西兰花的抗癌作用：美国和其他国家的科学家研究发现，西兰花中含有索弗拉芬能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作......

莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等。属睡莲科的一种水草。采其尚未透露出水面的嫩叶食用，是一种地方名菜，古人所谓"莼鲈风味"中国的"莼"，就是指的莼菜，口感肥美滑嫩，并且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素B12......

1.每天5份果蔬。超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。2.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如......

近日，美国网络医生博士网站总结了，美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。1.多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把......

抗癌食谱：虾酱空心菜材料：鲜嫩空心菜500g，大蒜2瓣调味料：色拉油4~5大匙、虾酱2茶匙、水1大匙做法：1.将空心菜洗净沥干水分，切段备用;2.蒜去皮、拍扁切碎，虾酱以清水稍微稀释;3.炒锅先以旺火加热，倒入色拉油，再放入大蒜爆香;3.......

抗癌食谱：菠萝圆白菜汁材料：圆白菜200g，菠萝150g，水500ml调味品：柠檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖适量(视个人口味添加)做法：1.将菠萝去皮切块，圆白菜叶洗净切片;2.加入调味料放入榨汁机中，大成综合果菜汁即可。圆白菜的抗癌成分：圆......

美国斯坦福癌症研究院的科学家在近30年的调查研究中发现：长期缺乏蛋白质可导致上消化道上皮细胞分化异常，促使癌变，而经常高脂饮食，脂肪易在大肠、胰脏等细胞周围聚集，形成厚脂肪膜，影响细胞分解，致使上皮细胞增生，也会导致癌......

抗癌食谱：抗癌蔬菜汤材料：胡萝卜1/2根留皮切段，白萝卜1/4根留皮切段，白萝卜叶4棵，牛蒡1/2条留皮切段，香菇1~2朵(必须是日晒过的敢拼，大朵1朵或小朵2朵)做法：1.将胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶、牛蒡洗净，泡盐水3分钟后再用水冲洗;2......

抗癌食谱：三丝紫菜汤制作方法：1.紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝;2.锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入清汤500毫升，加入紫菜、竹笋丝、香菇丝、豆腐干丝，烧开后，加入酱油、精盐、味精，淋入香油，盛入汤碗即可。食谱功效：紫菜......

紫薯是有名的防癌抗癌食品，加上它的美味很容易就受到了人们的喜爱。殊不知，因其含有丰富的维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素使得它还有很好的减肥作用。以下推荐三款紫薯减肥食谱。3款紫薯防癌抗癌减肥食谱一、早餐：......

研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。1、多素少荤。只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。2、每天5份果蔬......

根茎类蔬菜是餐桌上常见的食物，为什么根茎类蔬菜能防癌抗癌呢?那是因为根茎类蔬菜富含类胡萝卜素、多种维生素与矿物质、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分及诸多微量元素，除了能抗氧化、排水调理外，还能帮助肠道......

抗癌食谱：蟹肉烩菠菜材料：蟹腿肉150g，菠菜200g，高汤1杯，葱1根，姜2片，酒1茶匙，淀粉水1大匙，香油1/2茶匙，盐适量。做法：1.将菠菜洗净，整株放入滚水中，加少许盐，烫熟、捞出，沥干水分，切段排盘;2.用烫菠菜水加1根葱、2片姜、1茶匙酒，将蟹腿......

抗癌食谱：四味果菜汤材料：土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果各300g，蜂蜜适量。做法：1.将土豆、胡萝卜、黄瓜、苹果分别洗净，将土豆、黄瓜各切成块，胡萝卜切成片，苹果削去皮、核，切块;2.将上述加工好的用料一并放入砂锅中，加适量清水，先......

抗癌食谱：菠菜猪肝汤材料：菠菜150g，猪肝150g，葱末1大匙，盐1小匙、黄酒1小匙、米醋1小匙做法：1.菠菜洗净，猪肝清洗后切薄片，用调味料拌匀备用;2.起汤锅放水一碗半，水滚后先下菠菜，再滚后即倒入猪肝片，继续烧开约两分钟;3.加盐，撒上......

卷心菜在美国人的厨房里，我们是很少能看到卷心菜的踪影的。但是，在欧洲和亚洲的餐桌上，这种十字花科的食物却是常客。抗癌理由一杯剁碎的蔬菜只含有22卡路里，但是却含有珍贵的营养物质。最高的营养物质是异硫氰酸盐。它是......

百合的功效1.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症......

甜菜这些看上去有点脏的根系比起其他的一些蔬菜有一种更自然的甘甜的味道。这是因为它们崎岖不平的表皮下面包藏着大量的香味物质。抗癌理由把甜菜当红菠菜。就像一些突眼的能量食物，这种深颜色的蔬菜是叶酸和甜菜碱的......

一、清炒冬瓜虾皮材料：冬瓜，虾皮做法1.冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。2.超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜......

癌症除了要进行积极的治疗外，还应在饮食上进行调理和治疗，而现在抗癌食疗保健的方法有很多，不过很多患者及家属对这方面的内容都不了解，那么，有什么防癌抗癌的食疗方法呢？针对这个问题，有关专家为我们详细介绍如下：茄子凤尾菇......