近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，可能是鸡的饲料中添加染色剂所致。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉新京报记者，染色鸡蛋很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，没几天......

红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。农家鸡......

农博会像一块巨大的吸铁石，成为了马大嫂们淘土鸡蛋的一次盛会，尤其是家有孕妇、小儿或老人的马大嫂们，淘蛋热情更是高涨。昨天，商报记者农博会上实地采访,发现出现了很多新概念的土鸡蛋,而且一个比一个神――有老鹰窝里产......

鸡蛋据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化......

洋鸡蛋营养也高鸡蛋并非越土越好？鸡蛋除了土洋之分外，连土鸡蛋的阵营也分裂了，出现了鲜土鸡蛋、农家土鸡蛋、山鸡蛋以及散养土鸡蛋等，价格上也有区别。有市民就奇怪，有什么区别呢？价格区别大散养土鸡蛋成贵族蛋昨日，一家超市......

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。营养价值1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组......

鸡蛋是人们餐桌上常见的食物，在选购鸡蛋的时候，人们喜欢将鸡蛋分门别类，如土鸡蛋、柴鸡蛋、散装鸡蛋、普通鸡蛋等。人们一般认为，土鸡蛋在众多鸡蛋中，是营养价值最高的。可实际上，热衷于购买土鸡蛋的你，很有可能是被商家的营......

随着生活水平的提升，人们对健康越来越重视，早餐的品质也愈加成为人们关注的问题，逐渐受到更多人的重视。近年来，有一道用鸡蛋加面粉配合土豆以及各种蔬菜制成的一道美味——鸡蛋土豆饼，备受青睐。一方面是因为鸡......

鸡蛋是人们餐桌上常见的食物，在选购鸡蛋的时候，人们喜欢将鸡蛋分门别类，如土鸡蛋、柴鸡蛋、散装鸡蛋、普通鸡蛋等。人们一般认为，土鸡蛋在众多鸡蛋中，是营养价值最高的。可实际上，热衷于购买土鸡蛋的你，很有可能是被商家的营......

其实一天之中都适合吃鸡蛋，其中以早上吃为宜。吃鸡蛋有很多好处，但是其中也有很多的讲究，不当的食用鸡蛋也会给身体造成很大的危害的，下面就来盘点下几个不当的食用鸡蛋方法。周岁前的婴幼儿不宜吃鸡蛋：因为婴幼儿的消化系......

鸡蛋是人们餐桌上常见的食物，在选购鸡蛋的时候，人们喜欢将鸡蛋分门别类，如土鸡蛋、柴鸡蛋、散装鸡蛋、普通鸡蛋等。人们一般认为，土鸡蛋在众多鸡蛋中，是营养价值最高的。可实际上，热衷于购买土鸡蛋的你，很有可能是被商家的营......

人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的洋鸡蛋，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可......

鸡蛋是我们常吃的一种食物，不过市场上的鸡蛋有很多，那么你知道土鸡蛋跟普通鸡蛋有什么区别吗？近日，食药监总局发布了关于鸡蛋的消费提示，提醒消费者不要盲目追求土鸡蛋。精彩阅读：土鸡蛋和普通鸡蛋的区分方法土鸡蛋受宠价格......

鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？土鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.营养区别......

孕吐是一些孕妇在怀孕初期常见的不适症状，通常会伴随着晨间恶心。土鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，适当地摄入可以为孕妇提供营养支持，有助于缓解孕吐症状。土鸡蛋中的蛋白质是人体细胞修复和生长......

在我们崇尚健康概念和营养美食的今天土气的鸡蛋深受人们的喜爱。不论大型商超还是身边朋友圈的微商，这种土鸡蛋比起市面上的普通鸡蛋和其他品种的鸡蛋销量都要高。高营养，原生态，绿色食品被人们赋予在了土鸡蛋的身上。那......

鸡蛋是非常有营养的食物之一，鸡蛋的吃法有很多，那么鸡蛋怎么吃最有营养？有人认为鸡蛋生吃比熟吃补身体。实际上，吃生鸡蛋或者半熟鸡蛋，这种吃法非但无益竟然有害。生吃鸡蛋为什么不好呢？原因1：防碍人体对生物素的汲取生鸡蛋......

鸡蛋怎么吃最有害，补品不当变毒品，下面小编为你详细介绍。鸡蛋可以说是日常生活中最常见，也是最受大家欢迎的一种营养食物了。鸡蛋受欢迎的原因不仅是由于它营养价值高，也是因为它烹调方法多种多样。那么，你了解鸡蛋如何煮......

鸡蛋如何吃最营养：带壳水煮蛋鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失......

鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生......