胡萝卜是平时非常常见的一种蔬菜，也是饭桌上常见的配菜。胡萝卜营养丰富，而近年来也有报道称，胡萝卜具有很好的防癌抗癌功能。有研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症......

很多人都会承认他们吃西兰花是因为更注重它们健康益处而不是味道。但新的研究表明，不用正确的方式煮西兰花可能是在浪费时间。科学家发现西兰花水煮或用微波煮熟后就失去其抗癌效果了。研究人员在美国癌症研究协会年度......

足量的维生素C、A，微量元素硒、钼等，可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用，达到防癌、抗癌的作用。1)含维生素C丰富的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、......

在防癌食物名单中，苦荞一直名列前茅，而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环——苦荞中的有益物质可提炼成防癌抗癌药，对于治疗癌症效果非常好，且副作用小。苦荞有助防癌早已得到证实......

美国研究者说，他们发现某些蔬菜中的硫氰酸盐能降低实验动物的癌症发生率，还能抑制，甚至杀死人类乳癌细胞。其实，这条新闻提到的硫氰酸盐应该是异硫氰酸盐。异硫氰酸盐具有抗氧化活性，近些年的研究还发现其具有多种生物学效......

红薯减肥并保持血管弹红薯作为一种生理碱性食物，能有效平衡人体内的酸碱值，达到强体保健的作用。红薯除富含大量膳食纤维外，还含有可预防心血管系统脂肪沉淀、保持血管弹性、防止动脉粥样硬化的黏液蛋白。红薯还是一种理......

苦瓜虽苦抗癌瑰宝，苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强......

研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。为了预防癌症，女人可以考虑多吃芒果哦！实验室研究发现，芒果有预防或......

很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在19......

马铃薯所含有的丰富的维生素B6、维生素B2和纤维素，均有一定抗癌作用。日本学者认为：每日食用一个马铃薯，可以起到预防癌症的作用。马铃薯中含有较多量的维生素B6、泛酸和维生素C，其中维生素B6和泛酸，具有增强淋巴组织的作......

癌症对于我们来说太恐怖了，每次一听说癌症，很多人就会吓得惶惶不可终日。我们每天都在倡导积极、健康的生活方式，旨在减轻各种可能疾病对于我们身体的伤害，更要防止小疾病向癌症转化。今天我们就来看看，如何通过正确饮食，来......

眼下正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。常食葡萄可舒缓......

地龙：很强抗癌活性，增高白细胞，调节免疫功能。中药地龙为巨蚓科动物参环毛蚓或缟蚯蚓的干燥体。前者主产于广东、广西、福建等地，药材称为"广地龙";后者全国各地均有分布，药材称"土地龙"。春秋捕捉，捕得后用草木灰呛死，去灰......

可能很多人认识山楂是从山楂片或者是冰糖葫芦和山楂脯开始的。我们也都知道这两种零食对于我们的消化有好处，可是，山楂可是非常健康的食品呢。而且，你别小看那小小的山楂。它可是蕴含这丰富的营养成分的呢，对你的健康和美......

大蒜具有防癌抗癌作用大蒜(Alliumsativum)为百合科葱属植物。该品在世界范围内作为民间药物使用，源远流长。在我国古代，《名医别录》、《本草拾遗》、《证类本草》、《本草纲目》等本草名著中都记载了大蒜的药用价值。......

茄子植株高1.0～1.3米，茎基部木质，直立，分枝性强，单叶互生。当幼苗长出6～9片叶后着生第一朵花。蝎尾状花序。能孕花单生或簇生。浆果，球圆、扁圆、长圆、卵圆或长条形;颜色紫红、红、绿或乳白。紫红色是由于果皮细胞中含有飞......

硒是抗癌的，硒被誉为微量元素中的抗癌之王，人体血液中的硒含量与癌症有着非常紧密的联系。硒有比较好的抗氧化的效果，可以作为人体中的抗氧化剂避免身体内的脂肪氧化堆积，同时硒还有很好的解读的效果，对于一些难以被身体吸......

据专家介绍，原发性肝癌是我国目前常见的恶性肿瘤之一，死亡率占全部恶性肿瘤的第二位。虽然早期肝癌进行手术切除或肝移植已经成为有效的治疗手段，但是由于肝癌的发病隐匿，患者发觉时多数已处于中晚期，手术切除率较低;由于......

每次路过烤红薯的地方，就会被那种浓浓的香味所吸引。尤其是寒冷的冬天，拿起一块烤红薯来吃，更是别有一番风味。或许你觉得没什么，但红薯的营养确实十分丰富，对于胃癌，肝癌等癌症等病情来说，有不错的抗癌效果。在有关的抗癌蔬......

1、番茄红素的作用蕃茄红素可以有效阻止自由基对组织细胞的毒害，所谓自由基，又名游离基，俗称体内垃圾或体锈。其中的氧自由基对心肌具有直接的细胞毒性作用。特别是对曾患过心肌梗死的人来说，威胁更大。同时，自由基对基因......