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教你四招挑选优质醋
选择高品质的醋,需要注意四点:第一、看生产日期和保质期这个能够直接反映醋的品质。第二、看总酸含量根据国家标准,醋的总酸含量要求≥3.5克/100毫升,数值越高,酸度越浓,5度以下适合做菜,5~6度适合蘸食,9~16度才能称之为保......
2023-11-03
挑选焗油发膜的小妙招
如果你不是经常去美发沙龙做头发的养护,那么选购到一款优质的发膜在家中做火局油就是非常关键了,面对美发专柜上琳琅满目的油发膜该如何做出选择呢?☆闻——先闻一下味道,不要选择有很浓的香精味或者很刺鼻的......
2023-11-24
专家支招教你挑选优质橄榄油
特级初榨橄榄油对身体的好处广为人知,它能够促进心脏健康,甚至具有降低某些癌症发生风险的功效,不过,种类繁多的橄榄油效果却参差不齐。根据纽约Eataly美食城的首席橄榄油专家尼古拉斯·科尔曼的介绍,橄榄油只有在新......
2023-11-05
四招挑选鲜鱼的小妙招
世界上鱼的种类共约2万余种。其中圆口纲约73种,软骨鱼纲约800种,硬骨鱼纲约2万种左右。我国鱼的种类3000种左右。其中海水鱼类约2100余种。淡水鱼类1010种左右常见的淡水鱼种类。四招挑选鲜鱼的小妙招望、闻、问、切判......
2021-04-29
挑选优质鸡蛋 8个小妙招必知
挑选优质鸡蛋8个小妙招必知蛋是人类重要的营养来源之一,做法非常的多,男女老少都爱吃,可是你知道吗?鸡蛋不易保存,普通的鸡蛋常温下只能保存3-4月,放置太长就会坏掉,如果吃了这些坏掉的鸡蛋可能会导致身体不适。那么,如何挑选......
2021-04-29
挑选水果的小妙招
1.草莓:别太红,红里带白点最甜;2.木瓜:挑鼓肚子,斑点多,微黄偏硬为佳;3.西瓜:与瓜秧不连在一起的那头凹进去的熟;4.甜橙:要捡沉手的,表皮润滑,底部有圈的;5.芒果:挑饱满、圆润,不软不硬;6.葡萄:饱满,梗硬挺;7.香蕉:不要挑两头绿色,要......
2023-11-03
挑选水果必知的小妙招
1、苹果苹果主要品种为红富士,挑红富士应选看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的苹果一般是黄瓤,又脆又甜,微微有点酸味,味道很正。正宗的红富士苹果放在桌子上是歪的,颜色有些粉红,不是红成一片,也不能特别红。绿里透一点红的......
2023-11-05
如何挑选优质的鸡肉
在日常生活中我们购买鸡肉时,常常会担心买到病鸡、死鸡或者得瘟疫的鸡做成的鸡肉,那么怎样挑选优质鸡肉呢?本文教大家如何挑选优质鸡肉。1.看鸡皮颜色健康鸡做成的鸡肉,鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间,绝不能呈暗灰或苍......
2023-11-01
醋的妙用 分享用醋的小妙招
醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。醋的妙用分享用醋的小妙招醋的用途:一:厨房的池子堵塞了,可以用醋和......
2021-04-28
挑选苦瓜的小妙招
苦瓜别名凉瓜,属于葫芦科苦瓜属。它的营养价值很高,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,还含有多种氨基酸以及果胶等营养成分。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近三倍。苦瓜还有很高的药用价值,具有抗肿瘤、......
2023-11-18
如何挑选优质的芒果
随着生活水平不断的提高,越来越多的人意识到拥有健康的身体才能保证我们生活质量的提高,所以我们在购买食物的时候最好多选择一些新鲜的,这样吃起来口感才能更好下面一起看一下什么样的芒果好。芒果,原产印度,是一种著名的......
2021-04-29
怎样挑选优质黑木耳?挑选黑木耳的小窍门
黑木耳不仅有营养,而且对人体健康有很好的功效,目前市场上出售的黑木耳质量差别较大,下面教大家一些选购木耳的技巧。怎样挑选优质黑木耳?挑选黑木耳的小窍门木耳的营养价值黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和......
2021-04-29
挑选优质陈皮的妙招
所谓陈皮,是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒和理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振以及咳嗽多痰等症状的人食......
2023-11-02
怎么挑选枸杞 教你三招挑选优质枸杞
三招教你挑选高品质枸杞枸杞既可以当做一种药材,也可以当做一种食材,是药食两用的进补佳品,它可以改善体质、帮助睡眠,特别适合电脑族食用。它的食用方法也很多,可以和冰糖、金银花、贡菊等泡茶喝,也可以与其他食材一起炖汤......
2023-11-05
如何挑选优质的鸭梨
鸭梨是很多人都喜欢吃的一种食物,也是我们随处可见的一种食物,有的时候我们在购买的时候就随意的拿上一些,这样吃起来并不是特别的美味,可能会有每次吃起来味道不一样的情况,其实购买食物是要挑选好才行,那么什么样的鸭梨好......
2021-04-29
挑选好酱油的四个小妙招
1、配料为小麦比麸皮的香气浓。酱油主要是由蛋白质原料和淀粉原料发酵而成的,大豆和豆粕(脱脂大豆)是常用的蛋白质原料,小麦和麸皮(小麦的外皮)是常用的淀粉原料。一般来说,无论是用大豆还是豆粕,对酱油的品质影响不是很大(大......
2023-11-05
挑选西瓜的6个小妙招
六点判断西瓜法:(一)看瓜形:瓜形要端正,无不正常斑点的;(二)看瓜纹:瓜纹颜色要深的;(三)看瓜的底朝地的一面,颜色越黄越好;(四)一只手托着西瓜下面,另一只手用手指反击西瓜,应有震颤感,听声音应是清脆的;(五)看瓜蒂:瓜蒂应是一点的,而且是点越......
2023-11-21
如何挑选优质的虾皮
如何选购虾皮?虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。虾皮个体成片状,弯钩型,甲壳透明,色红白或微黄,肉丰满,体长25-40毫米。辨别其品质的优劣,可以用......
2023-11-03
挑选葡萄的小妙招
1.看外貌葡萄产地不同,品种不同,风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜,果穗大小适宜且整齐,果梗新鲜牢固,果粒饱满,大小均匀,青籽和瘪籽较少,外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时,果粒牢固,落籽较少。如果粒纷纷......
2023-11-03
怎样挑选优质的笋干?笋干的挑选小窍门
笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。据医学研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血......
2021-04-29
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