（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

馒头是我国的传统主食，但是有很多人认为馒头没有味道，并不喜欢吃。小编所要告诉大家的是，吃馒头也会有意想不到的好处。吃馒头的3大好处缓解压力：多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压......

10月11日，记者在清远市华润万家超市购买了一袋合口味牌牛奶馒头。14日食用时，发现一包40个馒头有多个自带白线头。对此，生产商代表14日解释说这一现象只是个例，产生原因为工人不小心将衣服上的线头掉进了馒头内。该消息披......

保质期一天的食品卖不完是否销毁成疑云销售人员说，只是提前换标签超市回应，员工涉嫌违规操作11日晚上8点10分左右，记者在汉口后湖一家超市买馒头时，无意间发现，标价牌上写的生产日期是5月12日。随后记者注意到，荞麦馒头、葱......

上午10点多，就有网友拍照发到网上，对海边这么多馒头表示好奇，怀疑是不是哪里的习俗。11点多，读者徐先生也打进导报热线968801说：馒头足足分布了约百米长。导报记者赶到现场。此时已退潮，一些馒头搁浅在沙滩上，一些还在海面上......

豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分，而且不用油炸，脂肪含量低，更为健康。像营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。据国际权威营养......

馒头是很多北方人的主食，很多人一想到馒头都认为没什么味道，不好吃。但其实只要掌握蒸馒头的技巧，馒头就能又白又软又好吃。如何蒸馒头又白又软又好吃如何蒸馒头又白又软又好吃？1、兑碱检查法若想使馒头蒸的又白又大，兑碱......

1，做全麦馒头先整形后发酵。2，面粉的选择是关键，我用的是特一粉，而高筋粉我试过很多次，都不成功。而有的人却非常成功。3，由于加入了全麦粉吃起来相对健康。4，如何知道馒头已经蒸好了，可以关火后，手按馒头，如不反弹，即蒸好了。5，......

研究表明，红薯馒头远比白面馒头好吃，且对中老年人颇有益处。红薯馒头做法很简单。先把红薯洗净、去皮，蒸（煮）熟后，用力捣烂，再加上与红薯等量的面粉和一定量的水搅拌均匀。如果在夏秋季节，需半天左右，和好的面便会自然发酵。此......

馒头是很多人爱吃的面食，比较常见的就是吃早餐，或者搭配白粥一起吃，馒头还是很好吃的，如果喜欢吃馒头，在家自制，却不知道馒头怎么看蒸没蒸熟的话，可以看看带来的详细介绍吧！全文目录1、馒头怎么看蒸没蒸熟2、馒头怎么蒸才白而......

酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸......

吃面食会发胖吗？米饭、馒头、面条，哪种热量最高？什么面条热量低？一起来了解下。吃面食会发胖吗吃适量的面食并不会发胖，但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发......

上海染色馒头生产企业工人将回收的过期馒头倒入和面机。昨晚，亦庄一超市销售的馒头。本报讯（记者廖爱玲）上海盛禄食品有限公司分公司被曝光在馒头中加入色素、防腐剂，回炉过期馒头，更改生产日期，制成染色馒头后销售到上海华......

缓解妙招有哪些之穿孕妇专用弹性长筒袜一般到了孕8-9个月的时候，差不多75%的准妈妈都会有孕期水肿的问题出现，有的甚至会更早一些。因此这个时候，孕妈妈除了不要久站久坐，尽量左侧卧，以及适时的抬高腿脚减轻静脉压力，来帮助......

面食发酵后营养价值提高3-4倍，酵母还可保护肝脏同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价......

前段时间，北京黄金地段的一个煎饼摊大妈火了！一位顾客拿到煎饼果子后，认为大妈少给自己打了一个鸡蛋，大妈忍不住怼了一句：我月入3万怎么会少你一个鸡蛋！讲真，刺激到众多人心的煎饼大妈，跟青岛这位馒头大爷比起来，那差距就是再......

齐鲁网消息，在山东省茌平县贾寨镇前寨村“菏泽呛面高桩馒头”店，来自山东临沂市郯城县的90后年轻夫妻汪伟、张尹夫妇每天忙得热火朝天，不亦乐乎。90后夫妻卖馒头月入2万今年春节后，90后青年汪伟、张尹夫妇来到茌平县贾寨......

面包新语被爆涉嫌添加剂标注不正确、达利园一块25g小蛋糕含17种添加剂……在继雪糕被爆出含有大量添加剂以后，面包也成为了重点关注对象，不少市民在购买面包前，都会主动查看一下配料表。昨天，现代快报记者走......

在追求健康和理想体重的道路上，很多人都会关注自己的饮食习惯。有人认为晚上吃东西容易导致体重增加，尤其是吃碳水化合物食物，比如馒头。那么，晚上光吃两个馒头会胖吗？这个问题并不简单，需要从多个方面来综合考虑。首先，馒头......

原标题：甘肃天水一作坊被指用卫生纸制馒头官方：已停业抽检8月8日，网友武山事儿通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。视频中，馒头在水中浸泡后，最初并没有松散，还可以捏出水来......