管不住嘴的后果有多严重？不说不知道，一说吓一跳。众所周知，爱吃肉容易得大肠癌，可在专家看来，这还只是冰山一角。日前，中山大学附属第一医院教育处处长、中医科教授、博士生导师秦鉴在他的《饮食与肿瘤》讲座中谈到，总热量、......

随着生活节奏的加快，来自各方面的压力可导致精神紧张。人们经常会因为人际关系冲突、家庭琐事、工作安排等问题造成抑郁、愤怒、忧愁等恶劣的情绪。如不能及时消除，会影响机体功能，是体内代谢紊乱，免疫力下降，是癌细胞有机......

当人们正在品尝着花生酱带来美味的同时，是否有考虑过自己有可能在进食致癌花生酱呢?致癌花生酱你又进食了多少？霉变花生制成低价花生酱黄曲霉素严重超标吃过热干面或者吃过火锅的人都应该知道，花生酱是一款必不可少的调......

贪吃热辣饮食易惹什么癌吃过烫的食物是很多人的饮食习惯。过烫的食物会对食管黏膜造成损伤，反复损伤再损伤修复，在修复损伤过程中有可能导致癌变。并不是说所有喜欢吃烫东西的人，都会得食管癌，这是食管癌易发的因素，如果有......

伴随着人类社会的发展，人们发明了1000万种新的化学物质，然后再毫不在意地把它们施放到环境中去，然而我们的饮食和生活方式却将我们完全暴露于这些化学物质中。但我们生活的世界真的什么都吃不得了吗？我们身边的人，为何有人......

烧烤致癌真是危言耸听吗?烤肉时温度一般超过200℃，蛋白质在高热条件下可能产生致癌物质。越是烤得熟的部分，致癌物含量越高。如果肉被烤焦，局部温度接近300℃时，肉中的脂肪还会产生更多致癌物;如果食品烤得太嫩，外熟内生，吃......

很多台湾民众都爱喝珍珠奶茶，不过台湾消基会公布市售珍珠奶茶杯饮的检测结果，发现有45%的珍珠奶茶都被检出含有对人体健康有害的反式脂肪酸；同时有八成样品被检出含己二烯酸防腐剂，如果和香肠一起吃，还有可能会致癌。据台......

随着生活节奏的加快，来自各方面的压力可导致精神紧张。人们经常会因为人际关系冲突、家庭琐事、工作安排等问题造成抑郁、愤怒、忧愁等恶劣的情绪。如不能及时消除，会影响机体功能，是体内代谢紊乱，免疫力下降，是癌细胞有机......

癌症病因较复杂，与多种因素有关，这里只谈与饮食的关系。饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。我们现在都在提倡健康饮食，晚餐不主张吃的太饱。但是这样对于做饭的人来说，就是......

不良的饮食习惯就有致癌的可能性，致癌物质进入人体后可隐伏10-30年，因此，及时认识食物中的致癌成分和具有致癌可能的饮食习惯，及早防止或减少它们的危害是十分必要的。提起癌症，人们一般认为成年人才会患的绝症，但在现实生......

某IT男子，胃部出现不适有四个多月，起初以为是工作压力大，胃口不好，于是每每吃饭时总是选择自己最爱的食物来开胃，比如酸菜鱼、水煮鱼。然而，胃口并没有因此而改善，反而发展到不能进食。经过医院医生的检查，发现全胃弥漫性癌浸......

中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。肥甘厚腻太过中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床......

【火腿与乳酸饮料易致癌】常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物......

我国是胃癌的高发区，每年新增患者达40万人，占到全世界发病人数的42%；患病率和死亡率均是世界平均水平的两倍多，约2~3分钟就有1名中国人死于胃癌；近5年来19岁~35岁青年人胃癌的发病率比30年前翻了一番。以我国胃癌高发地区......

有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。常见的不......

有不少都会把晚餐吃剩下的食物包好留到明天吃，但原来不是所有食物都是都可以留到明天吃。因为食物经过一个漫长的晚上，会很容易变质，从而产生有害物质。人进食后会危害健康。许多的家庭都有吃隔夜菜的习惯，但是并不是所有......

在现如今这个社会，对于年轻人来的说，吃夜宵仿佛成为是家常便饭，尤其是对于长期熬夜、经常加班，或者喜欢夜生活的晚睡族来说，夜宵是生活中必不可少的一步，饿了，累了，邀上三个朋友在街边夜市敞口美食，是一件十分开心的事儿。可是......

很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热......

1、喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不......

城市肺癌发生率剧增。调查结果：江苏省人民医院的统计表明，去年一年的肺癌患者比往年增加，病区约30%的肿瘤患者为肺癌病例。从临床情况看，肺癌的患病情况与性别没有必然趋势，以前以男性居多，但现在随着环境污染、汽车尾气等......