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如何科学吃菜更健康
很多人一直认为,生吃蔬菜比煮着吃更健康。因为生吃能防止维生素流失,能带来营养最大化。但其实这些想法都是错误的,因为蔬菜所含的营养素绝不只有维生素,而生吃蔬菜人体易产生有害物质。吃蔬菜别只盯着维生素为什么吃蔬菜......
2023-11-02
如何吃豆类食品最为科学?
更多推荐:春季调理肠胃首推七种蔬果汁豆类中的脂肪酸以不饱和脂肪酸居多,常吃豆类食品能起到防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的作用。因此,豆类是我们日常生活中的最佳食品。但是,原豆中含有很多能抑制营养成分吸......
2023-11-25
蔬菜如何搭配才科学
蔬菜如果科学搭配,不仅能提高营养物质的利用率,还能起到强身健体的作用。反之就可能降低其营养价值,甚至出现一些不良反应。菜花搭西红柿质地鲜嫩营养丰富。含有吲哚类化合物,具有抗癌作用,含有丰富的维生素C和膳食纤维,长......
2023-11-16
如何科学进补
1、人类对于补药的重视补已成为人类生存繁衍的必须品。祖国医学总结、积累和流传下来许许多多补药、补剂、补品和补膳,为增进健康,延年益寿发挥了重大的作用。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,保健、养生、延寿......
2023-11-12
老人如何科学吃水果
老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用少食多餐的吃法。经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机......
2023-11-12
宝宝如何科学地吃粗粮
宝宝吃什么粗粮好?1.玉米:公认是世界上的黄金作物,它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。2.荞麦:荞麦中的维生素B比小麦......
2023-10-31
教你如何科学吃鸡蛋
其实,吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30%—50%,而且对身体有很多不利。一方面,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋白质———抗生素蛋白,这种抗生素蛋白在肠道能与生物素紧密结合成......
2023-11-21
老人如何科学吃猪蹄
猪蹄蛋白质含量很高,还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。猪蹄中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干瘪起皱;同时增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老......
2023-11-07
如何科学“抗秋冻”
尽管早上6时就出门晨练,不少老人依旧只穿一件单薄的短袖。他们依据祖国医学中春捂秋冻的古训,愈到冷秋,愈是衣服穿得少,认为这样才能起到更好的锻炼效果。到底哪种人适合秋冻,哪种人不适合,几位热心读者已给健康周刊发来了......
2023-11-14
盐吃多了的危害 如何科学吃盐
盐作为我们生活中的一种调味品,应用非常的广泛,可以说是没有盐我们就没有了滋味,但是吃盐也是要讲究的,吃盐过多的话也是有很大的危害的。那么到底有哪些危害呢?今天小编就和大家一起去了解一下。盐是我们每一个人每天都要......
2021-05-06
老人如何科学吃白果
心脑血管疾病是老年人经常容易犯的疾病。老年人吃什么可以预防心脑血管疾病呢?以下是小编为大家收集的相关资料,希望对大家有所帮助。预防老年人心脑血管疾病的最佳食物——白果白果又称银杏,是地球上超过恐龙......
2023-11-12
肝病患者如何吃柑橘才科学
橘瓤外白色的网状筋络通常被称之橘络。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲,橘络对人体的健康都非常有益。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳......
2023-11-11
蔬菜的科学吃法
蔬菜榨汁饮用,会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜,更重要的是通过嚼的手段,使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里,帮助消化和吸收。我们平时吃蔬菜时可能并不注意究竟怎样吃才算科学健康的吃法......
2023-11-15
教你如何科学吃素菜减肥瘦身
素食多隐性脂肪素菜没有肉类,本身脂肪含量较低,很多人就以为吃素就能保证健康,广医三院营养科医师曾青山说,纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。这样一来,人在不知不觉中反而会摄......
2023-11-23
大蒜能抗癌 如何科学吃大蒜
一、如何科学吃大蒜1、捣碎吃有保健作用大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。2、生吃杀菌......
2023-10-30
如何科学止咳
最近很多人都阳了,大部分人都没有症状,那少部分人出现一个咳嗽、干咳、喉咙痒、喉咙痛的症状,那如何缓解咳嗽呢?除了可以吃一些止咳药,如强力枇杷露、急支糖浆、肺利咳合解等,还可以加一点富马酸酮替芬或者氯雷他定,效果会更......
2023-10-17
如何科学喝水
不少人家里都有个盛水的凉瓶,里面的凉白开水可以随时喝。但是,这种方便可能带来健康隐患。如果当天没有喝完,一定要倒掉。这是因为,久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机......
2023-11-21
孕妇该如何科学吃海带
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明,处于敏感期的准妈妈(妈妈食品)们吃海带时需要特别注意,海带吃好也要吃少。海带的好海带富含碘、钙、磷......
2023-11-21
少吃饭,多吃菜并不科学
米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,它是既经济又能直接转化的热量营养。从人体的物质结构来说,人体以及身上的器官99%是由水组成的,碳水化合物正是我们身体所需的主要基础原料。从消化学的角度来说,在合理的饮食中,一天......
2023-11-27
如何科学吃元宵
元宵佳节将至,很多人家里早已备上元宵,一顿吃不完,甚至连续几天都是餐桌上的常客,早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说过犹不及,其实说起吃元宵来也是一样。从营养学来看,糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或鲜肉、菜......
2023-11-19
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