夏季创意冷菜：生拌娃娃菜的做法夏季创意冷菜的做法夏季炎热，如何做一份好吃的冷菜呢？坛香一口脆的做法原料：白萝卜100克。调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。做法：1、白萝卜（不去皮）洗净，斜入刀切片。撒盐腌......

现在的食品在自然生长中容易携带病菌，因此要想吃点生，吃得安全，就要注意蔬菜的选择：最好选择有机蔬菜。(编辑插嘴：清洗有机蔬菜时，用加入白醋的凉开水，能去虫卵)就生吃的品种来说，适宜生吃的蔬菜有白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜......

大家都了解蔬菜一般生吃的营养价值是非常高的，因为维生素等营养物质没有经过高温等破坏，直接食用的营养成分自然就高了，但也存在有些食物是不能够生吃的，那么一起了解下吧。【四类蔬菜不宜生吃】：第1类：含草酸较多的蔬菜含......

到了夏天之后，很多人都懒得做饭，冷菜是他们的首选佳肴。生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。比如，吃西红柿时，最好先用清水洗净后再用......

处暑，是暑气结束的时节，表明暑天接近结束。针对处暑节气燥邪主气的特点，推荐两种润燥小点。蜂蜜拌藕片即将藕洗净切片用开水焯一下捞出，放入适量蜂蜜即可。藕性味甘凉，富含多种营养素，尤其是维生素C含量最多;蜂蜜既是滋补佳......

夫妻肺片怎么拌呢？作为比较有特色的冷菜之一，夫妻肺片还是比较值得大家来尝试学起来的，今日小编整理两种凉拌夫妻肺片的方法，希望感兴趣的厨友们可以一起来学起来。夫妻肺片做法拌法一食材：牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒......

夏季对于维生素等养分的缺失特别严重，所以夏季补充营养也成了一个必须的任务，如何在夏季补充维生素呢，现在就一起了解下有什么好方法吧。蔬菜最好生吃生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存......

茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多样，美味可口！最常见的有青茄和黑紫茄，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。那么你知道茄子怎么吃最健康吗？茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，......

南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。2......

适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。需......

从健康饮食的角度考虑，常吃健康食材，才能让你拥有健康体魄。营养专家发现，花生和芹菜营养价值都很丰富，但将花生拌芹菜来吃的话，其养生价值就会加倍哦。究竟，常吃花生拌芹菜，对健康有哪些好处？花生拌芹菜健脑的做法食材：花生仁......

原料：海燕鱼、花生、葱姜、干红辣椒、花椒做法：1、海燕鱼干冲洗干净，重新晾干；2、鱼干在锅平锅中用小火烘酥；3、花生米在平锅中用小火烘至噼里啪啦响过之后，取出晾凉；4、起油锅，下入葱姜小火炒香，下入干红辣椒段和花椒小火炒香......

烹制材料（两人份）材料：西芹（2根）、红萝卜（1/3根）、青椒（2只）、蒜末（1汤匙）糖醋汁：白糖（2汤匙）、海天海鲜酱油（1汤匙）、盐（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、镇江老陈醋（2汤匙）、香油（1汤匙）调料：盐（1汤匙）下面99饮食小编教您如何做这道菜。#p#副标题#e#1......

茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多样，美味可口！最常见的有青茄和黑紫茄，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。那么你知道茄子怎么吃最健康吗？茄子拌着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以......

在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。因为春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增......

黄瓜是餐桌上的平民蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙......

适宜生吃的蔬菜：胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌，切块蘸酱食用等。需......

在食欲不振的炎热夏季，吃凉拌菜无疑是最佳的选择。满足不同的养生需要，爱美网小编推荐给你4款菜谱--瘦身韩式凉拌三蔬，芹菜叶拌花生，红彩椒拌苦瓜，去皮切丝生吃莴笋。让你美味中添加营养。要特别提醒一下大家，凉拌菜的保质......

夏天吃茄子最养生，为什么这么说呢？茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。那么，茄子怎么吃才最营养呢？茄子拌着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，营养价......

主料：生猪耳朵辅料：老抽、生抽、白糖、盐、香叶、姜、葱（打成葱结）、桂皮、干辣椒、花椒粒少许、料酒辣拌黄瓜猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵整理干净，放入清水中焯一下捞起2、锅洗干净后再放清水，放入上述调料，大火煮上5分钟3、......