老人吃鱼就吃豆腐炖鱼鱼肉鲜美，或煎或炸或烤或蒸或烧或做汤；豆腐嫩滑，麻婆白油红烧清蒸煮白菜。两种食材都是入口即化，是适宜老年朋友食用的食物。不知道您有没有想过，把两种食材混合在一起呢?也许会有意向不到的收获哦!专......

鳕鱼炖豆腐的做法一材料：鳕鱼500克，豆腐250克，色拉油、葱、姜、盐、水淀粉、鸡蛋液适量，蒜瓣5个，红辣椒2个，料酒15ml，生抽15ml，老抽15ml，白糖10g，香醋3ml。做法：1.准备好所有的食材。2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。3.放入油锅中煎至。......

鱼头豆腐汤的做法鱼头豆腐汤的做法做法一：材料准备：鲢鱼头1只，860克、嫩豆腐1盒、生姜5片、香菜2棵、葱2根、蒜3瓣。调料：油5汤匙、米酒3汤匙、盐1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙。具体做法：1、嫩豆腐切成小块，鲢鱼头洗净斩半，生姜去皮......

白菜炖豆腐的做法一材料：白菜200克，豆腐100克，油、盐、姜适量。做法：1.豆腐切块，姜切丝。2.白菜洗净，撕大块，控干水分。3.油热后，爆香姜丝。4.放入白菜翻炒。5.菜变软后，加入豆腐。6.加少许水。7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。白菜......

豆腐鱼头汤是家常菜菜谱之一，以鲢鱼头和豆腐为制作主料，工艺为炖，制作难度中等。豆腐鱼头汤的原料：鲢鱼头、豆腐；豆腐鱼头汤的配料：姜片、葱段、干辣椒、油、盐；豆腐鱼头汤的做法：1、取鲢鱼头一尾，买来时可以让杀好，别一定要把......

白菜炖豆腐是一道具有很强减肥功效的饮食，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克......

小黄鱼炖豆腐的制作材料：主料：小黄鱼，豆腐，料酒，盐，糖，鸡精，酱油，葱，姜，花椒，八角，淀粉，蒜，食用油小黄鱼炖豆腐的特色：鱼肉鲜嫩，风味独特。小黄鱼炖豆腐的做法：1.将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切......

牛肉炖豆腐的做法牛肉洗净后，逆纹切成稍大些的块，入冷水锅中氽烫去血沫，然后用清水冲洗干净豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用准备个干净的锅，不倒油，放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒，并烹入料酒全部放入高压锅......

鱼头炖豆腐营养加倍哦！鱼头炖豆腐营养加倍哦！苏菜中有一道常见的好菜——鱼头炖豆腐，就是先把鱼头煎好，再加水与豆腐一起炖，熟时香气四溢，汤汁白浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油不腻，四季皆宜。据说乾隆下江南......

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常接近又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁和B族维生素等。所以是给孩子大脑续航绝佳补益食物。豆......

小黄鱼炖豆腐是一道非常常见的美食，那么你知道小鱼炖豆腐的功效跟做法吗？小黄鱼炖豆腐的营养价值小黄鱼的营养价值小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食......

鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克,豆腐(北)500克辅料：香菜15克调料：啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克鲶鱼炖豆腐的特色：汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。教您鲶鱼炖豆腐怎么做，如何做鲶鱼炖......

中国人都喜欢炖汤来吃，比如各种丰富的鱼头汤就非常有名，今天介绍的这道美食就叫鱼头豆腐酸菜汤，通过名称就知道大概需要哪些食材了，下面就告诉大家详细的做法。一、鱼头豆腐酸菜汤的做法1.将鱼头清洗干净后处理好，切成两半......

说起跟鱼头相关的菜肴，多数人首先想到的是剁椒鱼头。我给大家推荐鱼头的一个绝妙搭档——豆腐。鱼头豆腐是苏菜中一道名菜，乾隆皇帝曾对其赞不绝口。这道菜不仅美味，在营养搭配上也特别科学。一方面，豆腐富含优......

鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开......

鲶鱼炖豆腐食谱原料主料：鲶鱼600克、豆腐500克。辅料：香菜15克。调料：啤酒50克、八角3克、陈皮3克盐3克、鸡精3克、味精2克）、大葱10克、姜10克。制作方法1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下......

材料：豆腐500克。调料：葱姜适量，盐适量，蒜瓣2个，酱油20毫升白糖2克，腐乳汁30毫升，鸡精少许，水淀粉适量。做法：1·准备好所有的食材。豆腐切小块用淡盐水5分钟。2·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入豆腐轻推。3·加......

炖鱼怎么做好吃？炖鱼时加块豆腐营养翻倍常听人说，炖鱼时加块豆腐营养多，这是为什么呢？今天就教大家如何做出豆腐炖鱼这道美味菜肴。炖鱼时为什么加块豆腐好？在炖鱼时加块豆腐，两者有很好的蛋白质互补作用，豆腐中的蛋氨酸含量......

又到美食时刻了，猜猜小编今天要给大家介绍什么美肴呢？看了标题的亲应该已经知道了，那就是小黄鱼炖豆腐。小黄鱼炖豆腐的营养价值：小黄鱼的营养价值：小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素......

白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐......