原料：羊腿肉250g，大虾5只，白萝卜一截约200g，姜一小块，葱一根，花椒10粒，料酒2大勺，白胡椒一撮，盐适量，香菜适量做法：1.将羊肉洗净切成3、4cm见方的大块，大虾剪去虾枪虾须，挑出头部的沙袋，用剪刀开背后挑出虾线2.姜切片，葱切寸段待用3.......

主料：黄瓜2根辅料：干香菇适量，胡萝卜适量，莴笋适量调料：食盐，鸡精，凉拌汁黄瓜卷的做法：1、准备材料，黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉......

莴笋是一种营养丰富、清爽可口的蔬菜，它的嫩茎和嫩叶都可以用来烹饪。以下是一种简单的方法，将莴笋炒制成美味的佳肴。莴笋怎么炒好吃步骤一：选购和准备莴笋选择新鲜的莴笋：选择颜色鲜绿、嫩茎嫩叶的莴笋，嫩茎会更加嫩滑可......

历来饮食养生中，就有汤为先的说法，汤能容纳百味营养精华。坊间就流传着的民以食为天，食以汤为先，李渔在《闲情偶记》中写道：汤即羹之别名也，有饭即应有羹，无羹则饭不能下。一是选料要新鲜：购买鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪......

虾仁，是一种鲜美可口的海鲜食材，具有丰富的蛋白质和营养，广受人们喜爱。虾仁的烹饪方法多种多样，其中最常见的当属炒制。本文将为您详细介绍如何炒制虾仁，以获得最佳的口感和味道。第一部分：选择新鲜虾仁虾仁的新鲜程度对最......

麻婆豆腐最早出现于晚清同治年间，是由一个叫陈麻婆的成都妇女自创出来的。后来在四川成都地区延袭至今，在中国被评为川菜十大经典之一。麻婆豆腐的麻、辣、翠、嫩、鲜、香、烫、酥，把四川菜的特点表现到了极致，不仅在中国......

材料：鸡腿2个，大米1小碗，鲜香菇3个，生菜3片，香葱1根，姜3片，盐，白胡椒粉，料酒，色拉油适量。做法：1.鸡腿清净剁小块反复用水冲洗揉捏出血水，控干调入适量料酒，盐，白胡椒粉，色拉油腌制入味。2.香菇切片，生菜切丝。3.洗净的大米中加一勺色......

主料：牛腿肉500克辅料：大米100克调料：郫县豆瓣20克酱油10克醪糟汁15克腐乳汁20克红糖5克黄酒10克盐2克葱姜蒜适量花椒辣椒面五香粉适量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法：1、牛肉横切约0.5公分的大片备用2、整花椒粒和适量葱放在......

麻辣水煮鱼是非常适合冬季来吃的，而且容易让自己的身体暖起来！那么怎么做麻辣水煮鱼呢？有哪些做法是值得大家尝试学习的？今日就一起来认真的学起来吧！麻辣水煮鱼的做法做法一：3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净......

长假过后，重新投入到繁忙紧张的工作之中。忙碌一天后，回家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的热汤，是否油然而升对家的强烈依恋?要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可......

主料：核桃(适量)辅料：海苔(适量)、食盐(适量)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、麻椒(适量)、橄榄油(适量)、白糖(适量)鲜香麻辣的核桃仁的做法：1、准备好所需材料2、将核桃仁150度烤10分钟左右3、锅里加入少量油4、放入核桃......

鸡汤是一道古老而经典的汤品，具有滋补身体、增强免疫力的功效，深受人们喜爱。无论是寒冬时节还是需要滋补的时刻，一碗鲜香滋味的鸡汤都能为身体带来温暖与舒适。本文将为您介绍制作美味鸡汤的炖法，助您轻松在家中享受滋补......

乌鸡汤是一道美味可口、滋补养生的汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。它不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，是许多人喜爱的家常汤品之一。在这篇文章中，我将向大家介绍一种独特的乌鸡汤做法，希望能够为大家带来一份美......

面食适合一般人食用，面食的种类繁多，可以用面粉做出不同种类的食物，而且在口味上也会存在很大的差异。面食主要包括：面条、馒头等，西方有面包、各种烤饼等。这些面食要怎么做呢？怎么才能做出美味又好看的面食来。本文为你介......

​小黄鱼是一种鲜美可口的海鲜食材，在家常烹饪中有着广泛的应用。它既适合煎、炸、炖，也能制作成汤品，其鲜香的味道总能让人回味无穷。本文将为您介绍几种家常的小黄鱼做法，让您在舌尖上尽情享受这道美味。小黄鱼家......

孕期食谱鲜香担担面原料：猪肉300克、面条(生)250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉(白)1/4小匙。做法：步骤1：肉切小丁后粗斩成肉......

鲜香担担面的做法1.准备食材：猪肉300克、面条（生）250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、食盐1/2小匙、冰糖5克、葱1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉（白）1/4小匙。2.步骤1：肉切小丁后粗斩成肉馅，......

利用虾仁和蔬菜进行熬粥，非常清淡，但是又有虾仁的鲜甜的，并且虾仁中的钙质和蛋白质融入了粥里面，非常的好喝。对于孕妇来说，虾仁蔬菜粥就是很好的一种主食，清淡而有营养。鲜香虾仁蔬菜粥材料：大米，盐，花生油，菠菜，胡萝卜，牛肉粉，虾......

鲜香剁椒鱼头的做法：食材明细：鱼头一个、剁辣椒一瓶、盐适量、料酒适量、豆豉适量、香葱适量、油适量、蒜适量、姜适量、蒸鱼豉油适量做法步骤：1、主要材料准备好。2、将鱼头切成两半，下巴相连不断开。3、冲洗干净。4、里......

豆豉清蒸鱼的做法主料：扁鱼一条。辅料：大葱适量，生姜适量，料酒适量，香葱适量，盐适量，豆豉适量。做法：1.鱼洗净擦干（一定要去除肚皮内的黑膜）。2.在两边鱼身各斜划几刀。3.大葱与姜切成丝。4.用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后，取少量盐涂抹......