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夏季吃笋益气和胃 夏笋的食谱推荐
夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见症状。中医认为笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其主消渴,利水道,益气,可久食;《本草纲目拾遗》说它利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀,尤独善于清化......
2023-11-02
夏季养生吃“三笋”清热又减压
夏季养生吃三笋1、竹笋竹笋是中国传统佳肴,除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。竹笋味香质脆,性甘味微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量......
2023-10-29
立夏养生食谱之鱼腥草拌莴笋
立夏吃什么养生?立夏吃苣可以通气,下面为大家介绍一款立夏养生食谱——鱼腥草拌莴笋,一起来看看吧!立夏吃什么莴苣通气苣,又名莴苣笋、莴笋、千金菜。中医认为,莴苣性味苦、甘、凉,入大肠、脾、胃经,有清热利尿、通......
2023-11-05
竹笋腌制方法:一层笋一层盐(竹笋的功效)
首先大家必须要选择当日刚刚采摘的竹笋,如果采用隔日采摘的竹笋那么会影响竹笋的口感。大家要将竹笋直接放入沸水中烧煮,此时烧煮的时间一定要长,必须要保证竹笋能够全部煮熟。煮完之后要迅速地将竹笋放入水中冷却,而且还......
2021-09-28
毛笋
毛笋别名:茅竹笋。性味:甘;寒形态特征:乔木状竹类。秆高13~25米,直径10~30厘米,秆圆筒形,着枝一侧有沟槽;秆环平,箨环突起,无毛;秆箨与节间等长或较长;箨鞘厚革质,背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑点;箨耳不发达,具繸毛;箨叶狭长形,节上常......
2023-10-29
防肝癌多吃“三笋”:莴笋 竹笋 芦笋
莴笋:增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,......
2023-11-22
夏天凉拌菜 凉拌芦笋的做法大全
主料芦笋300公克辅料辣椒酱2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙凉拌芦笋的做法步骤:1.调味料放入小碟中,搅拌至糖完全融化备用2.芦笋洗净,去除根部硬皮,以滚水烫熟,再以冷水浸泡至冷却,沥干水分后排盘,淋上或沾调味料食用即可。营......
2023-11-09
夏秋季节吃莴笋可增进食欲
莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜,是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜。祖国医学认为,莴苣味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后......
2023-11-21
地笋
地笋的详细介绍:地笋又名大草石蚕、地藕、银条菜、甘露子、泽兰、地参等。唇形科地笋属多年生草本植物、它广泛被我国人民食用,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的地下膨大洁白色的匍匐茎(......
2023-11-23
夏季吃竹笋助消暑 竹笋怎么做好吃
夏季吃什么能助消暑?听说夏天吃竹笋是不错的选择,因为竹笋属寒、能清热化痰、治消渴。那么,夏季吃竹笋到底能不能助消暑呢?下面我们来了解下。夏季吃竹笋能助消暑吗?夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见症状。中医认为笋味甘,微......
2023-10-30
虫笋
虫笋性味:甘,淡。归经:入脾、膀胱二经。入药部位:为禾本科植物淡竹的笋被虫蛀枯萎后的带虫笋干。虫笋的用法用量用法:内服,煎汤,9~12g.虫笋的功效主治功效:利水消肿。主治:治小便不利,腹水肿胀。虫笋的配伍治腹水肿胀:虫笋三钱,金......
2023-10-20
夏季竹笋的四种做法 赶紧学起来
夏季高温,吃点竹笋还是相当不错的选择,那么夏季竹笋应该怎么烹饪来吃呢?有哪些竹笋的做法是适合大家自己动手制作的呢?赶紧跟着小编一起来学下吧。夏季竹笋的做法凉拌竹笋丝:竹笋去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后......
2023-10-18
夏天吃竹笋好处多多哦!
夏天吃竹笋好处多多哦!夏天吃竹笋好处多多哦!夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见症状。中医认为笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其主消渴,利水道,益气,可久食;《本草纲目拾遗》......
2021-04-29
莴笋
莴笋的详细介绍莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。茎用莴苣是由叶......
2023-11-23
冬笋
冬笋的详细介绍冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有金衣白玉,蔬中一绝之美誉。冬笋的食疗功效竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润......
2023-11-23
芦笋
芦笋的详细介绍芦笋属百合科,多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的,茎嫩肥大,顶芽圆,鳞片紧密,出土前采收的色白柔嫩,称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色,称为绿芦笋。白芦笋多制罐头,绿芦笋供鲜食。芦......
2023-11-23
初夏吃点竹笋有利身体健康
竹笋富含水分、维生素和膳食纤维,被誉为春夏菜王。1.膳食纤维的含量很高。春笋的膳食纤维含量是普通绿叶蔬菜的两倍多,比冬笋也高很多,非常适合偶尔排便不畅的人食用。2.热量很低。肥胖和要控制体重的人可多食用,且竹笋中......
2023-10-18
竹笋
竹笋的详细介绍竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多,毛竹是其中之一。它的地下茎称为竹鞭,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮,呈圆筒......
2023-11-23
春笋
春笋的详细介绍:春笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。春笋的食疗功效中医认为春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效。现代医学证实,吃笋有......
2023-11-23
夏天芦笋可消暑防癌
导语:初夏吃什么蔬菜好呢?今天小编给大家推荐一种健康食品——芦笋,芦笋不仅营养好,而且味道甘甜,可以消暑防癌。在初夏饮食中不妨添加芦笋,犒劳自己的味蕾。健康优点,清凉防癌早在两千多年前,欧洲人已普遍食用芦......
2023-11-15
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