挑西瓜更靠谱呢？下面就和小编一起来看一下吧。1、观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显......

良药苦口利于病，一说到中药，人们都会觉得嘴里发苦，会想到一碗黑乎乎的药汁，很多时候人们喝到的中药都是苦味的，但其实中药并不是都是苦的，有些中药是甜的。1、枸杞子治眼干枸杞子味甘性平，具有滋肾润肺、补肝明目等功效。若......

甜味菜里藏着不少盐甜味菜里藏着不少盐有的人做菜喜欢放点糖来提鲜，不仅能调和口味，还能增进菜肴的色泽。殊不知，糖是咸味的减弱剂，在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖，几乎可以完全抵消咸味。所以在很多甜咸口味的菜里，食盐的......

夏日炎炎，西瓜是最好的消暑又可口的水果。红红的西瓜，一口咬下去，甜甜地到了心里，估计没有几个人不喜欢的。然而，听说日本人吃西瓜的时候要先撒点盐。这是真的吗?是真的。日本人吃西瓜真的喜欢撒点盐再吃。为什么呢?好不容......

制作果酱需要注意什么果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型......

超重的人尝到的食物的味道与常人不同，并且不大能吃出甜味。美国研究人员发现，肥胖可以改变我们的舌头对食物的味道的感觉。他们在老鼠身上进行研究，发现严重超重的动物不太能品尝甜物。这项研究可能有助于解开肥胖对我们......

端午即至，商家的货架上堆满了琳琅满目的各式粽子。有咸的也有甜的，有荤的也有素的，但吃法不外两种，冷吃或热吃。我喜欢吃冷，在这大夏天里，便格外怀念西安的蜂蜜凉粽。蜂蜜凉粽始于唐代，是由唐代烧尾宴上的赐绯含香粽演化而来......

现在的社会发展的很快，不光是在科技上，而且在平常的生活中，饮食上也会有比以前多很多的食物来进行选择。甜味剂就是一种很长用在食物上的化学添加剂。甜味剂是能让食物的口感变的更加的好，这样就能满足口福的要求了。那么......

材料：牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。做法：1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；5、再将面......

1、嗜酸损肠胃。平日酸味的来源主要是调味品醋和橙子、柠檬等水果，吃酸味食物可促进食欲，有利于健脾开胃。但酸食过多会引起肠胃不适及消化功能紊乱。2、嗜甜易发胖。食用甜味食物可调和脾胃、补充能量，解除身体疲劳。但......

端午将至，咸粽子销量是甜粽子4倍上热搜，从2022年端午消费趋势显示，五月中旬到下旬，咸粽子在粽子销量中占主导优势，比甜粽子销售量多四倍，看来咸粽子很受欢迎，那么大家是喜欢吃甜粽子还是咸粽子呢？端午节迎来粽子大战，大家讨论......

酸甜苦辣咸是五种味道，而其中甜味是最让人愉悦的，也是最吸引人的，而且人们把美好的东西都比作甜，比如甜蜜的爱情，甜美的笑容等等，总而言之，人们都希望自己的生活比蜜甜。而这种味道主要就是来自糖，糖是甜的，这连小孩子都知道的......

不知道是否因为人类对于高热量食物有着与生俱来追求的关系，各种被冠以高热量、不健康、易发胖的食物犹如注入了罂粟壳一般让人痴迷。而这其中的头号美食就是裹着华丽糖霜的甜甜圈。甜甜圈一块平平无奇的米黄色面团滑入......

甜永远是宝宝最钟爱的口味，可是，根据营养学的研究，无论是糖果、巧克力还是奶油，都属于热性食物，大热天的，如果宝宝大吃特吃，难保不内热上火。其实，甜甜的味道也可以藏在有营养的宝宝菜里，聪明妈妈快来看看吧！宝宝爱吃甜食，推荐4......

2月18日是雨水节气，雨水意味着天气回暖，北方也停止下雪，改为降雨，同时降水量增加，此时的天气特征是天气仍较寒冷，同时，天气潮湿，此时，而人体则随着自然界的阳气的升发，肝阳、肝风、肝火均会有所上升，那我们应如何进行健康调养呢？......

研究指出如果能很好地刺激胰腺贝塔细胞中的甜味受体，就有可能研发出糖尿病的新疗法。所谓的胰岛素受体是一个四聚体，由两个α亚基和两个β亚基通过二硫键连接。两个α亚基位于细胞质膜的外侧，其上有胰岛素......

中医认为春季肝气当令，肝的功能偏旺，可伤及脾，影响脾的消化吸收功能，而粥是以谷物加大量水或高汤熬煮，谷物中所含的淀粉得到充分的糊化，有很好的补益作用，因此，春季确实适合喝粥。那么，春季我们应该选择什么食物来煮粥呢？应选择......

为此，科学家就陆续发现或者发明了一些甜味剂，使糖尿病病人既能享受吃甜的乐趣，又能免除因吃糖而造成的血糖升高。甜味剂是指有甜味的口感，但不是糖类，故不会影响血糖的物质。食用甜味剂不只不会引起血糖波动，而且不增加食用......

在我们平时经常吃到的一些食物当中，总是避免不了含有大量的甜味剂，它能够使我们所吃到的食物或者饮料味道更加的甜美，但是经常食用甜味剂经常难免会对我们的身体带来一定的危害，而且甜味剂的种类也是非常繁多的，但是我们对......